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濮阳有什么土特产店 濮阳特产有哪些值得买

当前位置:51特产网濮阳有什么土特产店 濮阳特产有哪些值得买更新时间:2023-12-19 17:57:34

一. 河南省 濮阳市 南乐县 鸡窝烧饼

南乐因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称“鸡窝烧饼”。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成,皮焦里软,咸甜适口,系南乐县传统风味之一,与外地产品不同。分三层,味道各异。城乡皆有出售。近几年来出现糖馅、肉馅烧饼上市,颇受欢迎。

二. 河南省 濮阳市 濮阳县 濮阳小尖椒

濮阳清丰仙庄经乡党委、乡政府以科技为先导,以发展农业产业化为重点,使尖椒生产撑起全乡经济作物的半壁江山。全乡发展优质尖椒3万亩。

尖椒以色泽好、含油量高、辣度大品质优赢得了外地客商的青睐。

三. 山东省 德州 武城县 保店驴肉

德州保店产驴,因此当地盛行吃驴肉,时间长了,自成一派,不但口感鲜美,营养丰富。据中医研究,吃驴肉还有利于舒筋活络,打通穴脉的效果。传说,保店驴肉是练武之人必备食物,并随着江湖艺人传到四面八方。有兴趣的游客可在当地各大小饭馆品尝,通常20元左右一盘。

保店驴肉又名保店五香驴肉,原产地是和山东省宁津县 保店镇同属一行政村的南辛庄,创始人是李长荣、李长善、1三兄弟。一般以冷食为上,常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面,要吃驴肉上保店”之说。其特点是肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。保店驴肉不仅美味可口,常吃驴肉,还有利于舒筋活络,打通穴脉。因此,保店驴肉成为当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。

保店驴肉不仅美味可口,常吃驴肉,还有利于舒筋活络,打通穴脉。因此,保店驴肉成为当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。此外, 扒鸡、长官包子、大柳面、夏津布袋鸡、宋楼火烧、夏津银丝面、珍珠琪、羊肠汤锅、武城旋饼、蹶腚豆腐、平原乳鸽、临

保店驴肉

邑田口羊肉、寇家豆腐皮等都是德州的饮食,具有独特的饮食文化,较高的旅游开发价值。

保店驴肉原产地是宁津保店镇,有“长官包子、大柳面,要吃驴肉上保店”之说。其特点是肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。

保店驴肉是清代康熙年间,李登山兄弟所创制,嘉庆年间已成为贡品,距今已成名200多年,其特点是肉质鲜美、细嫩爽口、廋而不柴、肥而不腻、烂而不散、软而不粘、咸淡适口、香味浓郁、风味独特、老幼皆宜。被载入《中国土特名吃大辞典》经“中国肉类食品质量监督检测测试中心”检验,含蛋白质高达26.1%,属高蛋白低脂肪食品。同时富含18种人体所需的游离氨基酸,丰富的动物胶源,即钙、磷、铁等营养物质。常食用有补血、滋阴、壮阳、润燥、健身等食疗作用,它与名贵中药阿胶相匹美,素有“天上龙肉,地下驴肉”之美称。

保店驴肉选优质黑驴为肉源,其食法可热可凉,保店驴肉精品为全驴宴,可分为上八锦和下八锦(上八锦:驴鞭、心、肝、肚、套肠、万口、口条、蹄筋;下八锦:前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊、脖头肉、驴脸肉、肋扇肉、尾过肉)。

四. 河南省 濮阳市 华龙区 华龙三鲜豆腐脑

三鲜豆腐脑的特色:色泽明快,卤汁鲜美,豆腐脑软嫩,老幼皆宜。

三鲜豆腐脑的做法:1、将黄豆拣净杂质,淘洗于净,浸泡4-5小时后,用水磨磨成稠浆,倒入布兜内(用细罗也可),边过滤边对入清水(约1500克),把浆汁滤净为止。熟石膏用温水约1000克化开。浆汁倒入锅内,用旺火烧沸,盛入缸里,趁热把石膏水慢慢倒入缸内,然后将缸口盖严,约20即成豆腐脑。2、净鸡肉切成虾仁大小的丁,放在用2个蛋清、50克湿淀粉搅成的糊内拌匀,在五六成热的猪油锅内滑开捞出待用。虾仁放入用蛋清2个、湿淀粉50克、面粉25克、精盐少许搅成的糊内,搅上劲后,放入25克猪油搅匀,用手甩入八成开的清水锅内,煮透捞出(虾仁互不粘连)。水发鱿鱼切成与虾仁一样大小的丁。锅内添高汤5000克,放入精盐、味精、酱油后,再放入鸡丁、虾仁和鱿鱼丁煮沸,勾入流水芡,即成三鲜卤。食用时,将豆腐脑盛入碗内,浇上三鲜卤,淋入澥开的芝麻酱即成。

三鲜豆腐脑的制作要领:1、磨豆浆时要边磨边加清水,加水不宜过多,水多浆粗,出豆腐脑少;2、石膏水加入缸内,要边加入边搅动。

五. 河南省 濮阳 南乐县 元村豆腐干

元村镇名产。元村豆腐干历史悠久,以上乘豆腐作原料精制而成,色呈乳白,咸淡相宜,味道可口,含水量适中,经久耐存,是酒席必备佳品。元村豆腐干市场信誉极高,每年春节供不应求,机关、饭店订购者络绎不绝。亲友间常做为礼品相互馈赠。建国初期。曾出口到日本、朝鲜等国家。

