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和政蚕豆
和政蚕豆,在民间俗称"大豆",以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。和政县有"蚕豆之乡"之美誉。和政有"蚕豆之乡"之美誉,这里生产的蚕豆以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。1983年和政
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广河皮衣
广河县城关镇泉力村:所产皮衣出名。
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永靖红枣
永靖大枣色泽鲜红,皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、青脆、汁多、酸甜,果形椭圆。枣果含有丰富的营养成份,含糖70%以上,鲜果含维生素丙较多。目前,永靖境内共有枣树面积7400亩,12.5万株,年产枣450万公斤,可实现产值540万元。刘家峡乡:红枣以个大味甘出名。
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康乐蚕豆
康乐县蚕豆以粒大质优闻名。以八松乡那尼头村、鸣鹿乡尕路村出名。
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临夏大理石
临夏回族自治州临夏市大麻:盛产于枹罕乡、南龙乡,以柔软、洁白细长出名。临夏县大理石藏量丰富。
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临夏大麻
临夏市大麻:盛产于枹罕乡、南龙乡,以柔软、洁白细长出名。
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临夏花椒
甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县近4年来,花椒种植面积每年以3万亩的规模发展,总面积达到15万亩,已挂果近7万亩,年产花椒41万公斤。2004年底,该县被国家林业部命名为“中国花椒之乡”。 目前,该县花椒产业已辐射到全县18个乡镇的80个行政村,成为当地群众脱贫致富的“摇钱树”;通过发展花椒产业
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油炸果
油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图 案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多,诸如:桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、佛手、桃子、姜片、蛟龙、凤凰、麻雀等等,枚不胜举。其配料主要是:优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。
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天然地耳
俗称地耷、地衣,属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳,较其他菌类营养含量更高,属黑色类绿色食品。
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贾昌柿子
贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚,肉色金黄鲜亮,气味清香,味道甘甜。虽产于深山,却早已名达京城,古代是给帝王的贡品。
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