沈阳特产白酒推荐知乎 沈阳纯粮酒推荐

非常受欢迎的糖果，沈阳，九十年代初曾经风靡大江南北，通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干果仁、吃起来又香又甜，老人小孩都喜欢。包装为带有彩条的塑料纸，正面印有发明者林瑞丰的头像。

不老林糖是由"北方制糖大师"林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果，是不老林系列糖果中的主打产品。本品自1988年诞生以来已有二十年的历史。其选料质优精细，工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨，二十年来风靡全国并荣获大量奖项，是沈阳人引以为傲的家乡。配料：白砂糖、葡萄糖、炼乳、可可、花生米等口感独特，甜而不腻，软硬适度，老少皆宜，真是不吃不知道，吃了就会忘不掉！不老林酥心糖系列为林瑞丰大师的另一力作，为我国糖业首创机械成型酥糖，其糖身压制有不老林字样更为国家专利。不老林酥心糖不仅工艺先进、造型独特，其口感更是香甜酥脆、回味悠长。不老林水果糖系列采用俄罗斯传统工艺，其独特的糖浆香气蕴含浓郁的异域风情。本品酸甜可口、果香四溢，深受广大消费者喜爱。

五龙山葡萄为地理标志保护产品。五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的。五龙山葡萄品质上乘，2004年经国家认证为绿色食品。2012年，丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称号。

五龙山牌葡萄由沈阳宏君葡萄科技有限公司生产，因该产品生产基地位于重点旅游区“五龙山旅游风景区”而得名，该基地位于素有“葡萄万亩长廊”之称的法库县丁家房镇，面积1000公顷。现有绿色食品生产基地5000 亩，优新葡萄品种苗木繁育基地200 亩，绿色食品葡萄观光、采摘、旅游园区500 亩。

目前该产品有106余个品种。由于该基地土质肥沃，水源充足，种植区光照充足，昼夜温差大，品质上乘。检测表明含糖量为21.08%，可溶性固形物含量高，实为葡萄中上上品，连续二届在辽宁国际农产品交易会上获得优质农产品金奖，产品已进入各大超市，并且远销上海、广州、吉林、黑龙江、俄罗斯、台湾等省市、国家和地区。

2004年经国家认证为绿色食品。基地农户有十余年种植经验，严格按照绿色食品标准和操作规程生产。近年来全部采用套袋技术，品质更有提高，同时也提高了产品安全性，档次莅升。2012年，丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称号。

五龙山葡萄产地范围为辽宁省法库县五龙山脉丁家房镇、登仕堡子镇、秀水河子镇、双台子镇、大孤家子镇共5个镇现辖行政区域。

东北山参是没经过人工栽培管理,在深山老林里自生自长是几十年.上百年,才能百里存一的极珍品.是大自然中保持原质原貌,吸收了天地之精华,没有化学农药和脏气污水污染的上等绿色补品。山参的有效成分:人参是被子植物，五加科，人参属，多年生草本，寿命最长可达4000余年。现代医学证明，人参的有效成分为人参皂甙，并富含脂肪、糖类、各种氨基酸和多种维生素等营养成分，不仅是滋补强身的良药，而且对治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱等均有疗效。我国和其它国家医学界人士在人参防癌、抗衰老等方面的研究和应用也收到较好的效果。 尤其防癌治碍延年益寿的有机贮含量,居全世界药用植物之首.滋阴补阳.壮身健体.强心固本.安神益智,调神养容,大补元气,抗衰老,延年益寿。

白清寨乡盛产人参。

豆面卷是黄米面做的别一种风味。把黄米面和好蒸熟，即所谓“粘团子”放上去擀成薄片，边擀边撒豆面，再蒸成面饼，切成小块。吃起来，有粘糕豆面双重香味，乡民多喜食之。

公主屯鸡蛋为地理标志保护产品。公主屯鸡蛋

辽宁省新民市公主屯地区，具体包括公主屯镇、东蛇山子镇、陶家屯镇、三道岗子镇、高台子镇、大柳屯镇、新农村乡、于家窝堡乡。新民市现辖行政区域东经122°66′—123°17′，北纬42°07′—42°23′。

