马鞍山哪里有卖特产的 马鞍山特产去哪边买

白桥糖醋：生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少，肉质脆嫩，香味深厚，又甜又嫩，鲜美可口，食后残留牙缝之姜，有隔夜其味不变之妙，且有清凉败火、开胃健身之功效。

含山大米为农产品地理标志产品。含山大米

含山县位于江淮之间，素有“鱼米之乡”美称，水稻种植历史久远，土壤肥沃、水库资源丰富。“含山大米”原产地紧靠太湖山国家森林公园，辖全国生态镇——陶厂镇、运漕省级现代农业示范区和大渔滩湿地，群山环抱，丘圩交错，森林覆盖率达40%，裕溪河、牛屯河穿境而过，生态环境优良，为发展优质稻米提供得天独厚的自然条件。近年来，含山县农委大力推广水稻良种良法配套、水稻机插、秸秆粉碎还田、绿肥种植和病虫害绿色防控等水稻绿色生产技术，降低化学农药和化学肥料的使用量。经检测，“含山大米”蛋白质含量8.2%-8.41%，直链淀粉含量约15%，胶稠度≥65%，含有锌和硒等微量元素，营养丰富，质量安全。

1、外观品质：米粒细长，长宽比≥3.0；晶莹剔透，洁白有光泽；垩白度≤2.5%。2、食味品质：大米蒸煮后口感醇香，光泽度好， 柔软爽滑，软而不粘；冷饭具有软韧性，色泽如常，不回生。3、内在品质指标：直链淀粉含量15-17%，胶稠度≥65mm，蛋白质含量≥7.5%，含有锌和硒等微量元素。4、质量安全规定：水稻生产全过程建立生产记录档案，记录档案应妥善保存2年以上，以利可追溯性检查。产地环境符合《绿色食品 产地环境质量（NY/T391-2013）》，产品质量符合《绿色食品 大米（NY/T419-2014）》的规定。

“含山大米”农产品地理标志认证保护面积1万公顷，年产8.25万吨。

含山大米农产品地理标志保护范围包括运漕镇、环峰镇、陶厂镇、铜闸镇等4个镇，主要集中在裕溪河、牛屯河和得胜河流域，东经117°53′-118°13′，北纬31°24′-31°43′，保护面积约15万亩。

鸡笼山辣椒酱是安徽省马鞍山市和县善厚镇的。善厚“鸡笼山”牌干妈老系列辣酱食品。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成。几十年来，一直沿用传统工艺，精心酿造，具有优雅细腻、香辣突出的特点。是居家、旅游和馈赠亲友之佳品。

和县鸡笼山调味品有限公司位于和县善厚镇善厚街道，始建于1997年10月份，是安徽省农业产业化龙头企业。公司占地面积28000平方米，其中建筑面积7800平方米。企业主导产品为“鸡笼山”牌系列辣酱、酱油等，年产辣椒调味品2万多吨。 公司采取“公司+农户”模式，实行统一供种，统一栽培技术，保护价订单收购，截止目前，已发展订单农户3600多户，原料基地面积10400亩，种植户户均增收3645元，有力的促进了当地的产业结构调整和新农村建设。

“鸡笼山”牌系列辣酱制品以其鲜辣可口和特有品质深受广大消费者青睐，产品畅销本省，远销上海、南京及周边城市市场，成功打进苏果、华联等大型超市卖场。1999年获上海市科技节“一村一品”奖，2002年获南京市民喜爱品牌，2003年以来，鸡笼山牌麻油片椒和牛肉丁辣酱先后被评为省、市名牌农产品。2010年被评为安徽省农业产业化龙头企业。

昭关翠须产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地，由当代中国“茶圣”、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制，含山县名优茶开发公司开发成功。1992年荣获第二届中国农业博览会金奖。昭关翠须具有色清、片小、嫩匀、味浓的特点，在江北茶叶中独树一帜。

含眉绿茶为地理标志保护产品。含眉绿茶是安徽省马鞍山市含山县的。安徽含眉生态茶叶有限公司的“含眉”牌绿茶，凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为“安徽十大品牌名茶”。

马鞍山“含眉”绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪镇长山大垄，漫山遍野、绿油油的千亩有机茶园，茶香沁人心脾。

   复州牛是岫岩，是优良黄牛品种，具有耐粗饲、发育快、成熟早、体型大、挽力大、持久力强、性情温顺、适应性和抗病力强、遗传性能稳定等特点，具有较高的经济价值，是农民增收致富的重要产业之一。岫岩是全国复州牛生产基地县，是全国无规定动物疫病示范区。

复州牛是我国良种黄牛品种之一，产于辽东半岛中南部。主要分布在瓦房店市境内复州河流域，在大连市金州区、普兰店市也确分布。1999年产区约有复州牛21万头。核心群的保种、育种任务由瓦房店市种牛场担任，复州牛已于2000年经国家工商部门注册。

