宜宾县的古罗镇属典型的农业镇,全镇面积98 平方公里,拥有耕地面积36167.7 亩,镇内海拔在300-380 米之间,地处浅丘,土地肥沃,气候宜人,盛产各种粮经作物和土品,素有“小天府”之称,花生是该镇的主要经济作物。MxQ
古罗花生品质优良、颗粒饱满、碎口生精,是难得的保健食品。花生、花生油中油酸含量高,可降低血脂,降低总胆固醇和有害胆固醇,保护有益胆固醇,常吃花生、花生油或花生制品可缓解心血管疾病。近年来,古罗镇大力发展“古罗花生”这一特色农业产业,打造精品,让这棵泥土里长出的“摇钱树”带动当地农民增收致富。MxQ
据统计,古罗镇现有花生种植面积15000亩,产量达5000吨,总收入达2500万元;拥有多家花生加工厂和花生营销企业,打造出了“叙州牌奇香花生米”、“酒都天府花生食品”两大花生品牌,形成了优质花生油、盐干花生、奇香花生米、旅游休闲花生食品、花生炒货等系列产品。MxQ
特定品质
外形紧细、秀丽,金豪显露;香气馥郁,天然花香、果香彰显,滋味鲜醇,回味悠长,具有浓厚地域风格
文化典故
早在上世纪80年代,筠连生产的红茶就曾出口苏、英、法、日等国。1959年,该县曾试制出了色泽金黄、芽叶匀整的红茶 “黄金白露”,作为敬献毛主席的礼品。1985年,筠连红茶在巴拿马国际食品博览会上,首次获得金奖。
地域范围
筠连红茶农产品地理标志地域保护范围包括筠连县境内的筠连镇、腾达镇、巡司镇、蒿坝镇、双腾镇、沐爱镇、维新镇、镇舟镇、大雪山镇、武德乡、塘坝乡、龙镇乡、孔雀乡、乐义乡、高坎乡、团林乡、联合乡、高坪乡18个乡(镇)、243个村。东经104°17′45〞-104°47′20〞,北纬27°50′37〞-28°14′8〞。保护面积9200公顷,年产量5000吨。
产品品质特性特征
(1)感官品质特征:筠连红茶外形紧结乌润、匀整,香气甜香浓郁、持久,汤色红亮清澈带金边,滋味鲜醇回甘,叶底红匀亮。 (2)内在品质指标:筠连红茶茶多酚≥9%,水浸出物≥35%。 (3)安全要求:筠连红茶执行符合国家法律法规的有关标准要求。
夏橙是江安县的特色产业,种植历史悠久,始于1943年,至今已有66年的种植历史了。由“夏橙之父”西南农业大学教授张文湘先生从美国加尼佛尼亚州引入,由于气候适合而大面积种植,现已成为江安县水果的主要代表品种,从中选育出的“江安夏橙35号”、“无核夏橙”等多个优良新品系,已在生产上广泛使用。江安夏橙不仅是四川省优质果品、农业部优质果品,还是中国国际农业博览会名牌产品。目前,全县夏橙生产面积达7万亩,总产量3万吨,是全国最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生产基地,被国家农业部列为甜橙发展的优势区域,其产品远销俄罗斯、香港、广东、上海、成都等地,深受消费者的好评。
江安夏橙
地域范围
江安夏橙产于四川省宜宾市江安县,农产品地理标志地域保护区范围包括江安县所辖的江安镇、桐梓镇、水清镇、四面山镇、铁清镇、迎安镇、井口镇、阳春镇、怡乐镇、留耕镇、夕佳山镇、底蓬镇、大井镇、红桥镇、五矿镇、蟠龙乡、大妙乡和仁和乡等15镇3乡、297个行政村,地理区域位置为东经104°57′40″-105°14′33″,北纬28°22′20″—28°56′45″,东到泸州市江阳区、纳溪区,南到兴文县,西到南溪县、长宁县,北到自贡市富顺县。保护面积20万亩,年产量30万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官品质:江安夏橙果实中等大小,亚球形至短椭圆形,果面橙色,果皮较薄、中等粗细。果肉橙色至深橙色,质地较细,多汁,较化渣,酸甜适中,风味浓郁,富香气。无核或少核。品质上等。 (2)内在品质指标:可溶性固形物≥11%,含有丰富的维生素C。 (3)安全要求:符合《无公害食品 柑果类果品》NY5014-2005标准要求。
