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章丘大葱
章丘大葱为地理标志证明商标。章丘大葱为农产品地理标志产品。产于章丘县,素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰富,富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素,有特殊的香味和辛辣味。常食大葱,能增食欲,健脾胃。大葱还具有较强的杀菌功效,也是一种良好的发汗剂。章丘大葱葱白肥大,细嫩多汁,于淡辣味中略带清
龙山小米
龙山小米为农产品地理标志产品。龙山小米产于山东章丘市龙山镇周围,为清代全国四大贡品之一。龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮,出米率高。用其煮成的稀饭,呈金黄色,汤汁粘稠,表面露一层米油,香味浓郁,营养丰富。龙山镇一带为山前洪积土,土质肥沃,土壤养分含量高。因其米质优良,畅销全国。龙山小米是山东省章丘市的
明水香稻
明水香稻为农产品地理标志产品。产于山东章丘。 明水香稻的产区在明水镇一带,这里地处济南市东郊,北滨黄河,土壤条件非常适宜香稻的生长。明代科学家宋应星著《天工开物》中说:“香稻一种,取其芳气,以供贵人,收实甚少,滋益全天,不足尚也。”据《济南府志》记载:“稻非此地常产, 历章诸处稍稍有之,其美者则以章
韭黄肉丝
原 料 瘦肉,韭黄,香菇,葱段,生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、香油各适量。 制作过程 1.猪肉去筋切丝,用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上。韭黄切段。香菇水发后去蒂切丝。将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。 2.肉丝用油滑熟,捞出沥干油待用。 3.炒锅
奢香玉簪
“奢香玉簪”属于黔菜中享有600年历史的传统名菜,原名叫油炸犀牛角,是以肥瘦猪肉为主料,配以辣椒等炸制而成。相传明代,贵州当地的统治者曾以此菜招待过明朝皇帝派来招降的使者。由于当时辣椒刚传入中国不久,栽培和食用尚未普及,这位使者不识辣椒,也不习惯辣味,误认为对方用毒药陷害他,致使谈判中断。所幸统治者
毕节可乐猪
毕节可乐猪为农产品地理标志产品。可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的。可乐猪(又称乌金猪)为肉脂兼用型猪种,肉质好,是加工火腿、腊肉的优质原料,享有“宣威火腿可乐猪”之说。据《赫章县志》记载,“县内畜牧业生产历史悠久。1977年可乐出土的西汉划墓内有牛、马、猪骨骼。1981年贵州省博物馆在可乐猪市场坡
赫章大蒜
赫章县大蒜以个大、色白、耐贮藏广受欢迎。赫章全县均种植大蒜、品质好、个大、瓣白、色白、耐储藏。“十一五”期间准备发展至2万亩优质大蒜基地。
赫章樱桃
赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。赫章县被中国果品协会、中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会评定为“中国樱桃之乡”。赫章县适宜种植樱桃的退耕地及荒地面积约有10万亩,地理气候条件非常适宜发展樱桃产业。此外,原生态无污染的水源,以及性状偏碱的土壤等独特
彝族绣花布鞋
鞋是服装配套中不可或缺的物件,并不因为它居于人体下端,就看作末节而轻视它,如果一双鞋不能和服装整体和谐配套,那么服装的整体风格就是有缺陷的,直苴彝族的服饰也是如此。彝族纳的鞋底,一般是用多层的旧布叠缀一起,用自制的麻线上蜂蜡纳缝而成,它让人走起路来轻便起脚,使脚底感觉舒服。鞋面也称鞋脸,造型有圆口、
赫章半夏
赫章半夏为地理标志保护产品。半夏为天南星科半夏属植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎,又名麻芋子、三叶半夏,是一种常用重要中药。具有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等功效。近年来在贵州、四川、重庆等省市均有大规模栽植,其中毕节地区赫章县是贵州省半夏药材的主产区,有
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