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果大户家乡特产 家乡水果特产介绍简单

当前位置:51特产网果大户家乡特产 家乡水果特产介绍简单更新时间:2024-02-01 23:37:52

一. 广东省 肇庆 德庆县 德庆百香果

肇庆戴高投资有限公司百香果种植示范基地占地面积约130亩,位于德庆县官圩镇四村。百香果有着"热带果后"之称,含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。因其独特浓郁的香气和富含营养成分而倍受人们的青睐,果可生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮之功效;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制作芳香可口的饮料还可用来添加在其他饮料中提高饮料的品质。

二. 甘肃省 临夏 临夏市 油炸果

油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图 案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多,诸如:桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、佛手、桃子、姜片、蛟龙、凤凰、麻雀等等,枚不胜举。其配料主要是:优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时,按品种将面调成各色面团,揉匀后经过数道工艺放入油锅炸熟,即成各种独具一格的炸果。

三. 海南省 海口 美兰区 热带果

果脯主在有芒果干、益智果等。乘飞杨离海南的游客,不妨背上一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果,自会使家人和朋友高兴。( 海口)

四. 陕西省 西安 临潼 临潼果桑

临潼果桑

临潼区果桑生产主要以新丰街办湾李村、皂安村、五店村、樊赵村为中心,辐射带动周边街办、村组,发展规模已达5200余亩,其中挂果园3500余亩。栽植品种主要是陕临1号、陕临2号、陕临3号、陕临4号。果品除供国内市场外,还远销日本、土耳其等国。

五. 福建省 宁德 屏南 鸳鸯果

鸳鸯果 鸳鸯之乡的屏南县,出产一种橡子面——鸳鸯果。它是由当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成,俗称“苦椎干”。

制作鸳鸯果至少要经过十几道工序。除磨浆可用电视外,其他全用手工。十几道工序下来,原有的苦味荡然无存。最后制成薄如铜钱、寸来长的细条干品。它具有不生蛀虫,可以保存多年的特点。食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟悉,放清水里浸漂使之发秀,沥水干,加鸡汗、虾仁燔炒,不糊不碎,条条伶俐。若以一把鱼腥草,加猪骨汤清焖鸳鸯果,食之不仅清爽可口,而且还能解除痔疮发作之苦。

六. 广东省 韶关 武江区 百香果

百香果是武江区新引进的优质水果,2001年进行小面积示范,取得成功的经验,并具有较高的经济效益。当年种植当年收成,果汁浓香深受果农和消费者的喜爱。果叶常绿,花期较长,从4月至10月份均可开花,挂果期从4月至12月,收获期达半年以上,百香果是浮根生植物,粗生粗种,病虫害少,易于栽培,栽培管理和葡萄相似,目前全省还没有形成规模,价好,效益高,是韶关市最佳绿色食品之一,具有广阔的市场前景。

百香果是热带特有水果,原产南美洲巴西,具有类似多种水果风味的特殊芳香,香味浓郁,极具异域风情。百香果营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质和多种人体必需的矿物质、氨基酸,以及维生素A、B1、B2、C等多种维生素,其中维生素A、C含量最高。

据统计,百香果果汁销量居世界热带果汁之首,鲜果国际市场价格每吨高达6千美元。利用百香果生榨调制的果汁酸甜适口,具有美容养颜、消除疲劳、消暑开胃、除风清热、防止动脉硬化的功效,是集营养与保健一体的不可多得的天然饮品。百香果适应性广,热带亚热带均可种植,不仅能够果园规模种植,还可作家居盆景绿化。

七. 广东省 江门 开平 家乡豆腐角

家乡豆腐角

采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。

八. 广西 贵港 港北区 贵港百香果

贵港百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,拥有许多其他水果的香味,甜度酸度各有千秋,故称“果汁之王”。2007年,贵港市百香果产业协会成立,协会实行理事长负责制,下设综合部、技术部、营销部和财务部4个部门,至此协会拥有会员130多名。2016年,贵港市将百香果作为重点打造的产业之一,2017年1月23日和3月8日贵港市人民政府分别出台《贵港市百香果产业发展暨产业扶贫攻坚年活动工作方案》(贵农业发〔2017〕3号)和《贵港市百香果产业发展实施方案(2017—2019年)》(贵政办通〔2017〕38号),提出3年将百香果发展到20万亩,力争建成广西最大的百香果生产基地及百香果果汁加工基地。截至2017年5月底,贵港市种植百香果面积8万亩,约占广西种植面积的2/3,是时下广西最大的百香果种植基地,连片50亩以上的规模种植园有160多个。贵港市将百香果产业与硒产品结合开发,培植富硒百香果产业链,广西质量技术监督局已批准贵港市负责起草制定《富硒百香果生产技术规程》,这标志着贵港百香果标准化生产起步。

九. 山东省 济南 长清区 白沙果花生

长清县是一个半山区,有适应花生种植和生长的沙质壤土和黄河淤积沙壤土及种植花的传统习惯,因此,为发展花生种植业打下了良好的基础。几年来,在各级领导的重视下,生产量逐年提高,而花生品质好,质量高,以独有的品质特点享誉国内外。

十. 广东省 中山 家乡芦兜粽

中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。

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