云南昭通乡农特产店老板电话 昭通土特产联系电话

大麻，又称“火麻”，是大麻科一年生直立单本植物。茎梢及中部呈方形，基部园形，皮粗糙有沟纹，被短腺毛。掌状复叶，小叶5～11片，披针形，边缘有锯齿。花单性，雌雄异株；雄花园锥状，雌花球状或短穗状。瘐果卵形，有棱。种子深绿色。雄标茎细长，韧皮纤维产量多，质佳而早熟。大麻纤维色白而柔软，有光泽，属高级纤维，可单纺或混纺， 纺可纺60支以上麻纱，是生产各种麻织品的主要原料。种子含油达30%，可供食用和供油漆、肥皂用油脂，油枯可作配合饲料和肥料，麻子是一味较好的中药，又是干果副食品原料，是出口物资。( 昭通)

核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

昭通毛呢是昭通市毛纺织厂80年代的新产品，受到四川、贵州、湖北、河北和浙江等省市场的欢迎。昭通市是云南省细毛羊和半细毛羊的生产基地，为了充分地利用本地区羊毛资源的优势，促进昭通市畜牧业和毛纺织工业的发展，1982年经省有关部门批准项目，投资290多万元，在原昭通市毛纺厂基础上进行扩建，增加毛呢生产。在昆明、天津和上海等市有关工程技术售货员的帮助下，从外省引进成套设备，经过全厂职工近两年多的努力，使昭通市毛纺织厂扩建成为昭通市第一个拥有羊毛分级洗净、梳纺、织造、染整、化验和污水处理等现代化设备，能够进行纯绒毛纺、织、染的全能厂。除生产毛线外，又生产出海军呢、制服呢、花呢、劳动呢和各式毛毯等10多个品种的毛呢，年产量可达40万米。这些产品，均以呢面平整，手感挺实，色调明快，富有弹性等特色而见长。( 昭通)

昭通市有丰富的水果资源。为了发挥本地区果品的经济优势，1980年以来，先后在昭通、鲁甸、巧家和镇雄等县，建立了一批以生产果脯为重点的食品厂。从北京进果脯制作技术，发展果脯生产。在这些厂中，昭通市食品厂生产规模较大，品种较多。该厂自1983年开始，先后投资170万元，具有年产果脯400吨的生产能力。( 昭通)

罗汉竹（筇竹）为竹中精品，是四川省雷波县独特竹种。罗汉竹笋主产于县境内的世界大熊猫最南端栖息地、省级自然保护区麻咪泽和全国第三大高山深水湖、省级风景名胜区马湖的水系，面积达到16.5万亩，年产量10000吨左右，是一种天然、绿色的珍稀食品。

罗汉竹笋肉壁厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美。含有丰富的蛋白质、维生素、糖、钙、和维生素B1、B2、维生素C等，其营养价值相当丰富，被誉为“疏中熊掌”。具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，能促进肠道蠕动，帮助消化，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，常食具有减肥健美、延年益寿、助消化、清热健脾、利肚胆等功效，可治疗高血压、高血脂、高血糖症，被称为“素食之王”。

罗汉竹笋尤以晓山春罗汉竹笋最为有名。

油茶，原指的茶子树，是常绿小乔木，因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。生活中有很多种被称为“油茶”的小吃和饮品。

茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。

油茶树高达4～6米，一般2～3米。树皮淡褐色，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。

油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

昭通苦荞为农产品地理标志产品。昭通苦荞是云南昭通的。昭通苦荞麦是荞麦的一种，生长于昭通大包山。该地区荞麦营养丰富，老少皆宜，有益于改善身体状况，抗血栓，促进新陈代谢，增强体质。

昭通大山包的苦荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香 甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。

所在地域:

云南

申请人：

昭通市农业科学院

所在地域:

2014年

地域范围

昭通苦荞产地位于云南省昭通市境内，涉及昭阳区、鲁甸县、巧家县、大关县、永善县、盐津县、镇雄县、彝良县、威信县共9个县 （区）的1３2个乡镇，地理坐标为:东经102°52′～105°19′，北纬26°32′～28°31′，东西长241千米，南北宽234千米，种植面积3.63万公顷，年产量6万吨。

产品品质特性特征

1、 外在品质特征：昭通苦荞株形紧凑，株高85cm～124cm，茎 杆绿色、红色，花黄绿色。单株粒重一般为3.5g～5.8g，千粒重18 g～26g。籽粒为锥形卵状瘦果，果上有三棱三沟，棱圆钝，棱上有波状凸起，5裂宿萼，果皮较粗糙，皮壳厚，果皮的色泽因品种不同呈现黑色、褐色、灰色等。 2、内在品质指标：昭通苦荞味苦、性寒，营养丰富，富含多种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有七种。淀粉含量≥60（g/100g）、总黄酮含量≥1.7%、粗纤维≥1.6%。 3、质量安全规定：昭通苦荞产地环境按照《NY5332-2006 无 公害食品 大田作物产地环境条件》执行；产品生产按照《NY/T 5336-2006无公害食品 粮食生产管理规范》执行。

昭通酸辣饺面，是一道起源于云南昭通的美味小吃。饺即馄饨，面是细如发丝的面条。馄饨皮的面条都是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的。


薄如蝉翼的馄饨皮和细面条，口感细腻，鲜香，嚼之有劲润滑。

麻糖

大关民间传统手工业食品，已有百余年历史。尤以寿山乡甘海村大关垴生产的麻糖最有名气，清脆香甜、回味悠长。

麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

【乌金猪肉】乌金猪是我国优良的地方种猪之一，肉质细嫩、色鲜味美、肉糯味重，并且富含人体所需的十九种氨基酸，锌、硒等九种微量元素和五种维生素。长期食用，益于身心健康。

水富县乌金猪是水富县滇东猎人养殖有限公司在太平镇太平村黑虎山九角湾林区纯生态绿色放牧养殖，只喂青草与粮食，不添加饲料。

该乌金猪肉采用独特配方秘制，无食品添加剂、防腐剂。

食用方法：温水清洗，水沸后蒸25至30分钟，切块即可食用，也可根据喜好配以辣椒、蒜叶等烹制食用。

保质期：冷藏10个月，夏季常温30天。

温馨提示：如有漏气，即时食用。