1、红灯:平均果重9.6克,最大果重11克。果实肾形,果实黑色,鲜艳有光泽,肉厚柔软多汁、味甜,耐贮运,6月上旬成熟。
2、意大利早红:平均果重9克,最大果重12克。果实紫红色果肉紫红色,细嫩多汁,风味果肉紫黑色,质细多汁,酸甜适口,适应性强,耐贮运,5月中旬成熟。
3、抉择:平均果重11克,最大果重15克。果实近圆形,果实紫红色,果肉紫黑色,质细多汁、风味甜,抗寒高产,耐贮运,5月中旬成熟。
4、友谊:果实个大;平均单果重15克。果实紫色,果肉质细多汁、风味甜,丰产性好,6月是旬。
5、极佳:平均果重6克,最大果重8克。果实近圆形,果实紫红色,果肉紫红,果肉硬质细多汁,酸甜可口,花粉量大,耐贮运,5月上中旬成熟。
6、早红宝石:平均果重8克,果实同心形,果实紫红色,果肉紫色,质细多汁,酸甜适口,抗寒抗旱,5月上旬成熟。
沂源县燕崖镇地处沂源县城南部,境内平均海拔480米,物种丰富,植被多样,林木覆盖率达到60%,山东省海拔最高的中型水库—红旗水库位于境内,白马河贯穿东西,沂河流经东南,空气湿润,光照时间长,昼夜温差大,气候适宜,沙质土壤,山泉水丰富,形成了独特的自然环境和鲜明的小气候,是优质大樱桃最佳产地。良好的生态环境和先进的生产技术,造就了“燕崖大樱桃”特有的品质:果实大,肾脏型,果梗粗短,果皮红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,外形美观,平均单果重9.6g,最大果可达12g。果肉肥厚,肉质细软,多汁味美,酸甜可口,营养丰富,富含维生素C,营养价值居各种水果之首,被誉为“水果皇后”。燕崖大樱桃品种以红灯为主,果实成熟期较早,大棚栽植4月份上市,露地栽培一般在5月中下旬即可采摘。燕崖大樱桃果生长期间,正值春末夏初,害虫尚未开始活动,不需打药除虫,没有农药对果实造成的污染,是名副其实的有机食品,深受消费者的喜爱。
燕崖镇种植樱桃历史悠久,相传明朝嘉靖年间,大贤山周边的燕崖、牛郎等村就有大户人家在房前屋后种植小樱桃(俗称毛樱桃)习惯,开始了樱桃人工驯化栽植。90年代开始大面积推广,2005年建成了全县第一个有机大樱桃生产基地,核心区面积200公顷。到目前已发展到面积2000公顷,其中冬暖大棚栽植400公顷,春暖棚栽植500公顷,形成了冬、春、露地分季生产、分期上市的产业格局。为进一步适应市场发展需要,提升质量效益,增加农民收入,燕崖镇坚持规模、质量、效益并举,全面实施大樱桃标准化生产,提升大樱桃的生产质量,聘请了山东农业大学高东升教授为技术顾问指导有机大樱桃生产技术攻关和技术指导,并依据国际和国家标准,制定了《沂源县有机大樱桃生产技术操作规程》在全镇普及推广,大樱桃生产质量有了很大的提高,2002年4月,被省农业厅认定为“山东省无公害农产品”,2004年6月,被国家农业部认定为“无公害农产品”;2005年4月,被国家农业部认定为全国第一家“无公害大樱桃”;2007年,中国果品流通协会授予沂源县“中国优质果品基地重点县”,授予燕崖大樱桃“中华名果”称号;2008年7月,被国家农业部认定为“国家级大樱桃标准化示范区”;2005年、2008年有两个企业建成高标准有机大樱桃基地两个,认证面积266公顷;2011年5月,在上海第五届中国国际有机食品博览会上获金奖。
2013年,沂源县燕崖镇农业综合服务中心申报的“沂源大樱桃”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:13019507。
巨野县舒展樱桃协会
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。
果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
莒南县具有优越的自然条件,非常适合樱桃的生长,由于积温高,光照足,同一个樱桃品种的成熟期比烟台早7~10天,露天樱桃可于5月中旬成熟上市,大棚樱桃最早可在4月下旬成熟上市。莒南县从二十世纪八十年代开始引种栽培樱桃,集中产区在坪上镇,石莲子、洙边、壮岗、道口等乡镇也有栽培。全县樱桃栽培已达1万余亩,主要栽植中国樱桃及红灯、大紫、意大利早红、早大果等甜樱桃。分大、小樱桃两个品种,小樱桃最大特点是早熟,比一般樱桃早15至20天上市,皮薄、味甜、汁多。大樱桃在市场上以个大、均匀、色泽鲜艳、酸甜适中、耐储运等优点广受青睐,畅销江苏、北京等地。
大樱桃树姿秀丽,花早色艳,果实味美,营养丰富。据国家食品卫生研究院分析,每百克鲜果肉中,含碳水化合物8克,蛋白质1.2克,钙6毫克,磷3毫克,铁5.9毫克,以及多种维生素。中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能;长期食用,可明显提高人体免疫力。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,是真正的“绿色食品”。