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轻脆鸭舌头温州特产 鸭舌头温州特产怎么吃

当前位置:51特产网轻脆鸭舌头温州特产 鸭舌头温州特产怎么吃更新时间:2023-09-02 07:40:28

一. 浙江省 温州 瑞安 陶山甘蔗

陶山甘蔗是浙江省温州市瑞安市陶山镇的。陶山甘蔗,又名陶山糖蔗、果蔗,皮薄质脆,汁多节长,味道清甜,渣松而软,是浙江省优良果蔗品种之一。

据记载,陶山在南北朝时期就曾种植甘蔗,不过当时的甘蔗肉质很硬,味道苦涩。后来在此隐居的南朝齐梁时期的道教思想家、医药家陶弘景见此状况,便把炼丹的药渣给农民当肥料,来年种出来的甘蔗果然皮薄质脆、味道清甜。

陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种,具有植株高大,蔗茎粗壮,根系发达,含糖量高,产量高的特点。陶山甘蔗的栽培历史已有近千年,种植区域不断扩大。目前,除陶山外,马屿、仙降、高楼、湖岭等地也有栽培。2012年陶山全镇共种植甘蔗3800亩,其中绿皮2000亩,红皮1800亩,主要分布在飞云江、金潮港两侧。

陶山成立了甘蔗专业合作社,扩大了种植面积,引进成套流水线设备进行甘蔗深加工。经自动清洗、杀菌、消毒、精美包装后的陶山甘蔗,又上了一个新台阶,现已进驻各大超市。

二. 江西省 南昌 南昌县 牛舌头

又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。( 南昌)

三. 浙江省 温州 苍南 乡巴佬

产品名称: 乡巴佬

产品产地:温州

产品特性:口感脆嫩清爽,鲜香诱人,余味无穷

产品简介: 浙江和丰食品有限公司自1995年创办以来,一直致力于创造食品的高品味,生产的“鲜巴佬”系列50多个品种的休闲食品深受消费者青睐,拥有广泛的国内市场,并出口意大利、巴西、新加坡、香港等国家和地区。公司注册资金1000万元,总部设在苍南县灵溪镇工业园区,在山东设有全资分公司。2000年一期投资1500万元建设和丰工业园,占地30亩,建筑面积12000平方米,引进德国全自动真空包装机和台湾高温数控杀菌釜等先进设备,日产50万袋“鲜巴佬”系列产品。创业几年来,在全体员工的共同努力下,公司先后获得“中国食品工业协会骨干企业”、“苍南县重点企业”、“浙江省AAA级信用等级企业”、“全国食品日用品500家领先品牌”、“国家质量达标食品”、“中国保护消费者基金会推荐产品”、“温州市知名商标”等荣誉称号。

产品历史:年入选中国食品加工企业500强,产品商标“鲜巴佬”被评为“浙江省著名商标”的浙江和丰食品公司也损失惨重。“和丰”老总许复新与央视和京城媒体联系,希望为受“株连”的苍南卤制品正名。之后,有关媒体记者到“京客隆”等超市随机买下包括“和丰”在内的数个品牌卤制品送国家肉类食品质量检测中心检测。经过全面检测,这个权威机构给出了能为“和丰”正名的结果。

四. 浙江省 温州 乐清市 香鱼

产品名称:香鱼

产品别名:细鳞鱼,

产品产地:江省温州市楠溪江

产品特性;肉细嫩多脂,味鲜且有香味,风味独特。

产品成分;蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。

产品功效:滋补强生, 驻颜保健

产品间介:鱼,是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼,体长15到20厘米,鱼体细长而侧扁,头小而吻尖,口大眼小,体上部呈青黄色,背缘苍黑,而侧及腹部银白色,身披细小鳞片,各鳍无硬棘,背鳍后有一小脂鳍,腹鳍的上方有一黄色斑.因其背脊上长有一条满是香脂的腔道,能散发出浓郁的芳香而得名.

产品历史: 溪江盛产香鱼,闻名已久。早在明朝万历年间,楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载,香鱼“长三四寸,味佳而无腥,生清流惟十月时有,与乐产少异”。《雁荡山志》又载:“凡荡水所入处皆有之,荡水西流永楠溪,则自枫林、档溪、下潭、古庙潭诸处亦有之。”香鱼俗称“溪鲤”亦叫瓜鱼,隶属鲑形目胡爪鱼亚目,香鱼而得名。香鱼体长而侧扁,头小咀尖,体披细鳞,背部灰黑,腹部银白色,鱼肉细嫩多脂,味鲜且有香味,为上等食用鱼,是名贵的经济鱼类,素有“淡水鱼之王”的美誉。

产品典故: 清代诗人壬士稹写了首七绝<<渔家>>:“楠溪江都是钓人居,柳陌清溪一带疏,好是日斜风雨后,半江红树卖香鱼。”深 秋楠溪香鱼上市,忙煞了那些来楠溪江的游客与邻近饮食店主人,他们都去争购活鲜鲜的香鱼。如在花辰月夕、瓦屋纸窗下,以浓郁的村醪和清蒸一盘风味独特的香鱼,“他与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余怀”,别有一番乐趣。

