同江市生态大豆协会
大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
同江市生态大豆协会
大豆原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
桦南县隶属于黑龙江省佳木斯市,位于黑龙江省东部,长白山余脉完达山麓,处于佳木斯、双鸭山、依兰、七台河四个城市中间区位。有“五山半水四分田,半分道路和庄园”之称。桦南县药用植物有五味子、刺五加、人参、当归、等百余种。其中包括国家首批批准的药食两用植物——紫苏。
桦南县紫苏优势
自然优势
由于桦南县属三江平原西部,海拔106米至843米,地势较高,全县山坡地以黑土为主,土地肥沃,适合紫苏生长;
气候优势
桦南县地处北纬45°57′至46°37′;东经129°55′至131°16′之间,岗地占绝大多数;属寒温带大陆性季风气候,春季冷暧空气交替激烈,境内气温回暖快,降水少,风力大,蒸发迅速,易发生旱象;夏季多雨,干旱,气温高,但有阶段性低温(冷害),降温急剧;秋季雨水少,高温;冬季寒冷漫长,大风多,降水少,气候干燥。这个气候条件非常适合紫苏的生长,由于昼夜温差大,当地生产的紫苏籽的品质优越于其他地区。
交通优势
鹤大公路、依饶公路贯穿桦南县南北东西,通乡公路、通村公路四通八达,距哈尔滨350公里,公路铁路畅通,交通十分便利,完全可以确保农产品运输的畅通。
农业科技优势
桦南县拥有经验丰富的农业技术推广人员178名,其中县农业技术推广中心有科技人员55名,驻十个乡镇农技推广站科技人员123名,技术人才资源丰富,实力雄厚。
政府大力支持
桦南局不断追求紫苏品质的提高,与东北农大合作研发紫苏新产品。具有稞高、结实多、不炸荚、不落粒的明显优点,亩产单产得到提高,降低了收获的成本,全局紫苏年产量提升至l万吨。走俏哈洽会、森博会、绿博会等各大展会,在全省掀起了一股紫苏保健热。桦南局还在工业园区投资建设了紫苏加工厂,生产系列紫苏产品,形成了龙头带基地的发展模式。今年,桦南林业局又在工业园区建设了绿色食品加工厂,扩大紫苏的生产能力,把林区盛产的林特、山品进行精深加工,完善QS食品安全认证、绿色食品标识和条形码。如今,桦南的紫苏产品已远销国内外,成为了家喻户晓的名牌产品。
桦南县紫苏提炼的产品系列
紫苏油、紫苏茶、紫苏酱、紫苏盐、紫苏米、紫苏花蜜、紫苏月饼、紫苏化妆水等。
桦南紫苏
油料
地域范围
桦南紫苏农产品地理标志地域保护范围为东经129°55′~131°16′,北纬45°51′~46°31′之间,所辖桦南镇、土龙山镇、孟家岗镇、石头河子镇、闫家镇、驼腰子镇、梨树乡、大八浪乡、金沙乡、明义乡,192个行政村。地域保护范围面积13333公顷,紫苏种植面积8000公顷,年产紫苏叶4000吨、紫苏籽12000吨。
产品品质特性特征
1、产品特性:紫苏为唇形科一年生草本植物,紫苏有特殊芳香味,株高60150厘米,茎四棱形、直立、紫色或绿色;叶片宽卵形或圆卵形、单叶对生,先端突尖或渐尖,边缘有粗圆锯齿;紫苏籽细小、咖啡色、千粒重1.81.9克,籽可榨油。(2)外在感官特征:桦南紫苏叶呈卵圆形。叶片呈绿色或紫色,卵圆形,皱缩卷曲,质厚,有芳香气味,味微辛;桦南紫苏籽呈卵圆形或类球形,表面咖啡色,基部稍尖,直径约11.3mm,果皮薄而脆,易压碎,油性较大,嚼之有油腻感,味辛温。(3)内在品质指标:桦南紫苏叶有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、富含不饱和脂肪酸以及微量元素等特性。在紫苏嫩叶中每100克含钾大于260毫克,钙大于650毫克,镁大于280毫克,铁大于5毫克,每千克锌大于8毫克,还原糖大于0.3%,粗蛋白大于3%,粗纤维大于2%,粗脂肪小于2%;桦南紫苏籽含有17种氨基酸,总量大于18%,其中谷氨酸大于3%,精氨酸大于2%,赖氨酸大于1%,粗蛋白大于20%,粗脂肪大于40%,粗纤维大于10%,每百克紫苏籽含维生素E大于2毫克,维生素B2大于0.2毫克。亚油酸占总脂肪酸含量大于17%,亚麻酸大于55%、油酸大于13%、硬脂酸大于2%,棕榈酸大于7%。(4)安全要求:桦南县紫苏生产过程严格按照绿色食品标准执行,产地严格执行NY/T391-2013绿色食品产地环境质量标准,农药使用严格执行NY/T393-2013标准,肥料使用严格执行NY/T394-2013标准,严格遵守《农产品质量安全法》规定。桦南紫苏产品符合产品符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)和《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)。正在建立农产品质量安全追溯体系,保证产品的可追溯性。
(佳木斯)
抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发掘证明,远在唐代以前,抚远地区就有渔业生产,其开创者当为乌苏里江流域的赫1族及其它少数民族的先世。时至今日,依托自然环境与资源的优势,渔业仍是抚远县的支柱产业之一。
