白沙芒果
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
清蒸鲙鱼
鱼俗称鲙鱼，盛产于平潭浅海。近年网箱养殖成功。活鲙鱼运销港澳大受青睐。选地产鲜活鲙鱼，刮鳞剖腹，留肚，在入姜片、上等老酒、酱油、葱段、冬菜等调料，放入瓷盆加盖清蒸。鱼肉鲜嫩、汤汁清香，为滋补佳肴。
福建丁香鱼：主产于平潭、东山、同安及闽东一带，尤以平潭牛山渔场汛期，产量最高。丁香鱼除少数鲜食外，多经蒸煮、晒干加工成干制品，体洁白、个细小、味鲜美，易保存，为闽产海鲜的特殊品种。
华坪芒果为地理标志保护产品。华坪芒果为地理标志证明商标。华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。华坪生产的芒果除销往成都、重庆、北京、上海、沈阳等北方大中城市外，还可返销广东、海南等芒果产区。
华坪县地处金沙江干热河谷地区，光照充足，热量丰富，昼夜温差大，非常适合芒果生长。
得天独厚的自然条件使华坪生产的芒果具有鲜明的特色。一是成熟晚：同一品种比海南三亚晚熟4－5个月，比广东湛江晚熟2个月，比广西白色晚熟1个半月，比云南元江、永德晚熟2个月，比四川攀枝花市晚熟20天左右，是我国纬度最北端的芒果产区。二是风味浓郁、营养含量高：芒果积累的营养成分多，风味浓郁，同一品种可溶性固形物含量比国内其它产区芒果高出1.2%－2.5%。三是色泽鲜艳：我县芒果生长季节光照充足，果实着色较好，不同品种呈现紫、红、橙、黄等不同颜色，十分美观。
华坪芒果主推品种特点：
红象牙：大果型红色品种，平均单果重650克，果皮光滑，成熟后底色黄色，盖色红黄色，果肉黄色，组织细密，纤维少，质地腻滑，肉滑汁多味甜，可食率高，可溶性固形物13%，品质良好。该品种抗逆性及耐寒能力较强，座果率高，丰产、稳产性能好，一般在八月中下旬开始成熟。
圣心：中小果型红色品种，平均单果重300克，果皮光滑，初期呈紫色，成熟后转黄红色，果实短卵形， 9月上、中旬成熟。果肉黄色，组织细密，纤维少，口感细滑，可溶性固形物16%，品质中上，有淡松香味。该品种抗逆性较强，丰产、稳产，耐贮运。
凯特：大果型红色品种，平均单果重800克，大果可达2千克。果皮光滑，底色黄色，盖粉红色，有淡紫色的果粉，皮孔多而小。果肉多汁，无纤维，风味浓郁且香甜，可溶性固形物占17%，品质较优。该品种丰产性较好，以高产、优质、晚熟著称，较耐贮运。一般9月下旬至10月初成熟，最晚可挂果到次年2月份。
到2011年，华坪县共种植芒果15.76万亩，其中挂果面积7.63万亩，年产量达3.8万多吨，实现产值2.34亿元，是云南省最大的芒果生产县。
华坪芒果的产地范围为云南省华坪县中心镇、荣将镇、兴泉镇、石龙坝镇、新庄傈僳族乡，船房傈僳族傣族乡、永兴傈僳族乡共7个乡镇现辖行政区域。
华坪芒果质量技术要求
一、品种
凯特、 圣心、红象牙、热农一号等。
二、立地条件
产地范围内海拔1000m至1600m，土壤类型为红壤、砂质土、紫色土，土壤pH值5.5至7.0，土壤有机质含量≥1.0%。土层厚度≥50cm。
三、栽培管理
1. 苗木培育：采用本地三年芒或扁桃芒实生苗为砧木的嫁接苗。
2. 定植：6月上旬到7下旬。成龄园每667㎡（亩）栽植55株至60株。
3. 疏果：谢花后20天至30天进行，一穗果保留2至4个。
4. 套袋：在第二次生理落果结束后进行。
5. 施肥：每年每667㎡（亩）施腐熟有机肥≥2000kg。
