虎妞农副特产直播间铁岭 延边虎妞农副产品直播间

亮中桥干豆腐闻名遐迩，从清朝光绪十四年（1888年）到现在已有一百多年的历史。

亮中桥干豆腐具有豆质纯正，香味宜人，色泽光亮，薄如纸张，韧性极强等特点，远近闻名。铺在书上可透字，十公斤秤砣压不坏，无论生熟都是餐桌上的佳品，全镇有常年加工点480余家，从业人员达1200多人，日产干豆腐7000公斤。 九六年被省政府确立为“辽宁十大土品”之一。亮中桥干豆腐质量优良是与传统工艺和地下水质密不可分的。九六年经地矿部辽宁测试中心鉴定，亮中桥地下水为低钠偏硅酸型优质矿泉水，这一发现，揭开了亮中桥干豆腐色正味纯、干薄软韧、勘称一绝的奥秘。

傅家花生为地理标志保护产品。傅家花生，辽宁省昌图县，中国国家地理标志产品，因原产于该县傅家镇而得名。独特的地理位置和气候条件，使产出的花生粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。.2008年经国家质量监督检验检疫总局批准，傅家花生被确定为国家级地理标志保护产品。.

种植历史

昌图县的傅家花生种植历史悠久。据地方志记载，1886年（清光绪十二年）傅家屯傅姓农家将落花生由山东济南带至傅家，并在沙土地上种植。清朝末年，以傅家、古榆、长发一带为中心，就有一些居民零星种植花生，但由于20世纪上半叶中国东北地区始终处于战乱之中，农业生产和经济发展几乎停滞不前，甚至处于倒退状态，花生生产的发展也无从谈起。
解放后一直到改革开放前30多年的时间里，傅家花生也仅限于农民在自家房前屋后小面积种植，其用途多为自食自用或走亲访友时赠送。20世纪80年代，受 图2 傅家花生种植基地

.计划经济指令性生产计划的影响，辽北农村大田播种仍以大苞米为主，但一些头脑灵活的农民开始在自家的自留地、承包田和开荒地里小规模地种植花生，尽管那时花生年种植面积不足2万亩，但农民直接拿它到集市零售换钱，迈出了傅家花生生产从小农经济到商品经济的第一步。20世纪90年代中期，当地农民葛金月从外地引进了第一套花生筛选设备，从粗加工起步捞到了花生产业的第一桶金。1998年以后，随着市场经济体系的建立健全和农产品市场的放开，傅家花生生产开始向产业化、标准化、工业化和现代化方向发展。傅家花生平均亩产已经达到了300公斤。傅家镇成为东北地区最重要的花生集散地之一。
2000年，傅家花生在国家工商总局注册“富稼源”商标，并先后被评为市级著名商标、省级名牌商标。21世纪初，该镇花生种植面积一直稳定在10万亩左右，占耕地面积的75%。年产量保持在2500万公斤以上，年交易量在1.5亿公斤以上，所产花生销往全国各地及东南亚、东欧等国。.

品质特点

傅家花生最有名的品种是傅家白和傅家红。2007年夏，中国沈阳生态所农产品安全与环境质量检测中心对辽宁、山东、河南等10个花生产地的白沙品种进行检测，检测结果，傅家白、傅家红砷、铬、黄曲霉毒素B1等均未检出，铅、镉、汞等有害物质含量远远低于规定指标，达到了绿色食品（-）标准。
检测结果显示，同其他9个产区对比，傅家花生优势突出。首先是粗蛋白含量高，傅家白花生达36.9%，傅家红花生达35.8%，比其他产区高出1.9%-7.9%；其次是谷氨酸含量高，傅家白花生达到6510mg/100g，傅家红花生达到6521mg/100g，比其他产区都高；三是赖氨酸含量高，傅家白花生达到1242mg/100g，傅家红花生达到1256mg/100g。.

