一. 广西 南宁 邕宁区 甜玉米
邕宁县甜玉米种植面积2万多亩，主要分布在蒲庙，长塘，五塘，良庆等乡镇，年产量近2万吨，品种均是超甜系列，目前主要作蔬菜食用。甜玉米可加工保鲜包装，甜玉米粥，制罐头等，由于其营养丰富，深受消费者喜爱，因此，开发甜玉米加工产品，市场前景广阔。( 邕宁)
二. 河北省 保定 定兴 玉米面
玉米面
玉米面是定兴县每年收入量最大的粮食产地之一。玉米面是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。
三. 河北省 张家口 万全 万全玉米
万全县被中国之乡推荐暨宣传活动组委会认定为“中国鲜食玉米之乡”。 目前,鲜食玉米产业已位居万全农业四大主导产业之首,鲜食玉米加工成为全国五大主要加工基地之一,
河北省张家口市万全县气候、土壤条件优越，适宜鲜食玉米种植。这里属寒温带大陆性季风气候，四季分明、昼夜温差大、光照时间长，再加上当地特有的土壤条件，种植出的鲜食玉米粘性高、糖分大、口感很好。这里不仅拥有6万亩鲜食玉米种植面积，还拥有19家从事开发加工的龙头企业。产业集聚程度之高在全国少有。
2006年12月，万全县被中国之乡推荐暨宣传活动组委会授予"中国鲜食玉米之乡"称号。
四. 黑龙江省 鸡西 梨树区 梨树玉米
梨树玉米是吉林省四平市梨树县的。梨树县种植玉米有着得天独厚的条件，是著名的黄金玉米带。
梨树县的基础产业是农业，素来就有梨树是黄金玉米带的美誉。1998年的粮食产量是19.4亿公斤，是1978年粮食产量的8.9倍。"是国家重点商品粮基地县。梨树县的"一亩经济田"发展模式得到上级重视推广。
据资料显示，当地2012年玉米种植面积稳定，玉米种植面积为24.3万公顷，占全县粮食作物种植面积26.1万公顷的93.1%。
五. 黑龙江省 大庆 萨尔图区 大庆玉米
早熟禾科（Poaceae）玉蜀黍族（Maydeae）一年生谷类植物，学名Zea mays，起源于北、中、南美洲。植株高大，茎强壮，挺直。叶窄而大，边缘波状，于茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。雌花花穗腋生，成熟後成谷穗，玉米具粗大中轴，小穗成对纵列後发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶，称作包皮。籽粒可食。
商业等级主要根据籽粒的质地划分，分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种及糯玉米、甜玉米等。籽粒顶端凹陷，因籽粒硬淀粉和软淀粉的干燥度不相等而致的。硬粒玉米含软淀粉少，干燥後顶不凹陷。粉质玉米主要含软淀粉，粉质，易碾碎。甜玉米发皱，透明，糖分不转化为淀粉。爆裂玉米是硬玉米的极端型，籽粒小而硬，不含软淀粉，加热时细胞内水分膨胀，籽粒爆裂。用优良自交系杂交可改良玉米类型。
玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低於其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适於制做面包。在拉丁美洲，玉米广泛用作不发酵的玉米饼。美国各地均食用玉米，做成煮（或烤）玉米棒子、奶油玉米片、玉米糁（在南方制成玉米粗粉）、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤饼、玉米肉饼、爆玉米花、糕饼等各式食品。
除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40-60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的其它部分用途也相当广泛：玉米秆用於造纸和制墙板；包皮可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。
六. 河南省 濮阳市 范县 范县玉米
玉米（学名：Zeamays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在我国玉米的播种面积很大，分布也很广，是我国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。中国的玉米产量居世界第2位。
七. 新疆 伊犁 伊宁县 伊宁玉米
伊宁玉米是新疆伊犁州伊宁县的。伊宁县玉米种植具有面积大，产量高，收益好、利转化的特点。
伊宁县是伊犁乃至新疆重要的玉米产区之一，常年种植玉米60万亩，玉米产量50万吨，玉米面积占伊犁州直的近1/2，占北疆玉米主要种植区伊犁州、昌吉州和博州等 地的1/5，种植品种主要有SC-704、新玉系列、伊单系列等。伊宁县生产的玉米大部分由当地加工成饲料用于粮食转化。其余部分主要销往昌吉、乌鲁木齐 等地，近年来，伴随着新疆农区畜牧业的快速发展，使饲料玉米的需求呈现旺盛增长趋势，饲用玉米种植面积继续增长的潜力也较大。
八. 四川省 自贡 荣县 荷叶玉米馍
荷叶玉米馍，蒸点，特点：色翠绿，味咸鲜，质糍糯爽口。烹制法：蒸(或烤)。此点若用烤箱烤制，其味更佳。精制后可用以入席。
嫩玉米磨成浓浆(泥状)，放盐调匀；嫩南瓜切成二粗丝，入油锅中炒断生，放香油、味精、盐拨匀成馅料。VCb
荷叶切成长方片，取玉米泥包入馅料，用荷叶包好，上笼蒸熟即成。VCb
操作要领：玉米浆应成泥状；荷叶要包成形，扎好交口处。VCb
九. 黑龙江省 齐齐哈尔 讷河 讷河玉米
讷河玉米为地理标志证明商标。讷河玉米是黑龙江齐齐哈尔讷河的。
讷河玉米单产高于全国和全省。2010年世界平均单产300公斤，全国平均单产350公斤，黑龙江省平均单产350公斤。
讷河玉米
讷河市农业技术推广中心
13505525
玉米
十. 陕西省 宝鸡 麟游县 麟游玉米
麟游玉米是陕西省宝鸡市麟游县的。麟游县昼夜温差大，玉米生长期长，品质良好，含糖量、含淀粉率极高。
麟游县玉米资源丰富，年种植面积在15万亩左右，总产稳定在12万吨以上。