《新民市人民政府关于公主屯鸡蛋国家地理标志产品名称和地域范围界定的函》新政函字〔2016〕66号

新民市地方标准：

DB210121/T01-

2016《公主屯鸡蛋管理规范》

小梁山西瓜为地理标志保护产品。小梁山西瓜为农产品地理标志产品。小梁山西瓜

新民市素有“西瓜之乡”的美誉，其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气，被称为“小梁山西瓜”，总种植面积达25万亩，农民年人均种瓜收入超过3000元。“当然，大面积种植西瓜首先跟自然条件有关。这里土壤透气性好，降雨量小，昼夜温差大，对果实糖分的积累十分有利。”

地域范围

小梁山西瓜产于新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇。新民市位于辽河平原上，地处辽宁省中部，地理坐标为东经122°27′-123°20′，北纬41°42′-42°17′，平均海拔31m。小梁山西瓜的产地主要位于新民市西部，西靠绕阳河，南邻大红旗镇、柳河沟镇，东至柳河，北与周坨子乡接壤。总生产面积32627公顷，年总产量122万吨。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：新民市土壤大体可分为草甸土、水稻土、棕壤土、沼泽土、风沙土等5类，以草甸土居多，占全市总面积的86%，其次为水稻土，占全市总面积的6.7%。土壤pH值在6.86-7.68之间。土壤肥力状况中等。新民市地势东北高西南低，除东北部有部分丘陵外，绝大部分为辽河冲积平原。

（2）水文情况：新民市境内主要河流有辽河、柳河、绕阳河、养息牧河、秀水河、蒲河，总长为239.1km。全市地下水资源丰富，有辽河、柳河两大水系，水位平均距地面1.5m左右，70m以下水质较好，为新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉条件。

（3）气候情况：新民市四季变化明显，属暖温带半湿润大陆性季风气候。

冬季寒冷干燥，多北风和西北风；夏季炎热多雨，多南风和西南风；春秋两季温度升降急骤。常年主导风向为西南风，平均风速为4.1m/s，最大风速为20m/s。年平均气温8.2℃，年均降雨量417.7mm，平均无霜期160天，年平均日照时数2753.2小时，活动积温3348℃。新民市作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足小梁山西瓜生长。

（4）人文历史情况：新民市已有多年种植西瓜的历史，尤其是梁山镇。远在光绪年间，新民小梁山地区就有西瓜栽培，选沙质土壤零星地块种植，品种是厚皮大籽的老品种，每到瓜熟季节，邻近村屯或过往行人都到瓜窝棚买瓜，解渴消暑，但很少行销外地。据1951年调查，新民地区西瓜种植面积共有516.4hm2，以后各年都有不同幅度增减，品种由厚皮大籽逐步向薄皮小籽过渡。栽培技术虽无大变化，但商品量逐年增加，且多为当地消费。文革期间，新民小梁山西瓜的种植被视为“杂耍”之一遭到破坏，1976年仅剩272.4hm2。十一届三中全会以后，随着农村经济体制改革和农业种植结构的调整，新民小梁山西瓜的栽培得到迅速发展。1985年，全市西瓜种植面积已超1300hm2，总产量达18740万公斤。到1986年，仅梁山镇就种植西瓜近1000hm2，产西瓜1758万公斤，占全市西瓜总产量的70%，成为西瓜生产基地，被誉为“西瓜之乡”。随着商品经济的发展，新民小梁山西瓜的栽培技术也不断改革。1981年，梁山镇费家岗子三队进行小面积地膜覆盖栽培试验取得成功，1982年扩大到35亩，平均亩产2000公斤，比露地栽培亩产的750公斤增产166%。到1984年，地膜覆盖已达全镇西瓜种植面积的90%以上。同时，新民小梁山西瓜的品种也有很大改良，早花等老品种早已淘汰，代之而起的是齐红、新红宝、金钟贯龙、大红宝等新品种，产量高，品质好。齐红、大红宝不仅个头大，且甜酥多汁，特别是生地栽培，品质更佳。

