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张家港农作物特产有哪些 张家港特产汇总

当前位置:51特产网张家港农作物特产有哪些 张家港特产汇总更新时间:2024-01-19 05:26:23

一. 河北省 张家口 怀来 桑园葡萄

桑园镇以葡萄种植和深加工为支柱产业,葡萄种植已有800多年历史,拥有60多个葡萄品种。目前,全镇葡萄种植面积达5万亩,其中鲜食葡萄2.4万亩,酿酒葡萄2.6万亩。鲜食品种主要包括白牛奶、龙眼、红地球、美人指等。酿酒品种主要包括赤霞珠、蛇龙珠、梅露辄、霞多丽、白玉霓、黑比诺等。2013年,产量83459吨,产值达到50075万元。其中“暖泉”牌、“三道湾”牌葡萄先后成功注册为河北省名牌商标。镇内现有桑园、众诚、夹河等39家葡萄专业合作社,合作社在葡萄产业的覆盖率达到100%。拥有各类葡萄保鲜库38座,年储存量3160吨。销售网络遍布全国各大城市。在葡萄深加工方面,镇内先后建起“马丁”、“斯帕多内”、“家和”、“桑园”等7家葡萄深加工企业,葡萄原酒生产能力达2.5万吨,打造出了“马丁”、“龙腾”、“家和”等多个葡萄酒品牌。全镇的葡萄产业步入了“鲜食外销打品牌、酿酒加工创产值”的良性发展轨道。

二. 江苏省 苏州市 张家港 酒酿鲥鱼

酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。做法是将鲜鲥鱼去内脏(不去鳞),洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。

                  
出笼后的鲥鱼酒香四溢,色泽洁白,鲜嫩味美。1975年4月12日朝鲜民主主义人民共和国金日成主席访问南京期间,张家港(沙洲)鲥鱼专送南京招待国宾。

三. 河北省 张家口 康保 康保老窖

康保老窖是河北省张家口市康保县的。康保老窖采用纯天然草原深层水和坝上无污染、无公害高寒绿色五谷为原料,口感绵柔,低而不淡,高而不辣,醇香清雅,素有“纯净的草原醇劲的酒”美誉

康保龙岩酿酒有限责任公司始建于1970年,原名康保县国营酒厂,2003年企业改制,更名为康保龙岩酿酒有限责任公司。在酿造工艺上采用纯天然的草原深层水以及无污染、无公害的坝上高寒绿色五谷为原料,将传统工艺的精华与现代科技手段相结合,采取双轮底发酵,回沙增香,多年陈储的方式,精心酿造勾兑,使酒口感绵柔、窖香浓郁、回味悠长。酒度低而不淡,高而不辣。形成绵、柔、净、香的独特风格和品质。为满足不同消费者的需求,生产了高、中、低不同档次,不同价位的十个系列40多个品种。主要有“康保老窖”、“贵宾特供”、“共赢八方”、“商务盛宴”、“新康保”、“康保老酒”、“三年陈酿”、“十年陈酿”、“三十年封坛”等。产品远销河北、内蒙、山西、北京、天津十多个省市,覆盖50多个县区,销售网点达87家,基本确立了“康保老窖”酒北方酒市场的主导地位。深受国内客商、消费者的好评和认可。

40余年,通过龙岩人的不懈努力和社会各界的鼎力帮扶,康保龙岩酿酒有限责任公司取得令人骄傲的业绩。被国家评为“中国500家最大饮料制造企业之一”、“全国酒行业明星企业”。“康保老窖”被评为省“免检产品”、省中小企业“优质产品”等多项殊荣和桂冠。奋进中的康保龙岩酿酒有限责任公司将以“酿消费者满意的酒”,为己任,发挥自身优势,借助外力扶持,把握致胜先机,确保三年内确立“康保老窖”北方市场的名酒地位,进入“河北十大名酒生产企业”行列。

四. 湖南省 张家界市 武陵源 张家界何首乌

何首乌又名首乌、地精、赤敛、小独根等,为蓼科多年生缠绕草本植物何首乌的块根。主产于河南、山东、湖北、四川、江苏、广西等地,多为野生,亦有栽培。干燥的呈纺锤形或块状,外表红褐色或紫褐色,有不整齐的纵沟,质坚,显粉性,横断面淡红色或淡黄棕色,周围有数个类圆形的异形维管束,形成云锦花纹。
何首乌性味苦、涩,微温。制首乌其味兼甘。入肝、肾经。功专于肾,以补养真阴、益精填髓,用于治疗肝肾两虚、精血不足所引起的头昏烟花、耳鸣重听、失眠健忘、须发早白、腰膝酸软、梦遗滑精,以及妇女产后带下等症。另外,也可用于治疗疟疾久发不止、气血虚弱之症。首乌生品可以入药,尚有解毒、通便之功效。

五. 湖南省 张家界市 永定 密桔

密桔盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带,成熟季节在9-10份,大的重达400克,含糖适中,清甜爽口。溇溪渡至索溪口,公路两侧,连绵数十里,时断时续,散布着大片的桔林。春花秋实,给旅游者增添了不少游兴。武陵源区为满足游客的需要,近年来不断扩大种植,且精心管理,产量成倍增加,并不断改进保管方法,直到次年春夏,尚有源源不断的密桔上市。( 张家界)

六. 福建省 福州 闽侯县 福州美且有雪片糕

福州美且有雪片糕:系美且有糕饼店于清咸丰年间创制,已有130余年历史。有椒盐、桂花、核桃等品种。

七. 甘肃省 天水 张家川回族自治县 张家川竹席

张家川竹席

八. 江苏省 苏州市 张家港 张家港刀鱼

刀鱼学名“刀鲚”,属洄游鱼类。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。

                  
宋代名士刘宰曾有诗称赞:“肩耸乍惊雷,鳃红新出水,芼以姜桂椒,未熟香浮鼻。”刀鱼面、刀鱼馄饨,别具风味,脍炙人口。刀鱼是张家港主要水产品之一,境内长江水域均可捕获。前期刀鱼雄性多,体大,脂肪多;后期雌性居多,体小,脂肪少。“清明”后,刀鱼肉质变老,俗称“老刀”。

九. 江苏省 苏州市 张家港 炒血糯

炒血糯

十. 湖南省 张家界市 桑植县 张家界弥猴桃

猴桃是野生水果,武陵源盛产。果形椭圆近球形,皮黄褐色或黄绿色,表面有细绒毛,皮薄。果肉淡绿色,半透明,细嫩,汁多味香,酸甜可口。营养价值很高,每百克鲜果含维生素C100~400ml,为柑桔的5~10倍,为梨和苹果的20~28倍,故有"维生素果"之称。还含有氨基酸,碳水化合物、钙、磷、钾等多种矿物质。果实可鲜食,亦可加工成果汁、果酱和果脯。用于制药,具有清热生津、健脾、止泻等功能,对食道癌、直肠癌、肝炎等疾病有疗效。( 张家界)

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