果椭圆形美,重者达400克,色味俱佳。观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内,邻县之种,皆源于此。
果椭圆形美,重者达400克,色味俱佳。观之白里透红,食之香甜上口,肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内,邻县之种,皆源于此。
桓仁板栗
桓仁满族自治县农副产品行业市场协会
12432100
新鲜板栗
为做大做强连山关刺五加产业,使该产业实现规范化和规模化发展。今年,连山关镇摩天岭村与老百姓签订协议,承包了1200多亩耕地种植刺五加,并采取间作方式套栽桔梗、威灵仙、黄芪等地产中药材。为了真正实现惠及三农,致富一方的目标,村委会与老百姓先期签订了5年合同,5年内收益归村集体所有,5年后如果经济效益好,百姓愿意自己经营,地上栽植的刺五加全归百姓所有;如果百姓不愿意干,村委会续签合同继续承包,实现了百姓零风险投资。同时,县林业产业发展局不仅无偿地为该基地提供刺五加等药材苗木,还组织专业技术人员深入摩天岭村“连山关刺五加产业园区”,现场进行技术指导,将科学的栽植技术传授给百姓,受到了广泛的好评。
连山关镇一手抓刺五加基地建设,一手抓刺五加深加工企业建设,帮助企业谋发展、创品牌,其中“本溪市华都科技有限公司”就是以刺五加深加工为主的龙头企业,其刺五加产品倍受市场青睐,连山关刺五加已成为镇域经济发展的支柱产业。
连山关刺五加
产地范围。
连山关刺五加产地范围为辽宁省本溪满族自治县连山关镇、草河口镇、草河掌镇、东营坊乡、碱厂镇、南甸子镇、田师付镇、小市镇和清河城镇9个乡镇现辖行政区域。
本溪桓仁县在调整农村产业结构的过程中,围绕地区产业品牌和市场特点,积极扩大草莓种植面积,并在合作社的带动下,不断做大做强草莓产业,促进农业增效、农民增收。
近几年来,雅河乡温室特色草莓产业发展势头强劲,农户反映积极。今年,该乡在原有的810多亩草莓种植面积的基础上又新增草莓温室大棚20亩,并通过农业科技培训、市场分析不断引进多个品种,实现当年生产、当年见效的良性发展新格局。另外、为了实现产、销、管一条龙的种植管理模式,雅河乡还成立了草莓合作社,每年1月至7月草莓分期分批上市销售,农户们依靠合作社实行统一管理,集0售,形成了独具特色的雅河乡草莓种植品牌和产品影响力。每年草莓销售量可达420万吨,销售金额达到500万元以上,农户人均增收2万多元。
桓仁草莓
桓仁满族自治县土品行业协会
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草莓
辽砚
本溪市辽砚行业协会
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砚(墨水池)
亦称黑耳,为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质,具有较高的营养价值,是中国菜肴佳品,又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品,素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区,生产木耳的资源很丰富,可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。
黑木耳含有丰富的蛋白质,铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,微生素B2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。
医学研究证明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物硷能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。
桓仁黑木耳
桓仁满族自治县农副产品行业市场协会
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干黑木耳
相传,满人努尔哈赤在未发迹前的幼年时期,因家道中衰,曾流落辽宁抚顺地方,最初,并在女真部落首领家当一名伙当时,这位部落首领很讲究吃喝,每进膳需八菜一汤,金盘细绘,必不可少有一次宴请宾客,他选定部落中一位善烹调的女仆司厨,由努尔哈赤做帮手当女仆做完第七道菜时,突然晕倒此时,外厅正等着叫上最后一道菜,帮手努尔哈赤见状,急中生智,忙将切好的里脊肉,裹上蛋黄液,入油锅迅速颠炒后装盘送上,首领尝后,觉得味道与往不同特别好吃,宴毕问其故,侍者只好实情相告首领甚悦,随又传来努尔哈赤问此菜何名?努尔哈赤为讨吉利,并答道:“叫黄金肉。
后来,努尔哈赤发迹为后金建立者,成了清朝第一个老祖宗,于是,每届大典,必令先上黄金肉,并当众讲述这段故事此此,清朝各个皇帝便把黄金肉奉为至上珍馐,以示不忘祖上思典与赏赐,继而被传为佳话。
本溪北甸子乡是我国唯一的冰酒产业基地,目前全乡已经形成6000亩冰葡萄规模,每年可生产冰葡萄2000多吨。2006年,该乡成功引进张裕酒业公司,为这项产业发展搭建起长久的销售平台。当年9月,张裕酒业公司先期投入5000万元资金,建起国内第一个以生产冰酒为主的加工企业,采取“公司+基地+农户”的经营模式,当年收购冰葡萄1500吨,农民销售收入达到1000多万元。