一. 西藏 阿里 日土县 日土山羊绒
日土山羊绒为地理标志保护产品。日土山羊绒是西藏阿里日土县的。
日土县是藏西北绒山羊产业带的重要组成部分，所生产的克什米尔白山羊绒自古以来是国际市场上久负盛名的产品，是日土县的特色资源和拳头产品，也是农牧民增收致富的主要途径。
在国际上享有“纤维宝石”和“软黄金”盛誉的“开司米”山羊绒，其正宗产地是西藏阿里地区的日土县。山羊绒早在16世纪便已享誉西欧，而日土县出产的白山羊绒，通过了国际权威机构认定，曾荣获全国农业博览会金奖。
日土县主要饲养牦牛、犏牛、绵羊、山羊、马等牲畜，其中山羊饲养比例较大，白绒山羊是我县的特色资源。我县白绒山羊占西藏山羊总数的3.69%，占羌塘山羊总数的10.86%。我县的白山羊绒是我国最优秀的山羊品种资源，具有品种纯度高、绒细度高、单产高、毛囊密度高、纤维细、绒质优良的特点，历来在国际国内久负盛名，曾先后荣获中国农业博览会银质奖、金质奖，被称为日土的“软黄金”。
日土山羊绒
西藏自治区日土县日土镇、日松乡、热帮乡、多玛乡、东汝乡共5个乡镇现辖行政区域
西藏日土县人民政府《关于划定日土山羊绒地理标志产品产地范围的函》，日政函〔2014〕3号
日土县人民政府办公室《关于印发日土山羊绒山羊分类等级标准技术规范的通知》，日政办发〔2013〕121号
二. 台湾省 嘉义 阿里山爱玉子
梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区，产量亦居冠。爱玉为桑科榕属的植物，生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里，以大藤本形态攀附于成熟的大树之上；一般爱玉除天然的以外，还分为野生、人工栽培二种，野生是利用人工将爱玉移至树木裁培，而所谓的人工栽培是将野生的爱玉扦插在水泥椿上，产量以后者最大。爱玉虽为高经济作物，但栽种不易，且一年仅一收，尽管如此，梅山目前仍是全台最大的爱玉产区；然就品质来说，阿里山一带因地势及气候等天然条件极佳，因此所产的野生爱玉子最好。爱玉所结的“果宝”是隐花果，由花托膨大而变成，真正的果实（即爱玉籽）则藏在隐花果内，采摘季约从10月到翌年3月。值得一提的是，爱玉为雌雄异株，制作爱玉冻的原料是采自雌株，然二者在外形上殊难分辩，雄果内的籽料（雄花）白色如芭乐籽，真正的爱玉籽则是黄褐色的。制作爱玉冻时，须将爱玉籽裹于纱布内，浸在冷开水里搓揉，这个过程称作洗爱玉。洗时要注意水中不能有油性物质，也不能先加糖，否则是无法结冻的。除了上述传统方式外，也可用果汁机，打2分钟后再用纱布挤出。果胶挤出后，不久便会胶结，成为黄色透明、滑嫩Q软的爱玉冻，淋上柠檬汁，再镇上冰块，便是炎夏消暑的圣品了。( 嘉义)
三. 西藏 阿里 普兰县 牛骨饰品
牦牛是藏民最好的朋友，被藏民誉为美好的神圣动物，牛骨作为一种独特的装饰品，原始自然、粗犷豪放，给佩戴者增添一种野性的魅力！
四. 台湾省 嘉义 阿里山竹笋
林相丰富的阿里山区，除了粗犷原始的阔叶林外，遍地可见成片的竹林景观，且几乎包罗了台湾所有竹子的品种，因此竹笋可谓是阿里山区最具代表的之一。包括孟宗竹、桂竹、麻竹、石竹、箭竹、以及少量观赏用的四方竹，一年四季都有各种竹笋可尝，许多度假山庄及山野小馆，也都推出各种竹笋菜肴。春天是品尝鲜嫩孟宗竹笋的最佳季节，产量以竹崎最多；春末则有广泛生长的桂竹笋，及分布在塔山一带的箭竹笋；到了夏初，则有麻竹笋、石竹笋上市，是阿里山最普遍的竹笋；而盛夏也有凉拌佳品的绿竹笋；秋冬仍有孟宗笋及麻竹笋。此外，经过脱水、腌、酱、渍处理的竹笋、笋干等加工食品，是许多游客到访阿里山，必定不会错过的地道。( 嘉义)
