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天津特产白酒 排行榜 天津特产酒送礼排行榜最新

当前位置:51特产网天津特产白酒 排行榜 天津特产酒送礼排行榜最新更新时间:2024-01-25 22:58:17

一. 黑龙江省 黑河 嫩江县 嫩江春白酒

嫩江春酿酒有限责任公司是一个具有百年酿酒历史的企业,建国前为私营企业忠鑫永烧锅,1946年收归国有建国后改嫩江县制酒厂—嫩江县白酒厂—嫩江春酒厂—嫩江春酿酒厂,2001年产权制度改革时更名为嫩江春酿酒有限责任公司。企业酿酒历史悠久,技术力量雄厚,现有国家高级酿酒师三名,发酵陈贮经验丰富。以黑龙江优质红高粱为主要原料,大米为辅料,采用大麦,豌豆、小麦制成的清茬、高温、红心大曲为糖化剂和发酵剂,制酒工艺用清蒸二次清的方法。低温发酵(21天发酵期),生产清香型大曲白酒。该产品以乙酸1为主体香,乳酸1为衬托香,具有清香纯正,入口绵甜、醇厚爽烈。尾净香长的独特风格。目前已形成清香、浓香、兼香三大系列,高、中、低度,中、低档,同时还生产蓝梅果酒、饮料,是黑龙江省酿酒行业骨干企业之一。

二. 天津市 宁河区 天津铜塑

天津铜塑属得上的是龙宝斋的“天津绝活”系列。龙宝斋是一家专门经营铜塑工艺品的公司。公司总工艺师、民间金铜雕塑艺术家徐寿海(艺名古龙),并邀请泥塑名家逯彤、根雕艺术家张宗泽等名家为高级工艺师。公司在津门铜塑界等领域享有很好声誉。

三. 重庆市 酉阳 土家白酒

土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料,取深山矿泉水,使用土家传统酿酒技艺酿制土家白酒,该酒以原味著称,酒体醇厚,细腻优雅,回味悠长,是馈赠亲友之佳品。

四. 浙江省 嘉兴 桐乡 三白酒

旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰,曾被列为皇室贡品,被誉为乌镇人的美酒。

乌镇牌米酒目前有三个产品,分别为55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺,经手工酿制而成的。

三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。

三白酒除了55度的三白酒外,还生产1度的白糯米酒以及4度的甜白酒。

五. 天津市 宁河区 宁河大米

宁河大米是天津宁河县的。

宁河大米

天津市宁河县现辖行政区域

《宁河县人民政府关于划定宁河大米地理标志产品产地范围的函》,宁河政函〔2014〕180号

天津市宁河县农业局:宁河大米生产技术规范(NNSD001-2012)

六. 黑龙江省 鹤岗 兴山区 鹤岗白酒

鹤岗白酒是黑龙江鹤岗的。

鹤岗白酒

黑龙江省鹤岗市所辖现辖行政区域(不含农垦总局、森工总局部分区域)

《关于界定鹤岗白酒地理标志产品保护地域范围的函》,鹤政函〔2017〕36号

鹤岗市龙江酒业有限责任企业标准:

Q/HLJ0001S-2016《鹤岗白酒》

七. 天津市 静海 天津糕干

天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白细腻,口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久,杨村糕干曾作为中国的一件,同茅台酒等一起送到巴拿马赛会,获得〈佳禾〉铜质奖章。

近年来,天津糕干以芝兰斋糕干最著名。传统的芝兰斋糕干以新稻米和优质江米为主料,配以精制的甜馅,经过精细加工后,洁白绵软,香甜可口,尤其适宜老年人和儿童食用。

八. 天津市 武清区 天津绢花

天津的绒绢花以人称“花儿刘”的武清县刘享元的作品最为驰名。南
王坪村王永寅擅制纸、绢、绫、绸、通草花,其作品在国内外都享有盛誉。50年代初,绒绢花鸟艺人开始制作绒鸟兽,销往国外;70年代后期又制作绒绢昆虫;80年代,又发展了绒制滑稽动物、人物和绢制把花、盆花等。天津玉丰泰绒花店的绒绢花,在逢年过节和喜庆日,畅销一时。在制作技巧上保持传统工艺,而在造型上不断翻新,并逐渐扩大了新潮花、涤纶花以及头饰、胸花等。经营的绒绢花和塑料盆景、工艺品、插花诸商品,现已达250多种。

九. 黑龙江省 齐齐哈尔 甘南 黑土地白酒

黑土地白酒为地理标志保护产品。黑土地白酒

黑龙江省甘南县甘南镇现辖行政区域

黑龙江省甘南县人民政府《关于申报“黑土地白酒”地理标志产品保护区域的请示》,甘政呈〔2012〕29号 黑龙江鹤城酒业有限公司企业标准:Q/HHJ01-2009《黑土地白酒》`

十. 天津市 河北区 天津全羊汤

天津稀食——全羊汤

天津人更喜欢在深秋和冬天的早晨喝上一碗“全羊汤”,既增加热量,又富有营养。“全羊汤”所用主料有熟羊肚、熟羊骨髓、熟羊眼、熟羊脑、熟羊葫芦(即羊肚上的一个部位,靠近百叶)熟羊百叶、熟羊肝、熟羊心、熟羊肺、熟羊肥肠、熟羊蹄筋,切成条、段、片用沸水焯一下,捞出沥水,用葱姜丝炝勺,炸出香味,再放主料煸炒(除羊骨髓、羊眼、羊脑外)烹料酒、放牛肉和鸡肉煮成的高汤,大火煮开改中火,三分钟之后,将骨髓、脑、眼下入勺内,汤开后撇浮沫,配上芝麻烧饼,趁热一吃一喝,美哉,乐哉!有的全羊汤不用盐、味精调口,而用麻酱和酱豆腐、盐、味精调成小料,放入汤里,再给食客备上韭菜花、辣椒油.吃起来,更是别有风味。天津市清真饭庄鸿起顺,将全羊汤这一品种搬到了正餐的宴会上,成为清真教席一道靓丽的汤馔,并于2000年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。

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