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辛集特产酥糖多少钱一包 辛集特产金束鹿酥糖优惠套餐

当前位置:51特产网辛集特产酥糖多少钱一包 辛集特产金束鹿酥糖优惠套餐更新时间:2024-01-21 06:15:05

一. 山东省 滨州 滨城区 滨州芝麻酥糖

滨州芝麻酥糖为地理标志证明商标。芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工工艺精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状,以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。1970年曾受到1总理和部分领导的好评。1971年,芝麻酥糖作为滨州招待过阿尔巴尼亚农业部长皮罗多德比巴及其代表团,受到外国友人的赞美。近年来,滨州芝麻糖不断改进生产工艺,提高产品的质量,名声进一步扩大,多次被商业部和山东省评为优质产品,远销全国及世界各地。素有镇咳、健胃功能的芝麻酥糖,因富含蛋白质备受消费者青睐,更因老少皆宜,具有广阔的市场空间。随着滨州市旅游业的发展,外地游客的逐年增加,芝麻酥糖已跻身旅游商品,发展前景更为看好

芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。

原料配方:白砂糖500克白芝麻1.5公斤麻油50克明矾5克饴糖50克糖桂花糖山楂香料味精少许。

制作方法:

1.白芝糖用清水漂洗,搓皮晾干炒熟压碎后,盛放在特制炉具平锅内待用(锅底用煤球火,温度应保持恒温60~80℃左右)。

2.将白糖、香油、饴糖、香料、明矾和适量水投入不锈钠平底锅内,用煤球微火熬20分钟,大约250~300℃之间,待糖浆表面成焦黄色,沸腾金花,立即倒在擦油石板上,用两根竹棍挑起,反复拉伸搅条,拉呈白色顺丝为佳,从熬糖至拉条大约25分钟左右。

3.成型:将拉好的糖坯迅速投放芝麻锅内。分成40小块,用食指从每小块中心穿一个孔。两手反复旋转拔丝。随翻随沾芝麻,快速达到拧花成型,每块均匀拉10根丝左右,摆到盘内低温晾透,5块装为一盒,用玻璃纸包装封面,净重200克。

注意事项:

1.产品要随产随销,存放通风处,防止久存吸潮。

2.6步工作方法是:芝麻搓皮、炒、压碎、熬糖、拉条、拔丝,后三步是关键工序。

产品特点:这种酥糖用料考究,手工精细,色泽淡黄,银丝油润,蓬松甘爽。麻香浓郁,酥脆可口,营养丰富,具有地方风味。老幼皆宜食用,更是探亲访友馈赠佳品。

二. 浙江省 杭州 桐庐 黑麻酥糖

桐庐的黑麻酥糖选材考究,选用上等黑芝麻,经水洗高温炒熟,加入炒熟的上等面粉、一级白砂糖,磨成黑芝麻糖粉,再加入骨子糖精芯制作而成。制作全用手工,一块麻酥糖有!28层,香脆可口。

三. 河北省 石家庄 辛集市 辛集扒鸡

辛集扒鸡

辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的"辛集扒鸡",历史悠久,闻名遐迩,在石家庄、天津、北京等大中城市享有盛誉。1986年被评为河北省优质产品。

"辛集扒鸡"选料精良,制作考究。一般选用生长两年以内的鸡为原料,先经人工宰杀成白条鸡,用水冲泡干净,然后进行整型,并用糖稀均匀地涂抹外体,放入滚沸的油锅内炸至鸡破呈金黄色捞出,再按鸡之老嫩、大小分层下锅进行焖煨。锅中有白芷、桂皮、沙仁、豆蔻、丁香等多种辅料的陈年老汤,用文火焖煨到一定火候捞出控干即为成品。

鹿春楼"辛集扒鸡"日产量为260只至300只;大部分畅销到石家庄、天津、北京等大中城市。

四. 广西 桂林 秀峰区 桂林酥糖

酥香细腻,香气扑鼻,具有长征的芝麻香及麦芽糖的特殊风味,植物性脂肪丰富,营养价值高,胆固醇含量低。

五. 北京市 丰台区 豆面酥糖

豆面酥糖是北京风味食品,已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、芝麻、桂花等为原料制成,酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,成为了饮茶时的最佳茶点。这种酥糖有片形和丝形两种,以丝形酥糖品味最佳。 由于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。

豆面酥糖色泽:黄、褐白颜色分明。

豆面酥糖外形:螺旋形厚四方体,每包4块,净重450克,误差5克,大小薄厚均匀,豆面胥子和糖皮相间的七折层次清晰不乱,花纹均匀美观,中心糖馅颜色鲜明精细。

豆面酥糖滋味:细甜香腻,不糊嘴,不粘手,富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。

豆面酥糖组织:柔软松散。

六. 重庆市 南岸区 苕酥糖

本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品
( 重庆)

