长乐甜酒为地理标志保护产品。长乐甜酒为地理标志证明商标。长乐甜酒
长乐自南北朝时起建镇,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南临汩水,人杰地灵,”长乐甜酒”就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩.
相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐“长乐甜酒”，长乐甜酒因此得名,誉满江南.美丽的传说给长乐甜酒染上一层神秘的色彩，但甜酒的香甜可口要靠酝酿的三个条件：
一是长乐的酒曲.
二是“三粒寸”糯米.
三是清澈的井泉水.
这样精酿而成的甜酒浓香扑鼻,具有疏筋固气,提神醒脑,催乳,去风湿等功能.
長樂甜酒----(糯米甜酒)
长乐甜酒主要源料是糯米釀造而成,
所以人們也叫它為
糯米甜酒。
特點
營養丰富,清涼透明,口感醇甜,且其有香氣,風味獨特,老少皆宜,富含多糖,礦物質,有機酸,氨基酸和B族維生素等營養成份.
由于長樂的水土氣候適宜,耕耘得法,穗長粒粗高產,米質優良,同時也可稱為長樂特產.
食用方法
1.糯米甜酒味如蜜并有濃郁的酒香.農忙季節家家釀有,勞動之余,沖上清涼的井泉水,喝上一兩碗,頓覺疲勞消失,精神抖數.
2.糯米甜酒營養丰富,是農家婦女坐月(即分娩后休養期)時,必飲的酒漿,用于補身,食后奶水足香甜.
.如果密封于壇內,或埋在肥堆里讓它發酵,過上一段長時間,取出來食用,酒液粘結成絲,味甜過蜜,
醇香異常,
十分可口.酒量淺的人,不知不覺就喝醉了.是農家珍貴的特產.
长乐甜酒
湖南省汨罗市长乐镇行政区域范围内的长新、马桥、赤马、智源、青狮、佑圣、长南、隘口、水源、水府、双旗、水合、白沙、江背、广联15个村与二岳寺、回龙门两个居委会。
《汨罗市人民政府关于划定长乐甜酒地理标志产品地域范围的请示》，汨政〔2015〕87号
汨罗市长乐甜酒产销专业合作社企业标准：Q/YMCL0003S-2015《长乐甜酒》
滑肉
滑肉传统酒筵佳筵，自古为婚宴、春宴席上精品，其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟，再切成小方块，冲上鲜汤，上席食用。此菜色鲜，食之滑溜爽口，回味无穷。
“草凳”，是用稻草晒干后，结成绳索，人工编织而成，一般一个人一天可以编织1至2个。由于软而厚实，坐上去软绵绵的，特别适合做低坐，是一款很有土家风情的小商品，很受消费者青睐。
甜酒的制作工艺也十分简单。制作时，选用上好的糯米为原料，数十斤一批上甑用旺火蒸熟，倒入簸箕内降温一小时后加入适量的酒曲等配料，最后置于缸中发酵，一般一两天即成。优质的甜酒，其酒汁清冽，醇香味美。甜酒的食用也很简单，可调进蛋汤、水粉，亦可放入红枣、莲子等，随人的喜好而定，放入锅中，煮得滚烫即可食用。甜酒营养丰富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴。
小粑粑
苦荞面加上面粉做成皮，火腿、豆腐切成小碎丁，加葱等其他作料炒香后作馅。将馅包入皮中，掐起花边，成半月型，然后在大锅中加水煮塾，吃起来喷香，是当地特有的一种小吃。姐妹饭馆的小粑粑比较不错。
杜仲是贵州，也是贵州三宝之一，一直都作为贵州人馈赠亲友的首选礼品。
杜仲：产于贵州高原海拔600--2500英尺的山脉丛林之中，汲取着阳光雨露之精华。在得天独厚的自然条件下生长的杜仲，品质优良，是一种名贵的山野珍品。
功用主治
补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。
贵州杜仲功用
将血压、补肝肾，强筋骨，安胎气。适用于：
1、肝肾亏虚：证见眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
2、肾气不固：证见尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
3、用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
食疗价值
杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于四川、云南、贵州、湖北等地。4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。切块或丝，盐水炒用。
性能：味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。
含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。
能增强肾上腺皮质功能，增强机体免疫功能；有镇静、镇痛和利尿作用；有一定强心作用；能使子宫自主收缩减弱，对子宫收缩药有拮抗作用；有较好的降压作用，能减少胆固醇有吸收，以炒杜仲的煎剂最好。
称水晶可清心明目，驱鬼避邪，改善家居磁场。贵州罗甸水晶清澈透明，为水晶之佳品。民间认为冰洲石与水晶有相同之功效，贵州望谟冰洲石储量为中国第一，是中外人士争先收藏之珍品。( 贵阳)
布依族在贵州省分布广泛，是至今保留本民族传统习惯较多的少数民族之一。他们勤劳勇敢，能歌善舞，特别是妇女制作蜡染、刺绣、编织、挑花的技艺保留至今并得到不断发展，形成为贵州独特的民族民间精湛技艺和强烈的民族艺术风格。安顺地毯厂生产的布依地毯，就是在这块民间艺术沃土上开出的新花。她融汇了民族民间优秀纹样，推陈出新，在继承基础上，加以发展，为中外人士喜爱并具有地方和民族特色。图案有代表自由、幸福、长寿的“石榴、桃子”，有象征着快乐、美满的“蝴蝶、鱼和花”等。它选用优质羊毛精工织造而成，富有弹性，产品纹样清晰、活泼，有立体感，新颖别致。配色一般为白和蓝，使人感觉淡雅、明快、朴实和富有乡土气息。布依地毯现有九十道、一百二十道等品种。
铜仁糍粑，亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称，其用途一是逢年过节赠亲友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时用于向众人抛洒，谓之“抛梁粑”，有喜庆吉祥之意。
