欢迎您来到
51查特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
当前位置:
51查特产网
>
四川省
>
广安市
>
邻水县
>
城北镇特产列表
>
花花
花花是青海回族妇女们最拿手的面食,其外形美观,像极了美丽的花瓣,图案考究,样式纷繁,有石榴、莲花、菊花形状的,也有辣椒、茄子、蒜瓣、刀豆状的,它的主要原料是面粉、鸡蛋、蜂蜜、枣泥、红糖等,先将各种食材按其颜色的不同分别混入面中,做成一张张面饼,然后叠在一起,撮成五厘米直径的长条后,切成薄片入锅炸透即
阅读全文>>>
青海土火锅
青海人把火锅称为“锅子”,其食材和做法极具青藏高原特色。青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,口味偏重香辣,不加红油及过多调料,汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感。 青海土火锅大致可分为家常火锅、海鲜火
阅读全文>>>
抓面
抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子(可以随您的口味任意选择一种或者几种)放在已经煮熟,并用肉汤反复过热的面上,调醋,蒜、韭菜沫、盐等调料。并伴以热汤与面共食。抓面汤色淡黄,肠段洁净,头皮筋斗,腱子绵软、面条金黄,葱末浮上,萝卜丁沉在碗中,夏天吃凉、冬日可吃热,实属实惠之小吃
阅读全文>>>
七十味珍珠丸
七十味珍珠丸成方于公元八世纪,原系藏医经典方剂二十五味珍珠母丸,始载于藏医古典巨著〈〈四部医典〉〉中。选用生长在世界屋脊特殊生态环境下的天然、珍贵、稀有药材,采用现代科学方法与传统工艺相结合的方法精制而成。安神、镇静、通经活络、调和气血、醒脑开窍。用于“黑白脉病”、“龙血”不调;中风,瘫痪、半身不遂
阅读全文>>>
拉条
“拉条”也叫“拉面”、“扯面”。拉条在青海是各族人民待客面食中的一种。接待亲朋好友吃一顿拉条,配上较为丰盛的调味菜肴,表示对客人的十分的尊重。青海的回、汉人民在制作拉条时,和面、揉面过程具有独特的技巧。一般汉族人民在做拉条和好面分条时,在面条上抹菜油,以防粘连;而回族人民制作的拉面,可以不用一滴菜油
阅读全文>>>
夹沙牛肉
青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。 做法: 1、皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。 2、肉馅一般用牛肉或者羊肉,然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮,把肉馅铺上,再放一层皮,夹沙就是肉放在中间,外面两层皮嘛!对吧。 3、弄
阅读全文>>>
甜醅
甜醅,西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作,具有醇香、清凉、甘甜的特点,还有开胃健脾的功效。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇,都能看到这个独特的民间小吃。 甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜:“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”
阅读全文>>>
玉川虫草
青海省西宁市玉川虫草有限公司,位于青海省西宁市胜利路53号青旅商务大厦8楼,是青海省海南藏族自治州对外贸易有限公司的下设分公司,总公司是海南藏族自治洲唯一的一家外贸公司,位于美丽、神秘的青海湖南岸,自治州首府恰卜恰镇。本公司是国内第一家专营冬虫夏草的公司,也是国内首次推出礼品盒虫草的企业,主要经营青
阅读全文>>>
安多面片
“安多”是藏语,指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族,喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食,即安多面片。制法:1、面粉加温水揉成团,比擀面条的面揉得软一点,再用刀将面切成4寸长的厚块。2、摆整齐,表面涂少许食油,再用干净湿布盖上备用。3、煮面片汤将羊肉切的盐,再加水,烧开成肉汤。4、
阅读全文>>>
羊肠面
羊肠面是西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料,并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净,肠壁油不剔剥,装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时,先喝一口热羊肠汤,而后切豆面肠为寸段一小碗,再吃一碗梢子汤浇的面条。
阅读全文>>>
首页
1
2
下一页
推荐特产
三古乡
两河乡
丰和镇
九峰乡
九龙镇
八耳镇
关河乡
兴仁镇
冷家乡
凉山乡
华蓥乡
古路乡
合流镇
同石乡
四海乡
坛同镇
城北镇
城南镇
复盛乡
太和乡
子中乡
幺滩镇
护邻乡
新镇乡
柑子镇
柳塘乡
梁板乡
椿木乡
牟家镇
王家镇
甘坝乡
石永镇
石滓乡
荆坪乡
袁市镇
西天乡
观音桥镇
长安乡
长滩乡
风垭乡