宜宾天麻是四川宜宾驰名中外的。天麻是名贵中药材,俗称赤箭。宜宾天麻具有助阴气、补五劳七伤、通血脉、扩张血管、增强血管弹性等功能,对肢体麻木、半身不遂、小儿惊病动风等具有治疗作用,并可预防早老性痴呆。
叙府牌“叙府春露”系选用高山优质无污染幼嫩芽叶为原料,经传统工艺与现代技术精心制作而成。本品具有外形紧细匀直,色泽灰绿光润,香气栗香浓郁持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮的特点,是炒青绿茶之珍品,深受广大消费者喜爱。按茶水1:50以沸水冲泡3-5分钟即可饮。
叙府牌“叙府毛峰”特种绿茶系选用高山无公害茶园之一芽一叶、一芽二叶初展鲜叶,经传统工艺与现代技术精制而成。外形匀齐壮实,白毫隐翠,峰苗挺秀,清香高长,汤色绿亮,滋味鲜醉甘厚,回味隽永,齿颊留香,叶底嫩绿匀整,为峰茶之珍品。取3-5克茶冲泡3-5分钟即可品饮。
叙府牌“叙府香茗”选用宜宾中高山区生态环境优越的高档烘青绿茶和优质茉莉鲜花用独特工艺窨制而成的高档特种茉莉花茶。外形紧细秀丽,色泽绿润,花香鲜灵持久,汤色嫩黄明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。在第三届中国农业博览会上被认定为“中国名牌产品”。按茶水比1:50以沸水冲泡3-5分钟即可品饮。
叙府牌“叙府曲毫”特种绿茶系采撷春之岭之一芽一叶初展鲜叶经特殊工艺加工而成。外形卷曲,条索紧细,白毫显露,锋苗秀丽,色泽翠绿鲜润,香气清馨幽雅,汤色绿亮,滋味醇和鲜爽,叶底嫩匀成朵。取3-5克茶以鱼目沸水冲泡3-5分钟即可。
叙府牌“野生苦丁茶”系采用筠连县境内高山无公害木樨科序梗女桢“野生苦丁大茶树”之幼嫩芽叶经特殊工艺精心制作而成。此产品独具特色,芽叶翠绿,体形紧细。经冲泡,芽叶徐徐展开,秀丽鲜活,汤色淡绿明亮,口感微苦纯正,回味甘甜幽长,耐冲泡,具有极强的艺术观赏价值和清热解暑之功效。按茶水比1:80以鱼目沸水冲泡2-3分钟即可品饮。
叙府牌“叙府春芽”特种绿茶系早春采用无公害高山无性系良种生态茶园之一芽一叶初展鲜叶经特殊工艺加工而成,外形秀丽,条索紧细微曲,毫锋显露,色泽绿润,香气清纯,汤色绿亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀完整。取3-5克茶以鱼目沸水冲泡3-5分钟即可。
( 宜宾)
宜宾县蕨溪镇有悠久的种植金银花历史,该镇从1990年开始大面积种植金银花,集中分布在万寿、正化、石坪、聚和及后坝村,种植农户有3000余户。蕨溪金银花于2001年获得省级无公害产品证书。目前该镇种有7个金银花品种,种植面积约7000亩,总产约400吨。根据当地最新规划,蕨溪金银花的种植面积将达10000亩以上、年产值1500万元。RXU
金银花又名双花、忍冬花、鸳鸯花、二宝花,是一种藤本植物,可盆栽,是我国古老而常用的药物,其原植物为忍冬,药用部位主要为花蕾和初开的花,其藤茎也可药用(为忍冬藤)。金银花始载于《神农本草经》,列为上品,味甘性寒,具有清热解毒,疏散风热的功能,临床上常用于治疗呼吸道感染、流行迷人冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病、痈疖脓肿、丹毒、外伤感染以及子宫糜烂等。RXU
