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开远木棉
开远木棉为地理标志证明商标。特定品质一种多年生木本灌木,开远有人称之为“洋棉花树”。此种植物发现于开远,繁殖于开远,推广于开远及周边地区,为全国仅有。此种木棉所结棉桃与草棉相似,但棉花纤维较之草棉细长且韧性好,可单株种植于山坡荒野或屋旁路边空地,且一年可采收两次。 文化典故开远木棉是上个世纪初我国科
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泸西松子酒
泸西县兰益酿造有限公司始建于1953年9月,已有50余年的健康酿造历史,其前身是“国营泸西县酒厂”,公司坐落于泸西县中枢镇东新路12号,占地面积3万余平方米,拥有一支不断进取的营销、管理和技术人才队伍,先后被云南省酿酒科学研究所和昆明市酒类行业协会评定为“云南八大小曲酒”生产企业。 公司注册商标“
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羊奶菜
羊奶菜,藤类植物,因体内有似羊奶一样的浆汁得名。开春后,万木争荣,羊奶菜蔓青叶绿。哀牢山区羊奶菜到处可见。人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香扑鼻,引人口馋,能增进食欲。
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曼木
芒果有“热带果王”的美称,红河州傣族民间称芒果为“曼木”。“曼木”是傣语译音,译成汉语是“香果”之意。 芒果在红河州金乎、河口、元阳、红河、个旧等8个市县均有分布,红河沿岸的傣乡及其他村寨是芒果的富集地。州内种植的芒果主要有:三年芒、泰国芒、留香芒、吕宋芒、象牙芒等品种。其中,有早熟的、中熟的、还有
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鲁沙梨
鲁沙梨是元阳县的,因产于元阳县新城乡鲁沙寨而得名。元阳台沙梨,肉厚汁丰,凉甜适口,果大皮薄,脆嫩无渣,为红河州特有的良种梨。这种梨树,适应性强,成活率高,生长健壮,便于栽培。现在红河州各地均有种植。 鲁沙梨营养丰富,含大量果糖、苹果酸,以及蛋白质、脂肪、多种维生素,还有磷、钙、铁等物质。如用冰糖炖
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无眼菠萝
红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。 无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。 元阳、河口、屏边三县是红河州无眼菠萝的盛产区。河口县所产的菠萝又多又好,其果实大、果肉多而松软,纤维少、食用高;汁丰富、果味芳香、酸甜适口
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开远凉卷粉
凉卷粉为开远特色小吃,选用优质卷粉,拌以葱、姜、捣碎香花生米、汤料等制成,味美可口,消暑去热,为开远人夏季必吃的小吃。在婚宴、招待客人时,凉卷粉是比不可少的一道菜,大街小巷饮食店、摊点均买,且生意兴隆。此小吃亦受外地游人的青睐。
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开远蜜桃
开远蜜桃为地理标志证明商标。开远蜜桃为农产品地理标志产品。开远蜜桃独具特色的优良果种,蜜桃果大、果形奇特、果色绿黄有红晕,果肉绿白色、肉质细、质脆,味浓甜。地域范围开远蜜桃的地域保护范围为云南省开远市境内。地理坐标为:东经103°04′-103°43′,北纬23°30′-23°59′。东西长64公里
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开远龙眼
开远市平坝山龙眼基地,种植1000多亩石夹32号龙眼,产量在300吨左右。是云南省首家评为无公害绿色食品龙眼(桂圆),其果肉细白、透明味甜。《本草纲目》中记载,可主治“五脏邪气、安志厌食”,久服可通神明、开胃健脾、补虚长智,龙眼(桂圆)富含蛋白质、维生素及可溶性糖粉、具有降脂、护心、养颜、安神等功效
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甜椒
甜椒为绿色生态食品。颜色鲜亮、个大饱满、耐长途运输、维生素含量极高。
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