欢迎您来到
51查特产网
!
热门地域:
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古
辽宁省
吉林省
当前位置:
51查特产网
>
河北省
>
承德市
>
承德县特产列表
>
围场蕨菜
围场蕨菜
阅读全文>>>
野生杏仁
野生杏仁
阅读全文>>>
草原荷叶鸡
草原荷叶鸡:源于叫化鸡,传到草原后,选用坝上的柴鸡,草原的黄土,坝下的荷叶作原料。制作时,将柴鸡宰杀后,褪毛,由腋下取出内脏,清水洗净(也可用调料腌制),用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧。熟后摔开泥土,吃时用餐刀割成小块,蘸着调料,味道鲜嫩可口,伴有荷叶的幽香,独具草原风味。
阅读全文>>>
气锅八仙
气锅八仙:主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返,不跑气,使之保持原汁原味。出笼时异香飘出,色淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美,且营养极为丰富。
阅读全文>>>
手把羊肉
手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
阅读全文>>>
烤羊腿
烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)
阅读全文>>>
柴鸡炖蘑菇
1、柴鸡炖蘑菇:坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,其风味和口感极佳。
阅读全文>>>
平泉食用菌
在由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国之乡”评选活动中,平泉县被授予“中国食用菌之乡”称号。该县食用菌生产覆盖全县二十个乡镇,近三万五千农户,生产总量达到三千多万盘(袋) 平泉食用菌:华北地区最大食用菌生产基地———平泉县,在日前由中国优质农产品开发服务协会组织的“中国之乡”评选活动中,被授予“
阅读全文>>>
滦平黄芹
本县药物主要有黄芹、柴胡、串山龙、远志,其中,黄芹驰名中外
阅读全文>>>
无角山羊
无角山羊为本县代表畜种
阅读全文>>>
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页
推荐特产
丰宁满族自治县
兴隆县
双桥区
双滦区
围场满族蒙古族自治县
宽城满族自治县
平泉县
承德县
滦平县
隆化县
鹰手营子矿区
兴隆
宽城
三家乡
三沟镇
上板城镇
上谷乡
下板城镇
东小白旗乡
两家满族乡
五道河乡
仓子乡
八家乡
六沟镇
刘杖子乡
双峰寺镇
大营子乡
头沟镇
孟家院乡
岔沟乡
岗子满族乡
新杖子乡
满杖子乡
甲山镇
石灰窑乡
磴上乡
鞍匠乡
高寺台镇