六. 四川省 绵阳 涪城区 绵阳窝窝店包子

绵阳窝窝店包子,是四川省绵阳市的风味小吃之一,该品具有皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻等特点,天然调味品为时鲜蔬菜,味美而富营养。

在四川省绵阳市的翠花街,有家经营包子的老店,该店创始于清末,由一位叫房洪兴的人在城区名为窝窝店的地方(现翠花街口)开店而得名。主要经营面食和包子,以家庭作坊的型号司经营糊口。1956年收为国有企业后,在技术、门面上加以改造,经营仍然以面食为风味为主,且价格公道,生意经久不衰。该店尤以包子最为著名,其皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻,天然调味品为时鲜蔬菜,味美而富营养。三鲜小笼包、牛肉米粉、百合粥等小吃曾被市食品协会、市商业局、市消费者协会、中国西部交易会组委会授予"名特小吃"、"质量信得过"等称号。cBy

"早起吃窝窝店包子"是绵阳人的口头禅。这种包子外表看起来很丑,像是笨手笨脚的人随意捏拢的。生意太好了,哪有工夫雕琢包子外形。每笼包子下都垫着厚厚一层松针,气味清香是一方面,防止包子烂底是另一方面,窝窝店包子出了名的皮薄。包子好吃,馅好是关键。馅是生熟猪肉搭配(生肉鲜香,熟肉油气重)的,散籽而滋润,朗朗上口,不知俘虏了多少绵阳人。cBy

店里长期供应免费的绿叶稀饭和桐骨汤、三鲜包子、鸡肉包、三鲜元子汤、黑米粥等随包小吃,绵阳有句老话:要吃包子窝窝点,要看婆娘西山观!窝窝店包子好吃,绵阳西山多出美女哦。cBy

七. 河南省 濮阳市 台前县 台前小尾寒羊

濮阳台前是全国小尾寒羊繁育基地,每年向周边地区提供优质种羊3万多只。近年来,台前县委、县政府把发展小尾寒羊饲养业作为增加农民收入的突破口,成立组织,加强领导,建立选育机构,加强品种选育,推广科学饲养。该县定期举办赛羊大会,逐渐把个体大、雄性强、质量优的优秀种公羊选下来,利用其品种不断优化,优良特性更加稳定,品种优势更加明显。

八. 河南省 濮阳市 南乐县 南乐壮馍

南乐壮馍俗称肉饼,已有100多年历史。南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。刘家壮馍创始人刘长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有名气,至今已传三代。今刘家壮馍店在县城老十字街东路北,刘长青孙刘志领继承祖业,开店经营。霍家壮馍创始人霍泽,已传三代,至今不再经营。刘家壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。1993年6月,时任河南省委书记李长春来南乐,食用刘家壮馍后,赞不绝口。

九. 河南省 濮阳市 南乐县 西邵红杏

西邵红杏为农产品地理标志产品。西邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功,经济价值高,远销省内外。

西邵红杏食用口感好,风味独特,深受食用者的喜爱。除含有一般杏的营养成份外,其中维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量较高。维生素C 9.1—11.08mg/100g,可滴定酸1—1.49%,总糖7—7.8%,钙85—94.0mg/kg。

西邵红杏

地域范围

南乐县西邵红杏的地域保护范围在南乐县境内,北于河北省大名县龙王庙乡交界,西于本县寺庄乡交界,南于寺庄乡谷金楼乡交界,东于谷金楼乡交界。相邻保护范围包括西邵乡27个行政村,区域总面积为48平方公里,其中保护范围地理坐标为北纬36°07′至36°11′,东径115°12′至115°13′,适宜红杏种植面积2.5万亩(黄河故道沙壤风沙区域),年产量9000吨。

产品品质特性特征

1. 外在感官特征:果品椭圆形,果色品种各有不同,有鲜红、黄色和黄红色,果面有光泽。2. 内在品质指标:西邵红杏除含有一般杏的营养成份外,其中其中维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量较高。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)检测,西邵红杏维生素C 9.1—11.08mg/100g,可滴定酸1—1.49%,总糖7—7.8%,钙85—94.0mg/kg。西邵红杏食用口感好,风味独特,深受食用者的喜爱。3. 安全要求:产地必须符合《NY5013—2006无公害食品林果类产品的环境条件》标准,生产管理环节严格按照《无公害食品红杏生产技术规程》规范种植管理,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。

十. 河南省 濮阳市 清丰县 双庙凉粉

用绿豆或红薯淀粉掺水在锅内熬成稠糊状,盛于盆内冷凉成透明体块状,俗称“凉粉块”吃时划成小块,可加蒜汁、醋、香油等调着吃,俗称“调凉粉”,也可加油、葱花炒熟吃,俗称“炒凉粉”。另外,做好盛在盆内冷凉的凉粉,可用圆孔笼屉等工具加工成蝌蚪状装在盛有清水的盆里,食用的时候加蒜汁、醋、香油、芝麻酱等调着吃,俗称“面鱼儿”,清丰双庙凉粉味道清香、口感爽滑。凉粉较稠,煮不烂,既能凉调、炒、煎,还能涮锅吃,这也是双庙凉粉在我市小有名气的原因。

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