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蛋泡银鱼
特点:银鱼软嫩鲜香。主料:银鱼150克。辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油,油烧至三、四成热时,将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地
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炸香蕉
1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。炸香蕉的制作要诀:1.本品有油炸过程,需备色拉油约500克;2.炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。健康提示1.此菜除含碳水化合物外,也含有蛋
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鞍山南果梨
鞍山南果梨为地理标志保护产品。鞍山南果梨为地理标志证明商标。特定品质该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区。已有一百多年的栽培历史,是辽宁省的名牌梨果。该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。是当今国内
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