淄博特产盒生产 山东土特产包装盒价格

高青西瓜为地理标志证明商标。高青县位于山东淄博市北部，地处鲁北黄泛冲积平原，北依黄河，南临小清河，是国家黄淮海平原农业综合开发及黄河三角洲农业综合开发区，农业基础设施完善，温、光、水、气等自然条件优越，是鲁北传统的优质瓜菜生产基地。



二十世纪九十年代，该县立足产业结构调整，以西瓜为主的瓜菜产业得到长足发展，常年西瓜播种面积10万亩以上，总产40万吨以上。高青西瓜瓜甜、质脆、爽口，多次获得国家及省市级农产品博览会大奖，1996年被中国之乡命组宣委会命名为“中国西瓜之乡”。生产的“青苑”牌西瓜，2001年在北京国际农业博览会上获“中国名牌产品”称号，2002年经农业部环境质量监督检测中心(济南)认定为山东省无公害农产品。



产品远销京、津、哈、深圳等地，深受城乡消费者厚爱。西瓜集中上市时间为每年的5月—8月份。

蓼坞小米为地理标志证明商标。蓼坞小米的产地在淄川区寨里镇，这里土壤呈弱碱性，生长周期长，光照充足，不使用任何化肥，生产的小米粒小均匀、色泽黄润，熬出的稀饭粘度高，粒粒相连，口感香甜，远近闻名，是一种传统的天然的营养佳品。特别是在孕、产妇、老年、儿童中，更是有口皆碑。

桑条

青城的桑条为高青之，编织成的工艺品，远销日、美、德、韩、新加坡、香港等国家和地区。年农业总产值114211万元。

高青芹菜为地理标志证明商标。高青芹菜

高青县芹菜种植协会

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芹菜（新鲜蔬菜）

水晶海参是采用冷冻制作工艺，制做成的一种别具一格的创新菜肴。

其制作方法是，先将水发海参片成抹刀片，用高汤汆过后，放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中，慢火煨40分钟后，取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁，浇在摆好的海参上，放入冰箱冷冻。食用时取出扣入盘中，将盐水鸡、叉烧肉、烤虾、黄瓜、老蛋糕等，有规则地摆在海参周围即成。冷冻后的冻粉汁恰似水晶，衬托着花纹别致的海参片，外加红、黄、绿、白、褐五色配料摆成的图案，既美观又好吃，清凉爽口，香而不腻。这是周村一级厨师丰宽玉于1983年创新的名菜。

白莲藕是马踏湖中之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称“白莲藕”。

淄川煎饼的做法是这样的，先要准备1000克的小米和100克黄豆。

1.把小米、黄豆淘洗好，把500克小米煮到七成熟是再捞出来，晾凉以后与另500克生的小米和黄豆一起上磨、再加上水磨成米糊，再盛到盆里使它稍微发酸。

2. 煎饼鏊子烧热（火要缓而均匀），左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边缘，两手提边揭起，饼薄加纸，呈棕黄色，松软筋道，微酸甜香。

传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和米面为浆，将金（铜锣）置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁成锣状的煎饼烙。从此煎饼在山东大地上流传至今……

干炸鱼盒

用料：
    草鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇15克，面粉50克，方鱼末5克，生油500克（耗100克），胡椒粉、精盐、味精各少许。

制法：
    （1）将草鱼肉用刀切成厚片，再把鱼厚片中间片开（鱼片一边要相连），腌入姜、葱、味精后待用。
    （2）把瘦肉剁成茸，香菇切成细碎，和入以上味料、鸡蛋白，拌匀成馅酿入鱼片中间，撒上面粉待用。
    （3）将炒鼎上火，倒入生油，候油热时逐件放下鼎炸至金黄色捞起，摆进餐盘淋上胡椒油后采盘。上菜时要配上甜酱2碟。

特点：
    酥香软滑。

博山山楂为地理标志证明商标。博山山楂是山东省淄博市博山区博山镇的。博山山楂获国家地理标志证明商标。

博山镇是淄博市重要水源地淄河的源头。长期以来，全镇4万多农民靠3 万多亩山地维持着生计。凭借得天独厚的自然生态环境，上1花、颜春等 20 多家投资农业龙头公司入驻，当地农民顺势成立了有机农产品合作社等专业合作社 52 个，总投资超过了 4 亿元。

颜春农业发展公司在杨峪村流转山地1500亩，种植有机山楂，每亩地每年给农民700——1200 元的流转金，还招了四五十个村里的农民进厂工作。为了加快发展，带领更多群众致富，公司今年又投资200多万元，建设地下酒庄酒窖，进一步扩大山楂酒的生产规模。

2012年，经国家工商总局商标局认定，“博山山楂”荣获中国国家地理标志证明商标。

张庄香椿为地理标志证明商标。“张庄香椿”又称红香椿，素有“黄金蔬菜”之称，至今已有两千多年的种植历史。

张庄地处山东省淄博市淄川区东南部，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.9℃，年平均无霜期225天，降水量750毫米，四季分明，光照充足，春秋凉爽，夏季多雨。淄河、孝妇河、范阳河纵贯南北，山间瀑布成群，溪流清澈，常年流淌。因为远离城镇和工业区，张庄依然保持着难得的田园风光，是山东省著名的生态旅游区。

张庄的野生香椿满山遍野，高山矮丘，溪流水边，田间地头，房前屋后，到处充溢着香椿特有的芳香。因为昼夜温差大，张庄香椿比普通香椿晚熟10天左右。优越的生态环境造就了张庄香椿的优良品质：芽苔粗壮，呈棕红色，芽叶肥大，脆嫩多汁，香气浓郁，软嫩适口。经科学方法测定，张庄香椿的营养价值优于普通香椿，含有大量人体所需的蛋白质和多种维生素，其中维生素C含量是普通水果的数十倍，胡萝卜素含量比胡萝卜还要高。即使经过煎炒、油炸或腌制后，张庄香椿的各种营养成分依然能保留95％以上。

张庄家家户户一直保持着饲养家畜家禽的习惯，禽畜的排泄物成为张庄香椿极好的有机肥料；香椿具有特殊气味，极少滋生病虫害，和其它香椿相比，张庄香椿抗病虫性更强，从不需施用农药。这就从根本上确保了张庄香椿是纯天然的有机食品。

淄川区发挥资源优势，重视发展特色农业，已建成有机香椿芽基地4,000亩。在政府的引导和扶持下，推行“公司+基地+农户”的经营模式，张庄香椿已初步形成规模产业，带动当地种植户年增收超过2,000元。

近年来，当地政府和农民愈发意识到保护张庄香椿知识产权对于促进特色农业发展的重要性，他们通过标准化种植、规范化经营等措施，确保张庄香椿的特有品质，维护市场秩序，塑造张庄香椿统一的市场形象。

2010年4月23日，“张庄香椿”通过地理标志商标注册新闻发布会在淄博市淄川区举行，标志着张庄香椿特定的人文价值、资源价值和地域环境价值受到国家法律的保护。山东省政协常委、省工商局副局长蔡福安在新闻发布会上强调，要充分认识地理标志证明商标对于促进地方特色经济发展的重要意义，要求工商行政机关认真做好张庄香椿等地理标志证明商标的使用、保护和管理工作，培育发展更多的地理标志证明商标。

进入四月份后，张庄香椿又迎来最佳采摘期，今年的香椿每斤销售价格都在20元以上，最高达到了每斤50元。