兴文方竹笋笋形似方非方、似圆非圆,略呈方形,笋肉丰腴呈黄色或淡黄色,肉质脆嫩,笋箨有光泽不萎蔫,具有“鲜、香、嫩、脆”的特点
兴文方竹笋具有“营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美”和“鲜、香、嫩、脆”的独特风味,是吸大自然之灵气,融兴文僰苗文化之精华生长而成的稀有之物,堪称“山珍佳肴”。兴文方竹笋在众多竹笋中独领1,被誉为“竹类之冠”、“笋中之王”。清嘉庆时期还曾为朝庭贡品,被誉为“味居竹类之冠”。
兴文方竹笋水分含量高,组织结构紧密,因此口感上比其他竹笋肉厚而质地脆嫩,味道鲜美,具有特殊的清香味。兴文方竹笋营养丰富,脂肪含量低,粗蛋白含量高,含有较高的硒、铁、锌等微量元素及多种维生素。通过权威机构检测,其铁、锰、锌、铜和钾元素含量甚为丰富,且明显高于大多数常见新鲜蔬菜。兴文方竹笋中的钾、铁、锰、锌、铜等矿质营养元素含量分别为根菜类(萝卜、胡萝卜、藕等)含量平均值的2.6倍、9.7倍、8.5倍、3.3倍和2.0倍,为嫩茎、叶、花菜类蔬菜平均值的1.9倍、3.9倍、5.7倍、2.6倍和2.0倍,为茄果及瓜菜类蔬菜平均值的2.8倍、11.1倍、17.0倍、6.5倍和2.0倍,为鲜豆及豆苗类蔬菜平均值的1.7倍、5.2倍、5.7倍、1.4倍和1.0倍。特别是兴文方竹笋富含人体最重要的微量元素之一--硒,均值达0.56mg/kg。
过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的,如方竹笋的铁、锰、锌、铜等微量元素和常量元素钾的含量都甚为丰富且比大多数蔬菜还高。另外,竹笋还含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素等营养成分。因此,应进一步加强竹笋营养价值的科普宣传,提高人们对竹笋营养价值的认识。兴文方竹笋不但营养丰富、形状独特,而且属于秋季少有的时鲜山珍蔬菜,其市场开发前景甚为广阔。
兴文县全年平均降水量1300㎜、平均气温17.1℃、平均日照数1043小时。县境内山脉属四川盆南山地与云贵高原的过渡地带,系乌蒙山北端山脉,分西北、东南走向,形成沟壑纵横,曲折逶迤,高矮错落的山岭、山峰,小气候十分优越。山中植被丰富,森林覆盖率达46.77%。兴文方竹分布在海拔800—1795m间,属高寒山区特有竹种,年均气温为10—15°C,年降水量为1064.3—1940.3㎜,喜温凉、湿润气候,在森林紫色土、黄壤或黄棕壤上均能生长,尤其在海拨900—1650m地区的山地黄棕壤、黄壤和森林紫色土区域表现良好。兴文县海拔800米以上高寒山区,远离城市,无化工企业等污染,相对隔绝的人文和自然条件较好,山高坡陡,山青水秀,湿润多雨,日照少,云雾多。独特的地理位置、得天独厚的的生态环境和气候条件,造就了兴文方竹笋体量较大、肉质较厚、颜色清秀的品质特征。
兴文方竹笋产地范围为四川省兴文县仙峰苗族乡、僰王山镇、毓秀苗族乡、大坝苗族乡、麒麟苗族乡、大河苗族乡、九丝城镇、周家镇、石海镇现辖行政区域。
《兴文县人民政府关于确定兴文方竹笋地理标志产品保护范围的请示》,兴府〔2013〕80号
四川省(区域性)地方标准:DB511528/T1-2015
《地理标志保护产品兴文方竹笋生产技术规范》(草案)