五. 台湾省 嘉义 阿里山野菜
农丰富的阿里山，四季除了各式竹笋、高山茶、水果及高冷蔬菜外，随处可见昭和草、白凤菜、白猪母乳，和连豆菜、台湾油点草、甜菜、山芹菜、龙葵、山地叶等营养可口的高山野菜，俱是桌上别有风味的佳肴。这些高山野菜有的是随手可采撷的野生菜，有的则是山上菜农所种的山菜，山明水秀的环境所种出来的无污染山菜，特别甘甜，自然风味不同凡响，是许多都会人难得一尝的乡土野味。想一啖新鲜野菜，在阿里山各风景点的农庄、餐厅或路旁小吃店，大多都有提供。野菜的作法不外乎是以现炒、川烫、煮汤为主，无论加上葱、辣椒、肉丝、小鱼干大火快炒，或川烫沾酱，或加蛋煮汤的吃法，盘中青菜皆色泽青润、香脆爽口，而新鲜与原味二大法则，正是吃野菜的最高境界。在游山玩水之际，身心松驰，若能再吃上一顿鲜美的山菜野味，更加通体舒畅。( 嘉义)
六. 西藏 阿里 札达县 畚箕饼
这是五○年奋起湖火车站时就贩售的传统美食，出产的「和记美食」以手工制饼的方式完成，内馅有绿豆沙、卤肉、虾米等原料，充满古早味。畚箕饼的摊位不在老街上，而在距街道不远的169县道旁。
七. 西藏 阿里 革吉县 公婆饼
为什么叫公婆饼呢？原来，现年七十二岁的阿公林德铭，和六十八岁的阿婆萧水，当年结婚后即在此开设饼店，专门制作结婚用的大饼。邻居们随口给它起了个名──公婆饼，这个充满乡土味的称号遂不径而走，如今店龄已近50年。老夫妻每天早上五点起床，磨米、揉拌、包馅、制饼，全程手工，一天大概能作一百五十个，皮薄而Ｑ，内容实在，馅有芋头、豆沙、卤肉等口味。
一般游客皆以为，公婆饼有点像是小一号的汉式肉饼，炭烤焙成，香酥可口。此外，店里皮润料实的草仔?也十分出名，以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味相当道地。
八. 西藏 阿里 普兰县 西藏面具
西藏的面具是从宗教里派生出来的一种工艺品，藏语称为“巴”。一般分为“跳神面具”、“悬挂面具”和“藏戏面具”三种。跳神面具的图案有鬼怪、护法神、仙人、动物图腾等，主要在寺庙逢重大节日举行的跳神仪式上使用。
悬挂面具则主要是各种神的具象，如护法神、吉祥天女、马头明王等。藏戏面具在民间较多，分蓝面具和白面具，根据藏戏剧情有各种人物脸谱，如国王、公主、仙人和妖怪等。
九. 台湾省 嘉义 阿里山竹筒饭
遍地竹林的阿里山区，竹简饭为其特色小吃，尤其广为当地邹族族人所运用；传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米，再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤，一会即可闻到浓浓的竹香，待烤熟后即拨开竹筒，长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜，桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来，香Q可口。若配上阿里山哇沙米加酱油的沾酱，即是风味十足的邹族美食。此外；亦有直接在竹筒内加上佐料的新做法，别具滋味。( 嘉义)
