所在地域:内蒙古
申请人:四子王旗家畜改良工作站
所在地域:2012年
地域范围
四子王旗属内蒙古自治区,是乌兰察布市的唯一的牧业旗县之一。地理座标为东径110°20′—113°,北纬41°10′—43°22′之间。地处内蒙古中部,位于内蒙古高原。东界乌兰察布市察右中旗、后旗及锡盟的西苏旗和二连浩特市,西毗包头市的达茂旗,南濒呼和浩特市的武川县、乌兰察布市的卓资县,北邻蒙古国,国界线长104公里。是著名的乌兰察布草原的主要组成部分。全旗境内没有明显山脉,丘陵起伏、平原相间。地势由东南向西北倾斜,呈长方形。南北纵深200多公里,东西横跨100多公里。国土总面积为24016平方公里(240.16万公顷)。行政划分为12个苏木乡镇场,牧区6个苏木镇场面积占81.7%,半农半牧区6个乡镇占18.3%。四子王旗杜蒙羊肉保护面积包括上述全部区域,保护规模为年产杜蒙羊肉量为1万吨。
产品品质特性特征
生产四子王旗杜蒙羊肉的杜蒙羊就是在天然草原自然放牧条件下,利用黑头杜泊公羊与当地的戈壁羊(即蒙古羊)经过十多年的人工杂交改良而选育而成的,具有耐寒、耐粗、宜牧、生长快、无脂尾的瘦肉型的优质肉用羊。 1、外在感官特征:色泽鲜美、肉层厚实紧凑。色泽:鲜羊肉:肌肉色泽鲜红或深红,有光泽,脂肪呈乳白色。冻羊肉:肌肉有光泽,色鲜艳;脂肪呈乳白色。 弹性:鲜羊肉:肌纤维致密、坚实、有弹性、指压后的凹陷立即恢复。冻羊肉:肉质紧密,有坚实感,肌纤维韧性强。粘度:鲜羊肉:外表微干或有风干膜、不粘手。冻羊肉:外表微干或有风干膜、或湿润,不粘手。气味:鲜羊肉、冻羊肉:具有新鲜羊肉正常气味。煮沸后肉透明澄清,脂肪团聚于液面,具有香味。 2、内在品质指标:独特的地理环境和自然气候也造就了其独特的杜蒙羊肉品质。羊肉具有肉质细嫩、瘦肉率高、脂肪少、味美多汁、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特等特点。杜蒙羊肉经测定,蛋白质20%以上,脂肪低,只有6—6.5%,而且不饱和脂肪酸比重大,脂肪品质好,在羊肉中独具特色,被誉为“肉中之人参”。 3、质量安全规定:四子王旗是北部温带唯一未受工业污染的草原之一,空气清新、土地环保、水源清洁,杜蒙羊肉生产地符合国家无公害肉羊产地生产标准。饲草饲料生产应严格执行GB/T4285《农药安全使用标准》,不使用高残剧毒农药。饲料生产遵守GB13078《饲料卫生标准》,标签符合GB10648规定,包装材料、贮存、运输符合 GB/T16764要求,遵守NY5150-2002《肉羊饲养饲料使用准则》,遵守国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》,遵守农业部《饲料药物添加剂使用规范》和《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》。 建立环保制度,严格控制基地方圆5公里和上风20公里范围内新建有污染的工矿企业,建立环保标志牌。
这种糖果因为外面没有糖纸,所以也叫光糖——光腚糖,家里有老人的一定知道只有大庆林甸县的光腚糖是最正宗的。
小时候我们统称这些糖为桔子瓣糖或者光腚糖,虽然没有华丽的外包装,却把最真实的一面展现了出来,以至于现在都难以忘记那种甜蜜的味道。
鳊花,学名长春鳊。长的有点象武昌鱼,又不是武昌鱼。这鱼不大,小者七、八两,大者一、二斤。莫看其小,鳊花最肥。吃起来,又肥而不腻。
大庆市肇源粮食加工销售有限责任公司创建于1958年,是融粮食加工饲料生产、水产养殖、技术开发为一体的产业化龙头企业。企业被评为省级双文明单位、省级重合同守信誉单位、省级食品质量示范单位。有固定资产1,757万元。拥有从日本引进的国际一流年加工能力为3万吨的精制米生产线。主要产品有"北斗"系列精制大米,小米,玉米大、中、小馇,精小麦粉,精制营养玉米油等十几个品种。公司选择松嫩两江的天然水,选用93-8优质水稻品种,建成20万亩优质水稻基地,培育出独具特色的"肇源长粒香"大米,即"北斗"牌精制大米。该品牌大米两次在大庆石油管理局生活采购招标会上中标,已占据了整个大庆市场,并迈进四川、贵州、云南、北京、上海等市场大门。1997年在北京市场抽样调查中被评为黑龙江省唯一的北京消费者欢迎的进京食品。公司以一流的服务,一流的质量,一流的信誉,谒诚与广大客商合作,为振兴民族食品工业做贡献。
庆市石人沟渔业有限公司位于杜尔伯特蒙古族自治县西南端,嫩江中下游东岸。水域辽阔,水产资源丰富,发展渔业生产有着得天独厚的优越条件,是闻名遐迩的淡水渔业之乡,全省重要的商品鱼生产基地。石人沟渔业有限公司机关设5个科室,直属8个基层单位,其中有一分场、三分场、供销公司、建运公司、物业公司、农牧公司、饲料加工厂、渔政大队。经营面积18.2万亩。其中人工放养场12万亩,即石人沟放养场26600亩,1寺放养场82500亩,船滩放养场11400亩,湖湾育种池3,700亩,小池塘900亩,越冬池600亩,沿江渔亮子二处37200亩。全公司总人口1900人,现有职工800人,固定资产2000万元。
