霞浦的特产有什么好吃的 霞浦特产有哪些值得购买

霞浦晚熟荔枝为农产品地理标志产品。霞浦晚熟荔枝属我国最北缘经济产区荔枝品种，具有迟熟、醮核率高、优质等特点。近年来，在县科技局指导扶持下，改良品种、科学管理，产量不断增加，年均采摘量800多吨，产值400多万元，为果农增加了收入。

霞浦种植荔枝已有七百多年的历史。据县志记载，宋末文天祥参军谢翱诗《故园秋日曲》一句“食尽满园绿荔枝”表明当时霞浦栽培荔枝已相当广泛。县志记载，明代以前从福州传入元红品种，植于东吾洋沿岸地区。明代列为贡品，年纳贡140公斤以上。上世纪八十年代开始，参加全国荔枝科研协作组，承担荔枝丰产、稳产、优质、高效栽培技术研究。1991年在北京参加“七五”全国星火计划成果博览会获银奖。制订的《霞浦晚熟荔枝》地方标准已由省质监局2001年9月发布。2003年再次被福建省农业厅种植业管理局、福建省优势果类发展规划（2004－2010年）列为荔枝生长优势产区，2006年被定为农业部南亚热作名优基地。是农业部《特色农产品区域布局规划（2006-2015年）》特色果品荔枝优势区域。霞浦晚熟荔枝主栽品种为“元红”，荔枝分布的东吾洋内海湾，独特的地理环境，造成了同纬度独特的气候，土壤条件适宜于荔枝生长发育，荔枝在域内表现大果、迟熟、质优、醮核、无霜冻等特点，多次经省农业厅、农大、农科院荔枝专家论证，霞浦荔枝地缘晚熟优势明显，为全国最北的荔枝经济栽培产区。果实心形，果顶渐尖，顶端钝圆，果肩微凸，果面鲜红色，龟裂片隆起小刺；果肉乳白色，半透明，肉质细滑，汁多化渣，甜酸适口，香气浓醇；可溶性固形物17-23%，单果重20－25g，醮核率80%以上。

地域范围

霞浦县位于福建省东北沿海台湾海峡西北岸，北纬26°25′－27°09′，东经119°46′－120°26′之间，东濒东海，西接福安，北邻福鼎、柘荣县，西南与宁德、罗源两江隔海相望。全县陆地面积1489.6平方公里，其中适宜种植荔枝的有9个乡镇、街道，约130多个村，面积600多平方公里，均列为地域覆盖范围。保护面积5万亩，分布在松港街道、长春镇、牙城镇、溪南镇、沙江镇、下浒镇、三沙镇、盐田畲族乡、北壁乡环东吾洋、官井洋沿岸适宜栽培区。现有晚熟荔枝面积7500亩，年产1000多吨鲜果。

产品品质特性特征

霞浦依山面海，森林覆盖率56.8%，受东吾洋、官井洋“小气候”调节，形成独特的地理环境，造就了同纬度独特的气候、土壤条件，适宜于荔枝生长发育，荔枝在域内表现迟熟、质优、醮核、无霜冻等特点。霞浦晚熟荔枝果实心形，果顶渐尖，顶端钝圆，果肩微凸，果面鲜红色，龟裂片隆起小刺；肉厚色白，半透明，肉质细滑，汁多化渣，甜酸适口，香气浓醇；可溶性固形物17-23%，单果重20－25g，醮核率80%以上。明代列为贡品，年纳贡140kg以上（霞浦县志）。受东吾洋“小气候”调节，成熟期7月底至8月上旬，相同品种比两广主产区迟熟1个月以上，具有人无我有的竞争优势，为我国沿海最北缘荔枝经济栽培区。 霞浦晚熟荔枝质量符合《霞浦晚熟荔枝》地方标准（DB/T146－2001，2001年9月由省质监局发布）标准。

宁德大黄鱼为地理标志保护产品。宁德大黄鱼为地理标志证明商标。体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉，而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称，是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地，年养殖大黄鱼近5万吨，占全国总产量的70%以上，出口量约占全国的80%。以大黄鱼为主打品牌的水产业成为闽东地区的产业支柱，并引领宁德渔业产业走向规范与兴盛。

