博山蓝莓果实呈蓝色,色泽美丽、悦目,外被1层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,质地柔软,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
博山蓝莓
博山区水果协会
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蓝莓(新鲜水果)
博山蓝莓果实呈蓝色,色泽美丽、悦目,外被1层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,质地柔软,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
博山蓝莓
博山区水果协会
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蓝莓(新鲜水果)
营养成分:成熟的蓝莓提取物富含黄铜类色素和用作抗氧化剂的花青素、未知酶和抗癌活性物质等。
功效:经常食用蓝莓能保持人的视力经久不衰、加速视紫质重生的能力,强化心脑血管及动脉血管,具有返老还童的神奇功效。
食用方法:野生蓝莓果可直接食用,但主要是用于单体速冻加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、天然色素、提取花青素等。
大兴安岭蓝莓与外国蓝莓的特性差异
蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育,1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末,已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个,形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前,蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后,世界各国竞相引种栽培蓝莓,其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表,相继进入商业性栽培和生产阶段。
蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5-2.5克,最大可达3.5-5.0克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富,据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,
大兴安岭地区以矮丛抗寒类型为主,主要品种有美登、北村等。
大兴安岭野生蓝莓,也就笃实越橘,分布在大兴安岭的三县四区十个林业局,年储藏量2万吨,年采集量5000吨左右(正常年份),主产区为漠河、阿木尔、图强、塔河、呼中等,约占总量的75%,全区;蓝莓加工大小冷库为52家,具有终端产品加工能力的为7家,年加工蓝莓原果2000吨,终端产品为:饮料、果酒、果干、果酱、花青素等30余个产品,粗原料主要以中间商或者贸易商出口为主,终端产品主要为国内市场。
大兴安岭蓝莓
大兴安岭山品开发推广协会
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新鲜蓝莓
位于我区白马镇的南京白龙有机农业科技开发有限公司,现有生产基地4000多亩,其中有机蓝莓2000亩。该公司生产的有机蓝莓2008、2009年参加中国国际农产品交易会,被省农林厅评为“江苏省20个最具人气产品”之一;2009年,获得省农委颁发的“新产品奖”;“六步山牌”系列产品连续8年获得南京国环有机产品认证中心的有机认证。今年,该产品又以过硬的质量,成功入选2015年度全国名特优新农产品目录。
“蓝莓作为一种潜力巨大的新兴小浆果产业,有望成为我市农业的支柱产业,丹东蓝莓也完全可以成为中国蓝莓生产的主产区。”5月19日成立的丹东蓝莓协会将蓝莓产业的未来,定格在丹东市一张别有特色的名片上。
自然条件优越