6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
1．采收时间：凯特采收时间为9月中旬至下旬；圣心采收时间为8月下旬至9月上旬；红象牙采收时间为8月中旬至下旬；热农一号采收时间为8月上旬至中旬。
2．采收标准：果实停止增大，饱满充实，果肩浑圆；果皮颜色转暗，果肉由乳白色转为淡黄色，近核处现黄色；采下果实置于水中下沉或半下沉。
五、质量特色
1．感官特色：皮色新鲜，着色良好有光泽，外观亮丽，果粉较厚。肉色橙黄嫩滑，核小肉厚，纤维少。香味浓郁，风味独特，口感清甜爽口。
华坪芒果
云南省华坪县中心镇、荣将镇、兴泉镇、石龙坝镇、新庄傈僳族乡，船房傈僳族傣族乡、永兴傈僳族乡共7个乡镇现辖行政区域
《华坪县人民政府关于划定华坪芒果国家地理标志产品保护范围的函》，华政函〔2013〕12号
丽江市地方标准：《华坪芒果》（草案）
元谋芒果分早熟型（6月底至7月上旬上市）、晚熟型（10月中旬至11月上旬上市）两类，果实肉质细嫩滑爽、香甜可口、汁多、纤维少、果核小、耐贮运。已获得云南省无公害农产品认证。全县种植5000亩，年供货1万吨，参考价2.5-8元/千克。
白晒花生
平潭白晒花生是用鲜花生经矿泉水水煮，然后经日晒，因为晒得很干，所以可长久保存，这是一种最原始，也是最天然的制作方法，保持了花生的天然风味，口感相当地道
。
豆粉滚米时与油浮米时
用糯米或粳米磨成浆，沥干、搓成圆米时，内包豆沙或砂糖八果馅，状如汤圆，入汤煮熟，捞起沥干，倒入炒熟的碗豆粉中一滚，即成豆粉滚米时。入口香甜，别有风味。另用包着豆沙馅的米米时，挤压成饼，入锅油炸，呈金黄色，即成甜香可口的油浮米时。
永德芒果为地理标志保护产品。永德芒果为地理标志证明商标。芒果"水果之王"，适性于亚热带的木本水果，永德县则是全国为数不多的主产区之一，丰富的热区资源，给芒果生长带来了有利条件。历经历届县委、政府的高度重视，永德建成了云南省最大的芒果生产基地，因其拥有4.3万亩的芒果面积而被誉为 "芒果之乡"。
永德县芒果栽培历史悠久，早在三百多年前有了人工栽培。现永康镇端德村端楞组李0承包地内保留一株有三百多年以上树龄的"三年芒"老果树，如今还果实累累，单株年产鲜芒果1200公斤以上。在永德县1000米以下地区，到处可见到野生野长的芒果树。品种有：小香芒、三年芒等品种，据云南省芒果专家李子天认为，永德县的热区属芒果起源地之一。
永德县自一九七四年，永康林业站由西双版纳热作所引入马切苏芒果试种，到一九八0年，单株产量到50公斤以上。一九八二年在勐底旧寨沟，开建了连片芒果园360亩，以后陆续从西双版纳引进了芒果品种11个，并请热作所的芒果专家李子天到农场作栽培管理技术指导，到一九八七年种植成功，并在农场推广。一九八七年，永德县委、政府决定利用世界银行贷款发展商品性芒果园，到一九八九年底止，全县种植商品性芒果园6973亩（含农场4000亩）。
一九九0年，永德县生产的大白玉芒果，在全省热果评选工作会上，被评为全省优质芒果商品第一名，同时永德县也被评列为全省发展水果商品生产基地县之一。从过去零星分散、自食性种植转为边片大面积的栽培，到目前全县已建成4.3万亩芒果基地。千亩连片基地6个，百亩连片果园21个，有椰香、三年芒、勐底一号、大白玉、缅三、泰国芒、马切苏等30余种品种，年产芒果3.5万吨以上，其中大白玉、清香芒等曾被农业部确定为优质品种；流香芒、缅二、马切苏等品种备受广大消费者青睐。
永德芒果产地范围为云南省永德县现辖行政区域。