种植环境

傅家镇位于北纬42°23′-43°29′，正处于国际学术界公认的花生生产“黄金带”（北纬40°-45°的狭长地带）上。北方特殊的寒冷气候不适于黄曲霉毒素及其他病虫害生长和繁殖，最大程度地确保了傅家花生产品的质量优势。
该镇位于松辽平原和科尔沁沙地的交会地带，土壤类型以沙壤土为主，通透性强，适应花生耐旱不耐涝的特点；另外由于沙土的特性，收获后花生表面浮土在干燥后可自行脱落，果壳干净有自然光泽，不像其他地区花生收获后还要用水冲洗;同时，由于傅家地区处于松辽平原边缘，不像其他风沙区土壤那样贫瘠，具备生产优质花生必需的土壤条件。傅家镇境内有招苏台河干流经过，地下水资源丰富，深6米-30米，可开采量满足优质花生生产用水。.

地理标志产品保护

保护范围

傅家花生地理标志产品保护范围以辽宁省昌图县人民政府《关于界定“傅家花生”地域保护范围的函》（昌政函〔2007〕6号）提出的范围为准，为辽宁省昌图县傅家镇远大村、大地村、友好村、白家窝堡村、五丰村、友爱村、张家窝堡村、长山村、唐家围子村、傅家村、太民村、邱家屯村，傅家林场宝龙分场、山河分场、种子林分场、朱家村、老曲家店村、郭家平房村，以及三江口镇刘塘房村、海丰村，古榆树镇劳动村、榆树村现辖行政区域。.

黄花菜，别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富，鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，维生素、钙、磷、铁，是著名的碱性食品。黄花菜的药用价值很高，它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质，具有去湿利水，凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、衄血、便血、崩漏、乳痛、腰痛等症。

西丰梅花鹿为地理标志证明商标。西丰梅花鹿是1995 年由辽宁省西丰县农垦局李景隆等人选育成功的我国第二个梅花鹿品种。（一）养殖地区分布

主要分布在辽宁省铁岭市的西丰县，并被引种到国内14 个省、自治区和市达5 000 余只。现存栏1 . 8 万只。

（二）外貌形态特征

体型中等，体躯较短。成年公鹿体高98 一108 厘米，体长102 一109 厘米，体重110 一130 千克。有肩峰，胸围和腹围大，四肢较短而粗壮。方头额宽，眼大。角基距宽，茸主干和嘴头粗长肥大，眉枝较细短，眉二间距很大（彩图20 ）。体成熟母鹿体高81 一91 厘米，体长87 一95 厘米，体重65 一81 千克。

（三）生产性能

1 ．产茸性能1 一10 锯及其以上公鹿鲜茸平均单产3 , 06 千克，产茸最佳年龄为8 锯。茸主干长44 一52 厘米，眉枝长21 一27 厘米，嘴头长巧一17 厘米，嘴头围16 一18 厘米。茸优质率71 % ，畸形茸率7 . 6 ％。上锯公鹿鲜茸重达3 . 0 千克以上的占70 . 9 % ；头锯鹿锯三权率为85 , 2 ％。

2 ．繁殖性能 经产母鹿的繁殖成活率为70 ％一78 % ，其仔鹿初生重为6 . 3 士0 . 8 千克（公）和5 . 8 士0 . 7 千克（母）。

（四）育种价值

西丰梅花鹿具有高产优质、早熟和遗传性状稳定、育种表型参数和遗传参数较高的特点，所以，具有很高的种用价值。若以西丰梅花鹿作为父本鹿

西丰柞蚕丝为地理标志保护产品。西丰柞蚕丝

辽宁省西丰县现辖行政区域

《西丰县人民政府关于划定西丰柞蚕丝地理标志产品保护范围的函》，西政函〔2013〕14号

辽宁美麟集团有限公司企业标准：Q/LML0002-2013《西丰柞蚕丝》

昌图榛子产于辽宁省昌图县东部太阳山区。这里地貌独特，四季分明，土壤肥厚，资源丰富。是享誉国内外优质平榛的集中产地，是明清时期宫廷贡榛的供应地。现在又被国家质检总局认定为榛子原产地，并命名为“中国榛子之乡”，所产榛子誉为“中华名果”