五. 浙江省 温州 瑞安 白蛇烧饼

白蛇烧饼古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名。张氏常穿白色衣衫, 市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今
( 温州)

六. 浙江省 温州 瑞安 炒双粉

说起炒双粉,这可是高楼地方的一大特色,任你挑选一家酒店,里面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。

炒双粉,顾名思义,独特的就在 “双粉”二字,即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究,双粉下锅前,要先在温水中浸泡,且要分先后,番薯粉先放,粉丝稍后,浸泡过的双粉炒出来后,较一般的炒粉更具韧性。热好猪油,双粉下锅,文火翻炒十余分钟,期间要将笋干、肉丝、豆芽放进去,即可上桌。番薯粉有弹性,细粉丝相辅相成,很有口感。

七. 浙江省 温州 平阳县 麻巧

原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖
( 温州)

八. 浙江省 温州 瓯海区 温州鱼丸

以新鲜鮸鱼肉,为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时边原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷高有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为“中华小吃”。

九. 浙江省 温州 瑞安 温郁金

温郁金为地理标志保护产品。【来源】为姜科植物温郁金(温莪术、黑郁金)Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的根茎。
【药材】温莪术呈长卵形、卵形或纺锤形,长4~8cm,直径2.5~4.5cm。顶端长尖,基部锐尖或圆钝。表面灰棕色至深棕色,粗糙,上部环节凸起,基部有下陷的须根痕,芽痕及侧生根茎痕不明显,有刀削痕。质坚重,击破面黄棕色或黄灰色,角质状,具点状或条纹状维管束。
【分布】栽培或野生。生于向阳湿润的田园或水沟边上。主要产于浙江瑞安。
【采制】冬末春初挖取根茎,除去细根,洗净泥土,入沸煮约2小时,以粉质略为熟透为度,取出放于竹帘上晒干。【成分】根茎含挥发油,其中含倍半萜醇及倍半萜烯类化合物,如莪术醇(curcumol)、莪术双酮(curclione)、β-榄香烯(β-elemene)为抗癌有效成分。

温郁金地理标志产品保护范围以浙江省瑞安市人民政府《关于划定温郁金地理标志产品保护产区的请示》(瑞政〔2007〕9号)提出的范围为准,为浙江省瑞安市现辖行政区域。

十. 浙江省 温州 乐清市 石雕


产品名称:石雕
产品产地:浙江温州
产品特性:颜色丰富,花样奇特,种类繁多,有蜡状光泽,具有滑感。
产品简介:温州石雕主要取材于青田的优质叶蜡石,颜色丰富,花样奇特,种类繁多,有蜡状光泽,具有滑感。要想制作精美的石雕,需要有配套的工具:有凿子、雕刀、车钻、刺条(一种浑身有锋利铜刺的工具)、锯等。制作过程大致分为五步:首先是选材、构思、布局;第二步叫“打坯、戳坯”,就是将石头劈削出作品的外轮廓;再进一步在石料上留下许多大小不同的圆洞,为缕雕创造条件;最后是细致精刻,刮去不要的刀痕凿迹,使作品光洁。作品刻成后再进行一些装饰工作,如:配座、装垫和打光、上腊工作。 石雕技法多样,以圆雕。镂雕 为最常见,镂雕最具特色。温州石雕的石质很美,也显示了高超的技艺,很具地方特色,因此深受国内外游客的喜爱。

产品历史:从80年代开始的中国改革开放更为石雕的发展创造了良机,使南派石雕的传播进入了一个鼎盛时期,十几万惠安工人遍布全国二十多个省市,留下了不胜枚举的传世佳作。除了70年代参建毛主席纪念堂和八一南昌起义纪念碑外,福建本省有厦门鼓浪屿全国最高的人物雕像、15.7米高的郑成功塑像;莆田湄洲岛海峡和平女神天上圣母妈祖雕像;福州西禅寺全国最高的石塔;江苏淮安雕总理纪念馆;盐城新四军纪念馆;南京雨花台纪念馆;锦州解放纪念碑;辽沈战役纪念碑;湖南韶山毛泽东诗词碑林;西安兵马俑陈列馆;陕西历史博物馆;黄帝陵;西藏宾馆;青藏川藏公路纪念碑;井岗山会师纪念碑;广州玄武塔和台湾凤山的500罗汉。台湾嘉义先天玉虚宫那200多平方九龙壁及九龙池更是气势非凡,世所罕见,堪称世界之最!还有马来西亚马六甲海峡的郑和雕像,日本鉴真和尚园和那霸市“福州园”等。可以说,一部惠安的现代石雕史,就是一部浓缩中国革命与建设的历史,就是中国改革开放的见证,是海峡两岸同根同源的记录,也是弘扬南派石雕艺术的传播史,更是弘扬中华民族优秀文化的光荣史。作为全国著名的石雕之乡,石雕业历来是惠安经济的支柱产业。目前惠安石雕已形成圆雕、浮雕、影雕、彩雕、碑石等六大类数百个品种,产品畅销日本、欧美、东南亚等几十个国家及港澳台等地区。

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