七. 浙江省 湖州 吴兴区 玫瑰酥糖

震远同玫瑰酥糖独以“香气浓郁、食不粘牙”的特色驰名中外、声扬南北,在大江南北传统食品中,称得上首屈一指。这是由于该店历来有技艺精湛的老师傅认真指导,每道工序都严格把关,毫不马虎。因而制作的酥糖具有“精选原料,加重用麻”的独特风格,誉满江南。为了探索酥糖加工的新路子,创立名牌产品。该店在品种上下了功夫。他们吸取了外地芝麻酥糖之优点,精工细作,调整配方,改进工艺,突出芝麻与玫瑰的“色、香”之特点,成功地制出了与众不同、别具一格的玫瑰酥糖。1927年,“震远同”玫瑰酥糖参加西湖博览会,就获得大会最高金奖。称“江南一绝”!

八. 河北省 石家庄 辛集市 旧城香椿芽

旧城香椿芽:产于原旧址(今旧城乡),故名。椿树栽培始于明代,距今已500余年。所产椿芽鲜嫩,绿中透红。

在旧城一带栽培香椿树究竟有多少年多少代?谁也说不清楚。反正历史悠久,自古有之。这里流传着一个宝树芽的传说,非常美丽动人。

传说很早以前,旧城有一个德高望重的老医生。他突然得了一种病,见食而吐一连多日粒米未进,气息奄奄,生命垂危,口中喃喃地说道:“只有吃了宝树芽,才能治我的病。”什么宝树芽呢?人们谁也不知道,为了救老医生,乡亲们重金悬赏宝树芽。一日清晨,一位老叟手握拂尘,飘然而至,笑道:“我已找到宝树芽了。”人们齐声问道:“宝树芽在哪?”人们随老叟来到村外,果见河滩上有几簇紫红色得新树芽从沙土里拱出来。人们采了几只“宝树芽”献给老中医。谁知老中医见物苏醒,食而病愈。那以老叟留一榜文拂袖而去。人们揭掉榜文见上面工工整整的写着八个大字:“是柳无卯,三人同日。”大家经过猜想恍然大悟:此是一字迷,迷底是一个“椿”字。故此树得名椿树,又因其芽味道甚香,唤名香椿。

九. 江西省 九江 修水 修水青钱降糖神茶

修水青钱降糖神茶为地理标志保护产品。青钱降糖神茶是以珍稀植物青钱柳叶为主要原料,辅以药食两用的黄芪、山药和绿茶,运用传统保健理论精心研制而成的保健饮品。

青钱降糖神茶经检测:含有多糖、氨基酸、黄酮等化合物,还富含人体必须的锌、硒、锗等微量元素。本品经动物试验和数百例II型糖尿病人群试食试验,证明具有降低血糖和血脂(甘油三脂和胆固醇)的功效。本品口味清香,饮用安全可靠,保健功能明确。

青钱柳降糖神茶是目前国内唯一一个获得美国食品与**管理局FDA和我国卫生部GMP双认证的保健品。认证表明降糖神茶对糖尿病具有明显的疗效和控制作用,且无副作用。人民日报、光明日报、香港大公报、北京日报、网易等主流媒体都对青钱柳降糖进行了大量报道。青钱柳降糖神茶是广大糖尿病人的福音,治疗糖尿病的灵丹妙药。

江西修水青钱柳神茶系列产品原产地标记通过国家终审认证,获准推荐注册。这将使修水青钱柳神茶纳入世界知识产权体系。

修水青钱柳属胡桃科,为中国特有的单一属种珍稀落叶乔木,主要生长在幕阜山脉和九岭山脉腹地的修水。以出口贸易为主的九江绿色产业发展有限公司利用青钱柳为原料,加配优质茶叶,运用传统的中医药理论和现代科学方法开发了青钱柳神茶系列产品,产品遍销全国并出口德、俄、日、英等国,年出口额逾千万元。

十. 广东省 惠州 博罗县 博罗酥糖

博罗酥糖是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。有酥松可口、甜而不腻,价格适中,便于携带等特点。是只有博罗才有生产的地道,有罗浮山牌为正宗。( 惠州)

“博罗酥糖”是我县传统的特色农产品,其中“兴就兴”牌盒装酥糖,年产值100万元。传统的博罗酥糖芝麻味浓香,嚼感良好,是良好的送礼佳品。

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