榛子是产于辽宁而驰名中外的干果。由于辽宁地处亚热带及北温带之间，自然及风土条件均适于榛子林的生长，榛子林几乎遍布全省各地。开原、铁岭、西丰、新宾、桓仁等县更是榛子的集中产区。一般年景，全省可产榛子200万—300万斤，丰收年景达400万—500万斤。
辽宁采集利用榛子的历史较早，宋朝《开室本草》中已有“榛子味甘……生辽东山谷，树高丈许，子如小栗，军行食之当粮”的记载。到了清代，开原县的榛子已被列为贡品。因为是皇帝“钦定”的榛子园，当地曾有“国园”之称。
榛子多系野生，大都生长在山坡的中下部及林间空地上，而且往往形成丛林。这种落叶灌木，树皮灰褐，叶片为圆形或卵形，其高者可达2米左右。平榛和毛榛是原产于辽宁的两种榛树，市场上常见的主要是平榛，俗称榛子。它对气候要求不严，但喜光，对土壤条件要求比较苛刻。在肥沃、湿润、腐殖质多、土层厚的阳坡生育良好。
辽宁的榛子林多为萌蘖形成，其特点是结实快。经过平荐后2年生的榛子即可有可观的收获。4—5月间，红色的榛子花先于叶开放。8月末、9月初，果实由树的上层开始相继成熟。民间有“处暑到、榛子掉”的谚语，可分期分层适时采收。榛子采收后要脱苞，通常是将采下的榛子堆起来，上盖草帘子进行发酵。历时2—4天，靠果苞中单宁的作用，使果苞脱落，果壳变成艳丽的棕色。也有些地方是采用筐捂或曝晒的方法脱苞。
榛子时实营养丰富，既可生食亦可炒食，味美可口并有止咳作用。果仁可以制成精美的糕点，也可以制成榛子乳、榛子脂等高级营养补药；榛子果仁还可以制淀粉或榨油，出油率达50％左右。油色橙黄，味香质清，为高级食用油。
榛子的综合利用天地广阔：榛林中可生产出大量榛蘑，为辽宁名贵食品；榛木材质坚硬，纹理细致，可为小型细木工材；榛材易燃，是最好的薪炭材；树皮、叶、总苞中含有大量单宁，是烤胶工业的原料。此外，榛林还可起到保持水土的作用。

铁岭花生为地理标志证明商标。花生是重要的经济作物,在世界上广泛栽培。由于众多因素的影响导致花生产量徘徊不前。近几年来,花生大垄双行地膜覆盖栽培技术的应用,在铁岭市花生生产中取得较好效果,经济效益比以前的普通裸种增产45%～50%

【种质原产地】 辽宁 省铁岭县

【主产区与分布】 主产于辽宁省铁岭县，分布于辽宁、吉林、黑龙江等省。

【形成历史】

本马种是在铁岭种畜场优越的自然和饲养条件下，通过有计划有目的复杂杂交方式育成的。铁岭种畜场于1949年从长春、农安等地选购和部队拨入的含有不同程度的盎格鲁诺尔曼、盎格鲁阿拉伯和贝尔修伦等品种血液的0母马44匹。这些0母马的资质很不一致，为了改善体质类型和体型结构，从1949年开始，用盎格鲁诺尔曼系和贝尔修伦系0公马进行杂交，1951年将全部母马改用阿尔登种公马杂交。到1958年，大部分母马已含外血达75%以上，并开始横交试验，1962年转入横交固定。同时，为了疏宽血缘和矫正体质湿润、结构不协调的缺点，先后导入苏维埃重挽马、金州马和奥尔洛夫马的血液。从1968年开始，使用第一代横交公马配种，进行自群繁育。在选配中，根据个体的表型类型和各品种的血量比、亲缘程度和后裔品质等情况，采用近交同时又避免血缘过近的选配方法，使群体的血量逐渐统一在含重种血50-62.5%、中间种血9-12%、轻种血2.13%-6.25%、蒙古马血20%-25%之间。铁岭挽马虽然来源于7个品种血液，但经过严格的选种选配和淘汰，以及合理的培育，已经形成几个亲本品种的融合体，群体特点基本一致，遗传性稳定的优良品种。

溜达鸡

清河区聂家乡山多地少，是一个典型的山区乡镇，现有多处荒山荒沟，目前该乡依据山区特点及优势，利用荒山荒沟饲养溜达鸡。