河北溧阳特产供应商 溧阳市特产食品哪里买

碧螺春品质特征为条索紧细，卷曲成螺，茸毛披复，银绿隐翠，清香文雅，甘醇鲜爽，汤色嫩绿举不胜举清澈，叶底柔嫩均匀。该茶原产于吴县太湖上的洞庭东、西两山，这里气候温和，土壤肥沃，茶果满山。此茶是劳动人民在长期实践中创制而成，品质优异，历史悠久，六十年代就已在我市生产，1984年国营竹箦茶厂生产的碧螺茶获得省优称号

( 溧阳)

涉县连翘为地理标志保护产品。涉县地处深山，境内河谷纵横，独特的地理位置、适宜的气候蕴藏了连翘等丰富的道地中药材资源，被誉为“太行山冀南药谷”和“中药现代化科技产业基地”。据河北省食品药品检验院检测数据显示，涉县连翘含连翘苷为0.69%，是药典规定（不得少于0.35%）的2.3倍，在全国连翘中排名第一；连翘酯苷A为18.3%，是药典规定（不得少于0.25%）的1.67倍，显微特征及水分检测符合2010年版药典的规定。同时，涉县连翘内重金属及农药残留量等明显低于国家限量指标。

涉县连翘产地范围为河北省邯郸市涉县现辖行政区域。

产于河北张家口。果实呈紫红色，果粒大，果穗重，果皮中厚，有灰白粉霜，果肉柔软多汁，口味甜酸，清香，含糖高，其植株生长势强，耐旱晚熟，喜砂质土壤，结果枝率高。

是用承德盛产杏仁为原料制作的民族饮料。它含有丰富营养，具有延年益寿，美容养颜之功效。“夏季冷饮，冬天热饮，某甜可口，味美清香。连续多年被省、部、全国评为优质产品，露露的商标被全国评为“中国驰名商标”1999年被全国评为“中国饮料工业十强”称号。( 承德)

溧阳鸡为农产品地理标志产品。溧阳鸡属肉用型品种。体型较大，体躯呈方形，羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色。但麻黄、麻栗色者亦甚多。公鸡单冠直立，冠齿一般为5个，齿刻深。母鸡单冠有直立与倒冠之分，虹彩呈橘红色。成年体重公鸡为3850克，母鸡为2600克。屠宰测定：公鸡半净膛为87.5%，全净膛为79.3%；母鸡半净膛为85.4%，全净膛为72.9%。开产日龄为243±39天，500日龄产蛋为145.4±25枚，蛋重为57.2±4.9克，蛋壳褐色。

溧阳鸡是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种，当地亦以"三黄鸡"或"九斤黄"称之。溧阳县位于太湖西侧，属苏、浙、皖三省交界岭的"北坡"。溧阳鸡的中心产区是在该县的西南丘陵山区，以茶亭、戴埠、社渚等地最多，其中以茶亭莘塘的大鸡最为有名。分布于中心产区周围地带。目前该鸡种已有溧阳燕山种鸡场专门进行选育，并销售至外省。据1980年江苏、省家畜家禽品种资源调查统计，中心产区的饲养量为20万只。品种形成产区属丘陵山区，植被繁茂，活食昆虫丰富，而农村鸡群多采取放养，一般农户常养几十只鸡任其终日在田野间奔跑觅食，肌腱得到锻炼，形成溧阳鸡具有脚粗长、胸宽、肌肉丰满、觅食能力强、产蛋较多的特点。另一方面，山区农家有腌咸鸡供春节食用的习惯，通常婴儿满月，也要宰杀一只大公鸡作为庆贺。这些风俗习惯由来已久，促使群众爱养大鸡、选留大鸡。体型外统外貌特征

溧阳鸡体型较大，体躯略呈方形，属肉用类型。羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色，但麻黄、麻栗色者亦甚多。雏鸡以快生羽为主。出壳毛色呈米黄色，部分常有条状黑色的绒羽带。公鸡单冠直立，冠齿一般为5个，齿刻深。耳叶、肉垂较大，均鲜红色。羽色为黄色或橘黄色，主翼羽有黑与半黄半黑之分，副冀羽黄色或半黑，主尾羽黑色，胸羽、梳羽、蓑羽金黄色或橘黄色，有的羽毛有黑镶边。母鸡单冠有直立与倒冠之分。眼大，虹彩呈橘红色。全身羽毛乎贴体躯，翼羽紧贴，羽毛绝大部分呈草黄色，有少数呈黄麻色。

产蛋性能

据对147只母鸡统计，平均开产日龄为243±39d，300日龄产蛋量为39±2.7个，500日龄产蛋量为145.4±25个。蛋重为57．2土4．9g,蛋壳褐色。

繁殖性能

公母配种比例为1：13，种蛋受精率为95.3%.受精蛋孵化率为85．6%。溧阳鸡就巢性较强,据统计，202只母鸡养至500日龄,就巢53只,占26．24%。一般就巢鸡如不让它就巢，每次10d左右即醒抱。5周龄育雏率为96%。评价和展望溧阳鸡是体型大、肉质鲜美的黄羽鸡种，具有脚粗、胸宽、肌肉较丰满、觅食力强、宜放牧饲养等特点羽毛着生也较快，在地方鸡种中有较高的繁殖力和屠宰率，在与肉鸡杂交试验中效果较好。因此，溧阳鸡宜作为肉鸡育种素材使用。

