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鲁城全羊宴
相传清代乾隆年间,是鲁南地区传统地方名吃和宫廷御膳相结合的高档宴席,距今已有200多年的历史。全羊宴是指用羊体的各个不同部位,采用烹、炸、炒、炖、蒸、馏等不同工艺方式精制而成的形、色、味各异的菜肴。制作是从羊头到羊尾,一个部位一道菜。更具特色的是全羊宴的每一道菜名都不带一个“羊”字,而且从菜谱上看,
山亭菜煎饼
菜煎饼是流行于鲁南、苏北、淮北、豫北一带的有名小吃,主要分布在枣庄、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。鲁南菜煎饼采用独特做法,制成的菜煎饼呈金黄色状,外酥内软,馅心鲜嫩油亮,松、软、热、鲜、香,集多种味道和口感于一身,吃起来香喷喷,味美无比。现在当你来到鲁南枣
庄浪粉条
庄浪粉条为地理标志证明商标。庄浪粉条是甘肃省平凉庄浪县的。庄浪粉条为庄浪县传统产品,纯马铃薯制作,粉条条均,质纯,光润,有筋力,不酥不脆,味美,色亮,品质优良,耐煮不糊,保持期长,使用方便。《庄浪县志》对其品质信誉有专门记载:“洋芋(马铃薯)制成的粉条,以其质地洁白光亮、粗细均匀、柔软酥脆、多次比省
庄浪苹果
庄浪苹果为地理标志证明商标。庄浪苹果是甘肃省平凉庄浪县的。2017年,庄浪首个地理标志证明商标----“庄浪苹果”被国家商标局核准,颁发《商标注册证书》。2007年,庄浪苹果被中国果品流通协会评为“中华名果”;2012年,甘肃省名优苹果鉴评会上“庄浪苹果”被评为金奖;2015年,在“平凉市第二届赛园
庄浪马铃薯
庄浪马铃薯--全国名特优新农产品
栾城羊羔酒
羊羔酒,河北省栾城县酒厂生产的低度保健酒,历史上称羊羔美酒、羔儿酒,亦称羊酒。羊羔酒是一种在酿造工艺中添加了羔羊肉发酵而成的黄酒,距今约有2000多年的酿造历史。羊羔酒选用黄米、羊肉、梨、杏仁等近十种原料,经过蒸、煮、搅拌、糖化、发酵等二十道工序加工而成。每逢冬季,当地人有饮用羊羔美酒的习俗,羊羔美
高庙扒糕
高庙扒糕是河北省石家庄市深泽县的。深泽扒糕远近闻名,而深泽“高庙扒糕”品质优良,最为上乘,不仅在当地集市-,在辛集、保定、石家庄都有常年销售网点,甚至在京津的食品街也占有一席之地。高庙村位于深泽县东陲,滹沱河畔,现已成为扒糕专业村,全村有四十余家扒糕经营户,而这中间尤以“西高东段”最为有名。村西高丑
七汲全羊宴
七汲全羊宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用,加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全,再经传统方法精心烹制,这才能真正称得起“全羊美食”。七汲是无极县的古老村落之一,相传西汉时该村街内为一条河,村人分居两岸,人们为了便于互相往来,在河上建起七座小桥,
无极荞面饸饹
无极荞面饸饹是河北省石家庄市无极县的。在无极,荞麦饸饹是一种非常有特色的小吃。它是用饸饹床子压出来的,圆条型的细长面,香喷喷,热乎乎,很合人的口味。据传,很久以前,无极人就有吃荞面饸饹的习惯。据民间传说:宋时包拯路过无极县,刚到县城西门口,就闻到了荞面饸饹的香味,便急忙进入一家饸饹馆,叫店小二“速上
行唐枣酒
行唐枣酒是河北省石家庄市行唐县的。行唐县推出了“宋词”、“唐韵”、“-”三款符合现代人追求的时尚、绿色、健康、营养、保健的优质低醇新品枣酒,成为了全国唯一一家获批的枣香型白酒,为该县特色品牌做优做强作出了新的贡献。行唐枣酒,是地方农家酒。在西北部山区,几乎家家种枣树,户户酿枣酒。从农家作坊中酿出的“
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