把香喷喷的面包和水油酥皮叠在一起捏成罗旋形，中间包入糖椰丝和炒芝麻仁作成的馅料，这就是三亚椰丝糕。椰丝糕外观是黄白相间的罗旋形，吃起来椰味浓郁、松脆爽口。( 三亚)

龙首山清水绿茶

丁土楼的“笨”西瓜

在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它“笨”西瓜。

“笨”西瓜不仅个头大，而且是甜沙瓤，细分起来，还有如下不同品种：第一种是三异瓜，白皮、红瓤、黑籽；第二种是柳叶青皮瓜或核桃皮瓜，黄瓤、红籽；第三种为三白瓜，白皮、白瓤、白籽。

这种“笨”西瓜，最适宜沙质土壤和两合土种植，粘土稍次。瓜种为瓜农们自选、自存。点种时，把瓜籽头朝下尾朝上种下，出苗以后，匀苗定苗、培土断头，留鸡爪形的蔓，追肥，压秧、防治病虫害。最重要的是要施足底肥，以饼肥为主，沤透发酵，与土杂肥一起上到地里，长出的瓜甜美无比。

据考，西瓜在我国已有一千余年历史，五代时，胡峤居契丹，始食西瓜，西瓜具有丰富的营养和很多的药用功效。吴朝《日用本草》载；西瓜为葫芦科植物，瓜瓤甘、寒，入心、胃、膀胱经；清热解暑，止渴利尿；含瓜胺酸、呲唑丙酸、甜菜碱、维生素C及多种挥发性成份，具有降压作用。

野生贻贝

淡莱为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2一3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于近海，肉红紫色，味美，为营养食品，亦作药用。

霞浦海带为地理标志证明商标。“中国海带之乡”———霞浦

福建省宁德市霞浦县，位于福建省东北部，台湾海峡西北岸，我国东南沿海地区著名的东冲半岛之上。霞浦县素以滩涂养殖闻名，拥有中国最美的滩涂风光。

“霞浦海带，是全国最好的海带，其口感之美，质量之优，举世无双，是集佳肴良药于一体的珍宝！”宁德市海洋渔业局的一位专家这样说。据了解，由于霞浦县海域不存在工业污染，同时海带养殖的区域，都和大黄鱼等海水鱼养殖区域相邻，拥有清洁、富含营养物质的海水，使得霞浦海带不论从形态、口感、营养，都优于国内其他海域生产出来的海带。

据霞浦县志记载，霞浦县沿海水域在低潮线下2米~3米深度岩石上分布有野生海带。20世纪40年代，三沙镇沿海和海岛乡农(渔)民开始零星采收养殖，使霞浦成为南方最早采养海带的县。经试验性养殖取得成功后，闽东海带育苗室（后称三沙渔业公司育苗室）利用自然光进行室内种海带培育和采苗试验，亦获成功，并开始批量向海带养殖区供应秋苗。上世纪80年代初，三沙渔业公司育苗室海带夏苗在自然海区渡夏成功，大大提高了生产高产优质海带的能力。经过50多年的不断发展壮大、技术革新和苗种选育培养，霞浦海带形成了独有的品质特色。霞浦海带产区已被国家标准化委员会列入“第六批全国农业标准化示范区”。

霞浦海带主产区位于台湾暖流和闽浙沿海交汇区，年平均气温20℃~21℃，水温、盐度适中，官井洋、东吾洋内海湖泊型的独特生态环境，受风面小，海潮畅通，连接多条溪河，有利于调节海水比重，带来大量的有机质和无机盐类，而且海带产区多与鱼类养殖区相邻，海水营养质高，使霞浦海带无论

从形态、口感、营养、厚度等方面，都优于国内其他海域生产的海带。近年来，随着霞浦海带育苗场（厂）发展壮大和设施、技术更新以及推行悬绳晾晒、搭架晾晒和竹垫晾晒等方式，海带养殖规模和品质不断提升，属真正安全无公害产品。

海带是霞浦县农业经济的传统主打产品之一，是当地农（渔）民家庭经济收入的主要来源，养殖面积、产量均居全国沿海县（市）前列，2008年全县养殖海带6.26万亩，产量16.05万余吨，总产值9.63亿元；全县现有海带、加工厂300多家，已有76家申请了注册商标。