黑龙江省抚远县境内有黑龙江、乌苏里江两大水系,共计268公里,特别是我县境内拥有大量湖泡,无任何污染。气候温和,光照充足,雨量充沛,生态环境良好。鱼类资源丰富,包括21科72属105种鱼类,其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷,是哲罗鱼的重要孵化生长场所,年产哲罗鱼2吨左右。哲罗鱼生长迅速,一般个体重3公斤左右,大者可达50公斤以上。性成熟需5龄,体长达40-50厘米。肉味鲜美、细嫩,为富有营养的鱼类,也是高寒地区的,在产区内为珍贵的食品。肉质肥而细腻,清香可口。该鱼的营养价值极高,富含大量蛋白和卵磷脂,粗蛋白含量高于20%,不饱和脂肪酸含量高于80%,尤其是DHA和EPA的含量是普通鱼类的数十倍,具有增精髓,补体虚之功效。黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗,七上八下”的谚语,这是指细鳞鱼和哲罗鱼的洄游规律。哲罗、同罗、雅罗、法罗、胡罗被誉为 “五罗”, 为渔民招待上宾之稀有鱼类。
看着可爱,可却是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼,是亲戚。哲罗在冷水中生长,又以活物为食,因此肉质格外细腻。黑龙江人拿它做馅包饺子,极清鲜。用哲罗做烩鱼片、烧鱼块,汆丸子,也不错。
地域范围
抚远县位于祖国东北边陲,处于东经133°40′—135°5′20"、北纬47°25′30"—48°27′40"之间,全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与俄罗斯隔黑龙江、乌苏里江相望,南邻饶河,西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内,鱼类资源丰富,包括21科72属105种鱼类,其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷,是哲罗鱼的重要孵化生长场所,年产哲罗鱼2吨左右。
产品品质特性特征
本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定,主要包括: 1、外在感官特征:抚远哲罗鱼体长而丰厚,呈流线型。头部扁平,吻尖,口端位,口裂大,上颌较下颌突出,向后延伸超越眼的后缘,齿小而锐。尾鳍分叉较浅。背部为青褐色,体侧和腹部为银白色。头部背侧布有许多暗黑的小斑点。哲罗是民间流传的“三花五罗”之一。 2、内在品质指标:抚远哲罗鱼生长迅速,一般个体重3公斤左右,大者可达50公斤以上。黑龙江沿江一带渔民有“细鳞、哲罗,七上八下”的谚语,这是指细鳞鱼和哲罗鱼的洄游规律。性成熟需5龄,体长达40-50厘米。肉味鲜美、细嫩,为富有营养的鱼类,也是高寒地区的,在产区内为珍贵的食品。肉质肥而细腻,清香可口。该鱼的营养价值极高,富含蛋白质,粗蛋白含量≥20%,粗脂肪含量≥0.9%,含微量元素钙≥110mg/kg,含锌≥4mg/kg,含镁≥290mg/kg,含不饱和脂肪酸含量≥80%。 3、安全要求:抚远哲罗鱼执行GB/T18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求;产地生产环境执行 NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质;产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。
之锦牌有机大米出自世界上公认的三大黑土区之一的中国富锦三江平原湿地。
富锦各种资源富集,丰富的资源优势是投资者兴业之基。大平原一望无际,大湿地闻名世界,大农业魅力无穷,大生态区得天独厚。地处世界上仅有的三块冲积黑土平原的核心区,境内沃野无垠,坦荡如砥,有良田500多万亩。是“中国东北大米之乡” 、“中国大豆之乡”,国家重要的商品粮生产基地,全国农业生产先进市、国家重点农业科技示范区和全国生态农业试点县,“北国粮都”享誉国内外。
富锦与日本水稻主产区北海道处于同一纬度,境内主体地貌为黑土平原,地势平坦,全市现有耕地920万亩,占全国耕地1/200,农民人均耕地面积是全国平均水平的10倍。“富锦大米”产地上街基镇、锦山镇和长安镇三个毗邻乡镇土壤以草甸土、黑土为主,土质疏松,水、肥、气、热协调,耕作层厚,保水保肥能力强,潜在肥力较高,有机质含量平均达5.2%,最高达8.4%,是全国平均数的6倍,是全省平均数的2倍,超过国家规定的I级地标准,是水稻种植最佳土壤。
境内水利和水资源条件优越,全市有水域面积106万亩,大小河流9条。全市大型水利设施灌区10个,其中,幸福灌区设计灌溉面积为30.6万亩,为国家大型灌区之一。地下水资源丰富,“富锦大米”产地三个镇境内座落着别拉音子山和对锦山两座山系,山上的雪水和泉水全部渗入地下,地下普遍沉积砂和砂砾层,多为松散岩类孔隙潜水,水体厚而稳定,是水稻种植难得的优质水源。
富锦大米的特定品质 :硬度好、米性强、品质佳、香柔适口。
富锦有机大米五大特点:
1.有机生长环境‘优’天然 :精选无污染黑土地山泉水灌溉
2.有机种植过程‘纯’安全 :纯农家肥,人工拔草,无农药,无化肥,无残留.
3.有机执行标准‘严’权威 :严格执行国家权威认证标准
4.有机大米吃的‘爽’快了 :口感清新,松软绵长
5.有机米买的‘值’品味 :是消费者最智慧的选择,成功地象征
经国家工商总局商标局认定,“富锦大米”荣获中国国家地理标志证明商标。