复州牛体质紧凑，结构匀称，拥有较好的役肉兼用外型。四肢健壮、干燥，肢势良好，关节发达，蹄质结实，蹄缝紧，前肢距离宽，后肢不内靠，运步轻快。龙门角。公牛有雄相，头方正，颈与肩峰粗壮隆起，脑门有卷毛分布。前躯发达，髻山稍高而宽，垂皮发达，皱褶明显，躯干广平，背腰平直，胸部深宽，腹部呈圆桶形，尻宽、长，较丰满，不过斜。尾根粗，尾长过飞节；母牛头清秀，额宽平，鼻孔和口大，眼大而有神，颈肩结合良好，肉垂较大，腹大而不下垂，乳房大，0长、排列整齐，乳静脉粗，奶盘大而丰满。

全身被毛为黄和淡红两色，以黄色为主，鼻镜呈肉色，角中等长，角蹄呈棕色及灰白色透明，牛尾帚毛与体毛一致。

复州牛体型高大，平均体长指数为115，体长和体高相对发育良好，体躯高大，背腰长而平直，在高档牛肉生产中可增加高档肉块(里外脊)的重量和整体产量；胸围指数高，体躯高度和宽度上相对发育好，胸部深宽，躯干广深，体躯容量加大，在向肉用选择方面可加大载肉量。

复州牛生产肉性能良好，肉味鲜美。以美国牛肉等级评定标准(新USDA标准)评定，都达到优级，符合高档牛肉标准。肉色为樱桃红色、有光泽，脂肪洁白、质好。口感易咀嚼，不塞牙，不留残渣，多汁，味浓，鲜嫩可口，颇受消费者喜爱。

在以干玉米秸为主，日投混合精料2.24千克的饲养条件下，对19月龄的牛进行舍饲育肥，日增重930.6克，每千克增重耗7.04个饲料单位。屠宰率达60.27％，眼肌面积98.59厘米2，骨肉比为1：6.53。

繁殖性能较高，母牛一般12月龄性成熟，发情周期平均为22.8天，发情持续时间为24～72小时，发情开始后24～36小时配种受胎率较高，母牛初配年龄多在1周岁，终生可产犊7～8头，妊娠期平均为285天，产后第一次发情时间平均为75.5大。

公牛在1周岁左右性成熟，2～2.5周岁开始配种，利用年限5～7年，性机能最旺盛年龄在7岁以前，0量一般平均8.55毫升，精子耐冻性随个体而有较大差异。

据对复州牛的常年观察，其抗病力很强，一般得病较少，近年来，由于兽医防治工作的加强，建立健全了防疫机构，每年采取有力措施进行定期预防注射、防疫消毒，更减少了疾病的发生。

复州牛是我国著名的役肉兼用品种，具有体尺体重大、肉用性能好、哺乳能力强、同其他地方良种牛遗传距离远的特点，具有独特的遗传结构和优良特性，但尚存后躯欠丰满等缺陷。今后应加强本品种选育，改肉役兼用型为肉用型，以满足国际国内市场的需要。

马鞍山专用汽车制造厂目前已形成年产各类专用汽车500辆的生产规模，主导产品有：5--25t散装水泥汽车、8--15t散装粉煤灰车、6m3混凝土搅拌车、5t、8t、10t自卸汽、10t半挂汽车等，系列产品在全国享有较高声誉。该厂生产的散装水泥汽车在一九九五年由内贸部组织的全国质量统检中名列前矛，为内贸部向全国推荐的优质产品。产销量连续两年居全国同行业首位。( 马鞍山)

甩袖汤

特点：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。

主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。

辅料：水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤，香油。

制作过程：

1、把熟肉切成丝。菠菜择洗净切成小段。木耳切成小块。玉兰片，胡萝卜都切成丝。鸡蛋打在碗内用筷子搅匀。

2、勺内添汤，汤烧开后把肉丝、菠菜，玉兰片，胡萝卜，木耳都放入汤内，加酱油、花椒水、味精，绍酒，汤再开时用水淀粉勾米汤芡，随后将碗内的鸡蛋甩在汤内，撇去浮沫，加点香油，出勺装碗即成。

当涂河蟹个大肉厚，营养丰富，是水产珍品。

金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美，是品尝的最好时机。

 巢湖市境内蜜源植物广泛。每年春季油菜花、紫云英、槐树花、以及桃、他、梨、杏等果木之花盛开时，外地养蜂户纷纷来巢放蜂采蜜。建厂于巢湖的安徽百春制药有限公司利用巢湖蜂蜜资源，开发研制成蜂蜜果糖、百春胶襄、蜂胶牙膏等营养保健品和中药制剂，属安徽省科技情报研究的高新项目。