大庆市石人沟渔业有限公司,原名石人沟水产养殖场。始建于1947年,是我省较早开发渔业生产企业之一。1952年国家投资开发建设,为嫩江渔业公司的渔区。1957年经省政府批准,为省直属石人沟水产养殖场,是我省较早开发渔业生产企业之一。1984年经省办公厅批准下放给杜蒙自治县领导,1997年经杜蒙县企业产权制度改革小组批准企业为大庆市石人沟渔业有限公司。几十年来在上级党委和政府的正确领导下,经几代职工不懈的艰苦奋斗,大庆市石人沟渔业有限公司由原来的靠自然捕捞的生产企业,发展成为人工繁育,苗种养殖,成鱼生产和加工一体化,以渔为主,多种经营的综合性水产企业。年产商品鱼2,000多吨,鱼品种类近40种。各种鱼品以其天然野生无污染及特有的风味深受广大消费者青睐,在市场上具有较高知名度,产品远销哈尔滨、大庆、齐齐哈尔、长春、松原、内蒙古等大中城市及杜蒙、肇源等周边县区乡村。2000年被欧盟认证为AA级绿色有机食品,2004年、2007年被认定大庆市知名商标品牌。
大庆市石人沟渔业有限公司坚持以养为主的方针,不断扩大养殖生产能力和提高生产水平,公司技术力量雄厚,设施配套,建有两处大型人工提水泵站和规范设计的标准化池塘,年可生产鲤、草、鲢、鳙、鲂鱼夏花、水花等1亿尾,生产大规格秋片鱼种80——100万斤,可为各水产养殖单位提供优质苗种和技术服务,近几年在确保四大家鱼稳产高产的同时,积极发展名特优新品种,使放养场内的鲂鱼、大白鱼、黑鱼、嘎牙子、鲶鱼、鲫鱼、龙江野鲤、日本锦鲤等优质鱼含量不断增多,为企业增加了经济效益。
大庆市石人沟渔业有限公司坚持以渔为主、多种经营的方针。在抓好主业生产的同时,积极发展多种经营和职工家庭狐貉饲养及鸡、鸭、大鹅的养殖,大力培植新的经济增长点,目前已开发利用耕地17000亩,可生产各类商品粮550万斤;发展果树葡萄130亩,每年可产水果12万斤;发展职工家庭野生动物饲养,于2006年成立了饲料加工厂,现已经具备貉狐膨化饲料加工、养鱼颗料饲料加工、大豆榨油加工能力。年可生产加工各类饲料1000吨,远销周边县区,年生产各类皮张7万余张。发展鸡、鸭、大鹅的养殖,存栏达3万只,年可产蛋200万枚;于2008年新上制酒项目及鱼品深加工项目。
石人沟靠近嫩江干流,依山傍水、风光秀丽、空气清新、环境优雅、景色宜人,独特的自然环境,独特的产品以及独特的渔民风情是本地特有的旅游资源。乘船游江、钓鱼弯垂钓、小湖荡舟、沙滩江水浴场、冬捕观赏、全鱼宴等是特有的旅游项目。
石人沟渔业有限公司本着对人民和社会负责的精神,所生产的各类产品,严格按着国家有关标准执行,在具体实施过程中,特别注重生产无公害、绿色商品,如各类淡水活鱼、禽类,无公害,效益在全省同行业中始终位于前例。
十几年来,大庆市石人沟渔业有限公司,连续多次被上级党组织授予先进集体称号:
1998年被黑龙江省委,人民政府授予抗洪抢险,先进集体称号;
1999—2001年度被县政府授予先进企业;
2000年被省水产局授予全省先进集体标兵称号;
2001年被县委、县政府授予抗旱救灾先进集体和农村经济工作综合考评先进场荣誉称号;
2003年被县委县政府授予渔业生产先进单位称号;
2004年石人沟商标被大庆市工商行政管理局授予大庆市知名商标;
2004年被县委、县政府授予全县农村重点工作综合考核先进单位;
2005年被省委、省政府授予文明单位;
2006年被黑龙江省爱国卫生运动委员会授予省级卫生先进村;
2006年度被县委、县政府授予渔业生产先进单位称号;
2007年度被县委、县政府授予先进单位称号。
石人沟渔业有限公司在成绩面前不骄傲,在困难面前不低头,我们要在搞好经济工作全面发展的同时,要更进一步增强商品意识,规范内部管理,严格执行国家有关绿色品牌标准,不断扩大“石人沟”品牌系列产品生产,做好品牌发展的战略性工作,我们将尽一切力量,创造一切条件,让“石人沟”牌系列无公害,绿色产品服务于社会,造福一方。
石人沟鲤鱼为农产品地理标志产品。
石人沟鲤鱼
地域范围
石人沟位于黑龙江省西部,全省唯一的少数民族自治县杜尔伯特蒙古族自治县境内,西与吉林镇赉接壤,水域连接嫩江。东距杜尔伯特县城110公里,位于北纬46°01′269″东经124°02′740″,水域由三个自然放养场、三个人工水渠组成,水域面积8000公顷。年产鲤鱼300吨左右。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:石人沟鲤鱼体纺锤形,头后背部隆起,头小,须二对,口亚下位,略呈马蹄形,鲤鱼背部普遍发黑褐色,体侧和尾鳍下叶为黄色,腹部白色。鱼肉品质高,含水量较小。肉质细嫩而鲜美。 2、内在品质指标:石人沟鲤鱼粗蛋白含量大于17%,粗脂肪含量小于4%,钙含量大于150mg/kg,磷含量大于3500mg/kg,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的70%以上。 3、安全要求:产地生产环境执行NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质;产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。