北渐兴水萝卜
邹城市久富优质农产品种植协会
13518567
萝卜(新鲜的)
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州城系古济水、汶水交汇之地,大河奔流,带来丰富的土壤有机质,十分适宜莲荷的种植。这种植物又是美化水城环境的首选之物,因此种植历史既久,面积且大,最多时曾达千亩以上。上世纪七十年代以前,清真寺后边,夏天曾是一眼望不到边的无际荷花。每逢六月,放目望去,城周围处处荷叶田田,在在菡萏怒放,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,观荷,成为人们的一大乐事。古人云:“荷叶似云香不断,小船摇曳入东平”,就是对当年州城一带水乡景色的真实描绘。
随着历史的变迁,现在,州城荷花面积已有所减少,目前约有500余亩左右。
荷,亦称莲,属睡莲科多年水生植物,果实呈卵圆形或椭圆,两端微尖。表面灰棕色或灰黑色,有灰白色粉霜,除去后略有光泽。莲生浅水中,地下茎肥大而长,有节。叶子叫荷叶,圆形,花大,淡红色或白色,有香味。花叫荷花、莲花、芙蓉。夏季开花,多在上午八时开放,民俗以阴历六月二十四日为荷花的生日。荷花在我国自古就有栽培。《诗经》上有“彼泽之陂,有蒲有荷”的记载。战国时期的伟大诗人屈原在《离骚》里也有关于芙蓉和荷制衣裳的描写。《乐府诗》中有“青荷盖绿水,芙蓉披红鲜。下有并根藕,上生并头莲”的歌咏。
荷花以其美艳,在文学作品中常用来比喻女子美貌。如元稹诗《刘阮妻》曰:“芙蓉脂肉绿云鬟,罨画楼台青黛山。”以荷花作美人之比。荷花以其高洁,常被历来的文人作为清廉德高,不为世俗所污的君子象征。比如,宋朝著名哲学家周敦颐在《爱莲说》中描写道:“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉”,一往情深地歌颂了莲的纯洁坚贞的品德和气节。
作为观赏性植物,荷花被广泛地引种于各地。砌池植莲,依水建榭,构成观荷景区,是我国园林的传统手法。州城是千年名城,又地处东平湖,很早就有种植荷花的传统,历史上颇负盛名的文庙(曾与曲阜文庙齐名),即座落在州城北部四面荷花之中。
州城荷花,品种不多,只有红白两种,但花朵硕大,色泽鲜艳。盛开时,红莲如霞似火,白荷如冰似雪;像碗口一样大的莲朵,迎风摇曳,香风扑面,花光迷眼,气象万千,蔚为大观。
州城的荷为食用,其地下的藕是名菜,州城藕雪白、脆嫩、食之无渣。因荷田面积大,这里的荷叶也十分有名,年年被卖糟鱼的、做牛肉、羊肉、犬肉生意的买卖人争购,用荷叶包装熟肉类,味道清香鲜美。
除州城之外,我县还有两大荷花群,一在湖畔州城镇至商老庄乡沿线,公路两侧坑塘内,多植莲荷,夏日花开,如织锦绣,有“四十里荷花带“之称;一在稻屯洼,1970年以前,稻屯洼3万亩水面,夏日里,一望是芦苇茫茫,荷花荡荡。“稻蒲荷香”是我县古八景之一。
板栗为高大的落叶乔木,树冠开红,根系发达,具有很强的生命力。幼树于七八年后开始结果,20年后进入盛果期。如管理适当,盛果期可达100余年或更长时间。一般情况下,株产约在50公斤左右。
城前板栗的主要品种是红栗子,其特点是树势强健,耐瘠薄、抗旱、丰产。母树系实生单株,坚果球形,个大,单果重约14克,果皮红色,果肉微黄,香而甘甜,营养丰富。据化学分析,栗仁含蛋白质5.7~10.7%,脂肪2~7.4%,糖及淀粉62~70.1%,同时含有丰富的维生素乙和多种人体必需的氨基酸,因而栗仁不仅可帮为副食品,而且还可以当做主食。栗树的木质坚硬,耐腐蚀,是上好的建筑、造船和家具用材,也是工业上提炼单宁的原料。
太平镇将以获得的国家地理标志保护产品为契机,进一步做大、做强谢庄豆角产业,并对“地理标志产品”的产地范围、生产标准、质量特色、包装标识等进行全方位的跟踪监管。
谢庄豆角
邹城市太平镇蔬菜协会
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邹城市中心店镇林果协会
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美食类型:特色小吃
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浙江省海盐县于城镇素来被人们称为蚕茧之乡和牛蛙之乡,全镇面积42.88平方公里,辖8个行政村和一个居民委,总人口2.35万。改革开放以来,于城镇抓住机遇,立足轻纺,充分发挥产业优势,实施以骨干企业为龙头,中小企业为基础的发展战略。又立足传统粮油茧蓄等四大农业产业的基础上,积极发展特色农业,已初步形成了特种水产养殖(甲鱼)、葡萄、优质密梨、花卉苗木四大基地。现有工业企业252家,拥有固定资产13828万元,从业人员5365人,主要有纺织、印染、服装、饲料、建筑材料等8个行业,于城镇大力实施品牌战略,为农业优势产品申请办理了“于城牌”注册商标,并制定了各类农业生产标准,全面提升农产品的品质。“于城牌”葡萄、“于城牌”梨、“于城牌”生态鳖先后被评为浙江省优质产品、嘉兴市名牌产品。“于城牌”牛蛙也被评为浙江省优质产品银质奖。2002年实现工业产值6.2亿元,创利税2837万元。2002年实现农业产值1.4亿元,农民人均纯收入达4572元。