霞浦海带规模养殖历史悠久，目前，沿海乡镇都已推行了海带的大面积规模养殖，海带养殖总面积已达到11.46万亩，300多家海带加工厂（场）5000多名走南闯北的营销队伍，辐射带动了沿海和非沿海乡镇（街道）海带产加销的发展和贸工农的联结。2008年，加工海带丝4000吨，海带结18000吨，海带饼22000吨。

霞浦全县现有6500亩养殖区得到有机产品认证，沙江镇沙塘村、长春镇文岐村10500亩海区得到无公害农产品认证，正在申报有机食品、绿色食品、无公害农产品15000亩。霞浦县丰盛水产品加工厂的“闽松”商标、霞浦东吾洋绿色食品有限公司的“中洋”商标被宁德市知名商标认定委员会认定为知名商标。目前，霞浦海带产区已被国家标准化委员会列入第六批全国农业标准化示范项目区。

海带产业不仅规模大，产生的综合效益也相当明显。2008年，全县实现农林牧渔业总产值35.26亿元，其中海带产值达13.33亿元，海带总产值占当年农业总产值的37.8%。下浒镇2008年仅海带的养殖、加工，全镇农民人均平均纯收入增加额就达1500元，占人均收入总额的29.8%。如：下浒镇石湖村现有752户3166人，2008年全村共养殖海带3300亩，鲜海带产量达64994吨，干品海带10000吨，产值6000万元，扣除成本3108万元，全村养殖海带纯收入2892万元。全村人均养殖海带纯收入9135元。村民黄光寿4口人，2008年海带养殖15亩，产量45.45吨、产值27.27万元，扣除成本13.70万元,纯收入13.57万元。

海带产业的发展，还推动了农民就业，下浒镇从事海带生产的村民达2.5万人；同时，全县已有10000多人的农村剩余劳动力转移进入海带加工产业，直接受益群众达15万人。可以说，海带产业已成为霞浦县农业产值增长农民增收的有力支撑。

拥有如此优质的海带产品，在市场推广方面，霞浦县也下了很大功夫，目前销售点遍布全国。全县现有5000多营销人员走南闯北，在浙江、江苏、湖北、湖南、河北、河南、四川、重庆、黑龙江、吉林、辽宁、广东、贵州、安徽、江西、新疆、山西、陕西等地设立销售网点，2008年14家加工、销售企业为适应市场变化注册成立了霞浦县鑫联海带专业合作社。据调查统计，在海带总产量中，有35%主要以统货方式，销往浙江、四川、湖南、湖北、江西、上海、北京、云南、新疆等地；30%经本县加工后，销往全国各地批发交易市场；25%由浙江瑞安、连江、罗源等地加工企业前来收购；5%用作鲍鱼养殖饵料，其余5%以借用商标形式，出口俄罗斯、越南、欧州和香港等国家和地区。

2009年5月，经霞浦县人民0申请，中国水产流通与加工协会组织专家赴霞浦评审，并授予霞浦县“中国海带之乡”称号。同年9月，霞浦县为其产品注册了“霞浦海带”的证明商标。

桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖7--15克，有机酸0.2--0.9克，蛋白质0.--0.8克，脂肪0.1--0.5克，含维生素C3--5毫克，维生素B1 0.01--0.02毫克，维生素B2 0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克。



桃树为中型乔木，树体不大，栽培管理容易，对土壤、气候适应性强，无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市，美化人民生活起了重要作用。 桃原产我国，已有4000多年的栽培历史。



桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。



桃子的枝、叶、果桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。



值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。

伊犁是“天马”的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着“天马”而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，精巧的编带，各具风姿又浑然体，简直是件手工艺品。伊宁市首饰厂制作的各种首饰制品，其工艺独特严格，质量细腻、精美，共分手饰、耳饰、发饰、项饰、服饰五大类。品种造型繁多、美观、精巧，民族风味浓郁，艺术感强烈。

芋头1000克

辅料

鸡蛋150克虾米50克

调料

花生油80克盐3克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克香油15克大葱15克淀粉(豌豆)50克各适量

1.虾米泡发切成末；

2.葱白切成花；

3.芋头削去皮并洗净，上笼蒸熟，取出后放在砧板上，用刀压成泥；

4.加入鸡蛋、虾米末、葱花、盐、味精、胡椒粉和干淀粉搅匀；

5.将芋头泥挤成直径3厘米大的丸子，下入烧沸的花生油油锅，炸至焦酥呈金黄色；

6.滗去油，加入花椒粉和香油，装入盘内即成。