`纯种溧阳鸡因黄羽、黄喙、黄脚的特点，俗称三黄鸡，或九斤黄。中心产区在溧阳西南丘陵山区的茶亭、戴埠、社渚等地。多为农家放养，任其在田间、野外觅食昆虫。二十世纪八十年代，溧阳鸡以肉质鲜嫩、肉香浓郁、肉味鲜美等特点扬名全国。溧阳鸡繁殖力和适应性较强，但不易集约化生产，长得也比普通鸡慢，经济效益较差。因此当国外禽种不断引入江苏后，为副业的农家纷纷放弃养殖。九十年代后，农户中已很难寻到溧阳鸡的踪迹。而由于保种经费短缺，饲养成本逐年上升等原因，纯种溧阳鸡也从一些种鸡场销声匿迹，被江苏省农林厅列入畜禽遗传资源省级保护名录。

地域范围

溧阳鸡分布范围较广，中心产区为溧阳市西南部丘陵地区，以天目湖、戴埠、社渚、横涧等地分布最多，产区总面积约1535平方公里。溧阳市位于长江三角洲苏、浙、皖三省交界处，东经119°08′-119°63′，北纬31°09′-31°41′之间。东邻无锡市宜兴，西与南京市高淳、溧水毗邻，南与安徽省广德、郎溪接壤，北连镇江市句容、常州市金坛。市境南北长59.06公里，东西宽45.14公里。溧阳鸡年饲养量约300万羽。

产品品质特性特征

溧阳鸡属肉用型地方家禽品种，体型大，具有脚粗、胸宽、肌肉丰满、适应性强、觅食力强、宜放牧饲养、肉质鲜美的特性。 1、产品外貌特征 溧阳鸡公鸡羽毛为黄色或橘黄色，主翼羽有全黑与半黑半黄之分。副主翼羽为黄色或半黑，主尾羽黑色，胸羽、颈羽、鞍羽呈金黄色或橘黄色，有的羽毛有黑边。母鸡羽色绝大部分为草黄色，有少数为黄麻色。皮肤黄色，骨白色。公鸡单冠直立，冠齿5～7个，齿刻深，肉垂及耳叶长大，呈鲜红色。母鸡单冠，有直立、倒冠之分，眼大。瞳孔黑色，虹彩呈黄红色，喙大，呈橘黄色。 2、体重、体尺性能 溧阳鸡的体重较大，成年公鸡体重3550～4250克，母鸡2450～2950克。体躯略呈方型，胸部发达，背部较宽，直而长，胫骨长而粗。 3、产蛋、繁殖性能 溧阳鸡繁殖性能较高是它的主要特征之一。溧阳鸡平均开产日龄为152d～165d。500日龄产蛋数平均为132个～155个。平均蛋重为52g～61g。产蛋期饲料转化率1:3.7～3.9，大群自然0时，公母配种比例为1:12～1:14。种蛋受精率90%，受精蛋孵化率92%，母鸡有就巢性。 4、屠宰性能 90日龄溧阳鸡平均活重为1950.0g，屠宰率89-91%、半净膛率81-83%、全净膛率71-73%、胸肌率15-17%、腿肌率19-21%和腹脂率1.5-2.5%。 5、肉质性能 溧阳鸡的肉质优良，肉质细嫩，汁鲜浓郁；鸡肉含有丰富的氨基酸、微量元素和维生素。胸肌pH值、失水率、剪切力分别为5.93、38.06%、2.35kg；腿肌pH值、失水率、剪切力分别为6.40、28.18%、3.05kg。水分、粗脂肪、粗蛋白含量：胸肌分别为71.64%、1.74%、22.81%；腿肌分别为73.61%、2.78%、22.39%；氨基酸含量≥20510mg／100g，必需氨基酸含量≥6260mg／100g，谷氨酸含量≥3360mg／100g。

河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜
( 沧州)

驴肉

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。而且从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

据传乾隆皇帝下江南，问到溧阳的风土时，大学士史贻直（溧阳下压人）曾回答说：“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红是溧阳传统的土之一。茅尖产花红已有近六年的历史。花红树的老家，在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色，环境优美，盛产果木，有“东山枇杷”，“西山杨梅”之说，花红也是其中的产品之一。( 常州)

这种有山有水的胜地，适合人民的生聚繁衍。明代洪武年后，因人多地少，逐渐有人向外迁移。有一席姓果农，移住到溧阳茅尖村。他带了几种果树苗，移栽在村前村后，其中就有两棵花红树。

他移栽的果树，大都成活茁长，开花结果了，可果品都难以保持东洞庭山原产的风味。只有两棵花红树不但长势旺盛，结出的花红，形态口味，意远比洞庭山原产者优越。一上市场，价高销畅，于是花红便成为茅尖地区优选出来的副业。这种果子，形圆而略扁，外表青油发白，白里泛黄，黄中映有红晕，闻之清香，入口爽脆，肉嫩无渣，甜酸适度，色、香、味均为其他果品所不及。但只限于茅尖附近所产者为上品。横润等其他地区虽曾移植开发过，结出的果子，都不能保持茅尖产品的风味特色。

溧阳也有其他大量生产的果品，如桃、梅、杏、梨等。但多吃了桃子会引起肚痛，多吃了杏子会引起腹泻，而多吃了花红，会使人感到滋润、舒适，一天不要喝水，而无其他不良反应。又溧阳人常把未成熟的花红浸在白酒里，经过一年以上(越陈越好)，可以冶疗肠胃病，对痢疾更有特效。

长荡湖籽虾更是以其肉质香润、口感鲜美而声名远播.

1.籽虾就是带籽的河虾，一般比较鲜嫩，清炖就很好吃。

2.河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。

3.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

白茶素为茶中极品，历史悠久，迄今已有八百余年历史，产地丰富。而溧阳白茶更是白茶中的精品，独特的地理位置，四季协调的气候环境，使溧阳的白茶成为白茶中的佼佼者，乌米饭，溧阳之，我们经过精心研制，配以南山竹鸽制作出此菜，其造型美观，营养丰富，口感香脆，茶香浓郁，具有独到的文化底蕴