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潢川甲鱼
潢川甲鱼为地理标志保护产品。 信阳市潢川县,中国地理标志产品。潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地,被誉为“甲鱼王国”。历史积淀的独有甲鱼养殖方法,优越的自然环境形成了潢川甲鱼明显的地域特色,其外表轮廓呈倒马蹄形,体形偏薄,背脊平整,腹部为黄白色,背部为黄绿色,裙边宽而厚,四肢爪子排列整齐。其肉质纯正,
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固始甲鱼
固始甲鱼为农产品地理标志产品。固始甲鱼是该县地方特色品种,近年来,该县通过“公司+合作社+农户”的运作模式,开发本地水域资源,产品质量稳步提升。2006年,固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品,2009年被农业部评为水产健康养殖基地,2010年被评为中国十大名鳖。固始甲鱼体色润泽,胶质丰富,裙边厚实富
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固始萝卜
固始萝卜为农产品地理标志产品。固始萝卜明清时期即为贡品,圆柱形,青头占2/3以上,入口脆嫩,生食脆而无渣。经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)测试,固始萝卜每百克含水分90%,锌1.0mg、铁1mg、钙80mg,均高于其他萝卜。 1999年,在全国第三届优质农产品博览会上,央视、人民日报、农民
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商城黑猪
商城黑猪为地理标志证明商标。商城黑猪,属淮南品系,被毛全黑,中等体型,脂肉兼用,具有繁殖力强,适应性强,肉质优良,遗传性能稳定等优良特性。2012年3月,国家工商总局商标局核准“商城黑猪”为地理标志证明商标,成为商城县首件地理标志证明商标,也是信阳市继“信阳毛尖”、“固始鸡”、“固始云雾”之后第4件
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息县油酥
息县油酥火烧又名"油酥馍",系风味小吃中的佳品。 油酥火烧以面粉为主料,掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料,于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特,操作方法古老,风味别具一格。 息县油酥火烧,相传始于明代,距今已四百余年。清光绪年间,息县 烙制油酥火烧制者达数家,唯熟食世家熊明德,在
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信阳热干面
河南信阳的热干面,我想应该有人吃过吧,信阳有七八成的人早餐就是热干面,哪天早上不吃,感觉好像少点啥~~~~哈哈.
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冰镇石凉粉
薄荷味,口感象果冻也很便宜,5毛和一块看见这个红摊位没.石凉粉的最原始的摆摊形式现在虽然有直接用冰柜的了但还有这样的,比较有感觉~~嘎嘎~~石凉粉
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商城茶油
商城茶油为地理标志保护产品。商城茶油就是加工油茶种子后生产出的食用油。 油茶,别名茶子树、山茶等,是我国特有的木本油料树种。油茶是常绿长青树种,生长期可达百年以上,具有显著的美化环境、保持水土、阻滞林火、调节气候等生态效益。油茶种子含油率达到28%—36%。 商城县有油茶文字记载的历史见于明嘉靖3
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商天麻
商天麻为地理标志保护产品。 天麻,别名赤箭,属兰科天麻属植物。对天麻的命名,我国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载“赤箭以状而名,独摇、定风以性异而名,离母、合离以异而名,神草、鬼督邮以功而名。” 商城位于大别山腹地,山高林密,具有优越的地理、气候环境和丰富的林木资源,这些都为密环
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南湾湖鲢鱼
南湾湖是著名的自然风景区,人称“中原千岛湖”。南湾湖和南湾国家森林公园相连,森林面积2180公顷,水域面积75平方公里。是一个天然的大氧吧! 南湾湖所产鱼类肉质细嫩鲜美,含有蛋白质、脂肪、富含人体必需的多种元素及稀有元素,其中抗癌元素的“硒”含量是普通鱼类的3—5倍。尤其是南湾的花鲢鱼,不仅
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