生产技术要求

（1）产地选择：新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇，产地环境质量必须符合《无公害食品西瓜产地环境条件》（NT5110-2002）的要求，同时要求选择排灌良好的地块。

（2）品种选择：选用抗病虫、易坐果、外观和内在品质好的品种。采用全覆盖栽培和半覆盖栽培时应先用耐低温、耐弱光、耐湿的品种。采用嫁接栽培时选用南瓜品种，对西瓜枯萎病免疫。

（3）生产过程管理：新民小梁山西瓜生产过程必须执行《无公害食品西瓜生产技术规程》（NY/T5111-2002）。

（4）产品收获及产后处理：中晚熟品种在当地销售时，应在果实完全成熟时采收，早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收。在一天中，10时至14时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。

（5）生产记录要求：新民小梁山西瓜生产的全过程，要建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、椭圆形、长圆形，皮草绿色或翠绿色，覆有深绿色条带。

（2）内在品质指标：新民小梁山西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉红色或淡红色，含糖量12%以上。

（3）安全要求：新民小梁山西瓜执行《无公害食品西甜瓜类》标准（NY5109-2005）。

包装标识等相关规定

新民小梁山西瓜采收后按大小分三级：特等、优等、一等。纸箱包装，纸箱周围有通气孔，4个/箱，每个瓜贴一枚无公害农产品防伪标识，外套一防震网袋，瓜间以纸板隔开，保证瓜在箱内不晃动。纸箱必须坚固、无毒、无污染无、干燥。纸箱上标明品名、规格、毛重、净重、产地、采摘日期、防震等。运输要求快装、快运、快卸。严禁日晒雨淋，装卸搬运时要轻拿轻放，严禁乱丢乱掷。运输用的车辆、工具、铺垫物防雨设施等，必须清洁、干燥，不得使成品与污物停车运输。产品暂存时，贮存库房应通风良好，保持干燥、清洁。

由于祝家沙杏园的特殊环境使其不但个头大而且汁多口味好，果品质量较高，堪称为沈阳一绝。由于该园内主要为沙壤土，渗水快，田间持水量较低，存在着严重保墒问题。为节约用水，提高水的利用率，采用了滴灌灌溉。

乌镇三白酒是浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇的。乌镇三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰，曾被列为皇室贡品，被誉为乌镇人的美酒。

旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。

乌镇牌米酒目前有三个产品，分别为55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺，经手工酿制而成的。 《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。

三白酒以本地自产的大米为主要原料，首先将大米用大蒸茏蒸煮成饭，盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药，拌入饭中，并搅拌均匀，再倒入大酒缸，捋平，在中央挖一个小潭，放上竹蒌然后将酒缸加盖密封，并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。几天后，酒缸中间的小潭内的竹蒌已积满酒酿，此时就将凉开水倒入缸中，淹没饭料，再把酒缸盖严。一周后就可开盖，取出放入蒸桶进行蒸馏，从蒸桶出来的蒸汽经冷却，流出来的就是三白酒了，至些三白酒便酿成了。

旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰，曾被列为皇室贡品，被誉为乌镇人的美酒。

乌镇牌米酒目前有三个产品，分别为55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。这三种酒都是采用传统工艺，经手工酿制而成的。

三白酒是乌镇人的美酒，天然原料纯手工酿成。何谓三白酒？《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南，经久不衰。

三白酒除了55度的三白酒外，还生产1度的白糯米酒以及4度的甜白酒。

鹤岗白酒是黑龙江鹤岗的。

鹤岗白酒

黑龙江省鹤岗市所辖现辖行政区域（不含农垦总局、森工总局部分区域）

《关于界定鹤岗白酒地理标志产品保护地域范围的函》，鹤政函〔2017〕36号

鹤岗市龙江酒业有限责任企业标准：

Q/HLJ0001S-2016《鹤岗白酒》