钱塘江鱼圆以软滑取胜，色泽分明，滑嫩鲜美，质感有点像豆腐，味道充满了淡水鱼的鲜甜，堪称鱼圆中的上品！民间传说乾隆皇帝微服私访，在盐官吃了一盆钱塘江的鱼圆。这盘鱼圆油而不腻，鱼肉鲜嫩，堪称上品，乾隆一口气就吃了个精光。后来那个伙计被请到了北京的御善房。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以

产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。

产品名称：“绿健”牌营养鸡蛋产品产地：浙江省嘉兴市产品特性：无腥味、异味，蛋黄自然红亮，蛋清粘稠度高，天然鸡蛋香味。产品成分：含有较高的活性钙、硒、18种氨基酸、微量元素及矿物质。产品功效：防止骨质疏松、增强免疫力、防衰老等作用。更具有低胆固醇、无药物残留的优点，适合高血压、冠心病、糖尿病病人的需要

产品名称：海盐包心菜产品产地：浙江海盐县产品特性：色泽嫩绿，味美爽口，球叶脆嫩、微甜无异味。产品成分：维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素。产品功能：清热、御寒、抗癌等功效。产品简介：包心菜，书名结球甘蓝。简称甘蓝，又叫莲花白、椰菜，属十字花科芸薹属，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期

海盐大头菜为地理标志保护产品。海盐大头菜为地理标志证明商标。产品名称：海盐大头菜产品产地：浙江海盐县产品特性：口味纯真，口鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特，。产品成分：含维生素Ｃ、碳水化物、钙、磷产品季节：7月下旬到8月下旬间播种产品功能：消食下气，利水消肿，解酒开胃，增进食欲，解毒，止咳，止

产品名称：八字葡萄产品产地：浙江省嘉兴市产品特性：品质好，具有个大、味佳、色味俱佳，产品成分：硫胺素、钙，蛋白质，核黄素、脂肪、碳水化合物(克) 、 维生素。产品功效：开胃健脾，止渴生津，滋神益血、降压、开胃、预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较高的疗效。产品简介：“于城牌”八字葡萄—

产品名称：横港蜜梨产品产地：浙江嘉兴产品特性：果型大、品质优产品成分：有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖产品季节：供应期可从7月下旬一直延续至11月份产品功能：润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒产品历史：我国自古就有“孔融让梨”和“推梨让枣”的典

产品名称：文溪龙井产品产地：浙江嘉兴产品特性：翠绿、香郁、味醇、形美产品成分：咖啡因，单宁，胺基酸，叶缘素，青叶酒精，维他命C产品功能：防癌、抗衰老，止渴生津，利尿清心，益思明目，消食去腻，减肥健美产品简介：“文溪龙井”是海盐文溪茶叶精制厂在中国农科院茶研所专家的悉心指导下，选用“龙井43”优质茶叶