一. 云南省 红河 绿春县 红河风味小吃
红河风味小吃
二. 云南省 楚雄 武定县 楚雄风味小吃
楚雄风味小吃
三. 甘肃省 金昌 永昌县 甘肃风味小吃
甘肃风味小吃
四. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃
宁波小吃
五. 广东省 广州 南沙区 灵山西芹
西芹叶柄色泽翠绿,无空心;肉质脆嫩,纤维少,味甜、可食率高。
灵山镇七一村在八十年代初开始试种西芹,多年来重视良种引进工作,并不断探索种植模式,提高种植技术。种植面积不断扩大,并普遍采用遮阳网覆盖栽培,提早种植季节,取得了较好经济效益,是当地农民增收致富的重要途径。目前,该村主要选用美国百利牌、加洲牌西芹品种进行种植。七一西芹一般单株重1-2公斤,可食率高;叶柄色泽翠绿,无空心;肉质脆嫩,纤维少,味甜、品质佳。近几年,全镇每年种植面积保持在3500亩左右,平均亩产7500公斤,总产量约2.6万吨。上市时间为11月至翌年3月。该品种以北运为主,部分远销港澳和新加波等地,深受消费者的欢迎。
六. 广东省 广州 白云区 小吃
小吃
七. 广东省 湛江 霞山区 灵山扁柑
扁柑是灵山县柑桔主栽品种之一,扁柑个大形扁,无核、汁多,形扁无核,化痰止咳皮具有止咳化痰的药用价值,是春节"年吉"摆设佳品,产品多年来一直畅销越南、泰国等国家和地区。
2006年灵山共种植扁柑1.1万亩,总产25000吨左右。
八. 宁夏 银川 贺兰县 烩小吃
烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。因为夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子。 制法:羊肉洗净剁成肉泥,拌入鸡蛋、淀粉、葱末、姜末等料,制成肉馅将制好的一半肉馅平抹在鸡蛋皮上,上面再盖一张鸡蛋皮,压实后用刀切成菱形块,下入油锅内炸呈金黄色捞出(俗称夹板或夹沙)另一半肉馅则用手挤成丸子,也下油锅炸熟。烩制时,炒勺内依次放入羊肉汤和夹板、丸子、菠菜等料,烧开后用淀粉勾薄芡即成。
特点:质地软嫩,滋味鲜香。
九. 天津市 河东区 天津小吃
天津小吃
十. 四川省 成都市 龙泉驿区 成都小吃
成都小吃