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坻坞小米
坻坞小米为地理标志保护产品。坻坞,分南、北两个行政村,位于渑池县城东北的仁村乡西部。南坻坞的小米是本县农产品中质量最优的一大。该地所产的小米,最大的特点是:煮粥喝,能出现三层米纹,米油丰富,营养价值很高;做成米饭,盛到碗内和别处的米大不相同,别处的米做成的饭,凉后米饭和碗分离,而该地所产的米,做成的
渑池烟叶
烟叶,是渑池县经济作物之一,在国民经济中占重要地位。所产和烟叶有两种,晒烟和烤烟。晒烟,传入的时间是明末清初,当时种植面积不大,但较普遍。尤其是段村乡东庄沟的晒烟,以香气足、劲头大、口头顺、生津利痰而闻名,一人吸食,满屋飘香,和其它烟叶相比迥然不同,因而在清代多次进贡皇上,素有“贡烟”之称。烤烟,1
仰韶酒
仰韶酒为地理标志保护产品。仰韶酒是中州佳酿中的古香新秀,因厂址在举世闻名的仰韶文化遗址南侧而得名。仰韶酿酒,历史久远。从仰韶村和附近的二里头文化遗址0土的大量酒具看,早在五六千年前,我们的祖先就在这里酿酒了。以后,酿酒业又得到很大的发展。据《渑池县志》记载,"治县东里许,玉皇庙沟,有水极甘美,能助酒
仰韶牛心柿
仰韶牛心柿为农产品地理标志产品。牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名。历史悠久,享有盛誉,是当地群众在长期的栽培实践中,筛选出来的一个优良品种。主要特点是:个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重25O克,最大果重375克。制成的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,若将柿饼
仰韶黄杏
仰韶黄杏因产于绳池县仰韶文化发源地而得名,又因其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏。果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称"响铃杏"。其特点是:个大、味鲜、营养丰富,果皮和果肉橙黄色,阳面有红晕,单果平:均重70克,最大果重126克。肉细汁多,无纤维,酸甜:可口,芳香浓郁,适宜鲜食,加工后制成的糖水杏、杏浆等也
牛心柿饼
牛心柿饼为地理标志保护产品。牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名,特点是个大、肉细、汁多、味甜。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。仰韶柿饼,又称牛心柿饼,河南省渑池县。仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。入选中
安阳三熏
棒棒鞭舞为渑池非物质文化遗产。棒棒鞭舞又名打花棍或霸王鞭,它于清未民初传入渑池县仁村乡发科岭村,是一种深受农民群众喜爱的文艺娱乐形式。它的表演不受场地和人数的限制,少则二、四、六、八人同时两相对表演,也可由几十人列成方队表演,可在舞台上表演,也可在大街上进行时表演或地摊表演。扮相有花旦、丑旦、老旦、
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