蓝莓营养丰富,具有较高的保健作用,近年来在国内市场越来越走俏,目前全国的蓝莓种植面积在3万亩左右。丹东市夏无酷暑,冬无严寒,全市312万亩耕地中的225万亩旱田是微酸性棕壤土,其中有85万亩是酸性土壤(PH值<5.0),同时拥有丰富的草炭土资源,土壤比较肥沃,自然生态条件适合于蓝莓的生长发育。
技术成熟全国领先
丹东市自1998年起开始引种蓝莓,蓝莓产业发展至今,种植总面积近1万亩,已形成三分天下有其一的局面。在种植技术、品种选择、贮藏加工等方面正逐渐形成一套完整的、系统的技术体系。产品除鲜果之外,相关的加工企业开发出了蓝莓酒、罐头、蓝莓汁、蓝莓酱、蓝莓干、速冻蓝莓等蓝莓加工品种十几个,使目前丹东市的蓝莓产业发展水平处于全国的领先地位。
酒香还要勤吆喝
但是随着种植规模的不断扩大,现有蓝莓园将陆续进入结果期,产销矛盾逐渐显现,加之山东、黑龙江等地蓝莓产业发展迅猛,这都会对丹东市目前的蓝莓领先地位形成冲击,为了保持住丹东蓝莓产业发展的良好势头,保护蓝莓种植户和加工者的利益,叫响丹东蓝莓品牌,在市科技局和农委等部门的引导和扶持下,丹东市蓝莓行业的有识之士经过两年多的筹备,终于以成立这种联盟的形式共同抱团闯市场。另外,协会成立后,通过会员之间互相协作,会员将会在蓝莓技术指导和服务,蓝莓新技术、新品种的引进,技术培训、示范,技术交流,对外技术经济协作,采购和供应蓝莓生产资料、产品销售、市场开发等方面得到更多的实惠。
即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地,占地300多亩,内有大棚基地一个,占地50多亩,植有蓝莓1万5千多株。大田基地一个,占地200亩,植有蓝莓五万多株,每年5-7月举办蓝莓采摘节。园区土质肥沃、有机质含量高、土壤疏松、排水良好,不施用农药,为优质蓝莓品种提供了极佳的土壤环境,采用泉水灌溉,水质清澈甘洌,富含人体所需多种矿物质、微量元素,在此生长的蓝莓,口感卓越,营养丰富。
四川野生蓝莓历史悠久,大部分山区均有生长。蒲江蓝莓的研究始于20世纪70年代中期,由四川省农业科学院植物保护研究所选址蒲江县,进行蓝莓驯化研究,并在蒲江县建立了蒲江蓝莓驯化、生长、繁育基地。蒲江县空气清新、土壤肥沃,气候和环境条件非常适合栽种蓝莓,所产蓝莓颗粒饱满、味道醇正。90年代以后,蒲江县广泛开展了蒲江蓝莓的人工栽培技术研究工作,内容涉及园地选择,土壤改良、栽植技术,土肥水管理技术、病虫害防治技术、果实采收与加工技术等,形成了一套比较完善的蒲江蓝莓栽培技术规范。目前,全县乡镇均由不同密度的分布群,集中成片开发种植近10万亩,主要集中在朝阳湖镇,其它乡镇有少量分布。经过数十几年的努力,现已开发出以蒲江蓝莓鲜果、和深度开发的系列产品。按用途和行业管理分类,已形成食品、保健两大类产品。近年来,蒲江县委政府连续举办蒲江蓝莓采摘节,通过蓝莓采摘、品尝、交易等活动,以节会朋,以会聚友,扩大“蒲江蓝莓”知名度和影响力,推动蒲江蓝莓产业向更高层次发展。
据黄岛区农发局2013年的数据显示,黄岛区的蓝莓面积达8.2万亩,可采摘的面积4万亩,年产鲜果6000吨,2013年的产值达到了8亿元。在蓝莓园的土地里种出了“金豆豆”。
以宝山镇的情况为例,宝山镇辖区总面积117.4平方公里,总耕地面积7万亩,而有机蓝莓生产基地有1.6万亩。目前,全镇有蓝玫瑰、宝林、宝康、生态农业等14家专业农业公司入驻,专业蓝莓种植合作社10家,拥有蓝莓品牌16个。靠着蓝莓的产业,吸引带动农户210户,户均增收4万多元。
藏马山生态观光园(即藏马山蓝莓园)总面积3500亩,位于青岛市黄岛区藏南镇,依山傍水,风光秀丽,集蓝莓种植、度假观光、休闲购物、水果采摘为一体,其中蓝莓种植区达2000亩,含暖棚、冷棚、露地三种种植方式,种植有蓝丰、塞拉、都克、北陆等高档蓝莓品种40余万株,园内可赏、可游、可采食,处处皆自然,是现代人远离城市喧嚣、畅享乡村田园休闲的绝佳胜地。
黄岛区五大蓝莓园采摘路线
果多多蓝莓园:出隧道后顺滨海大道西行,至黄岛西区世纪大道后右转,至大珠山中路(原上海路)左转,至204国道右转,至张家楼镇后沟村左转,南行1公里可至。咨询电话:15376398711。
宝石马蓝莓园:跨海大桥黄山出口下→左转上204国道→南行2公里至薛家庄→右转顺韩瓦路西行3公里→根据指示牌左转可至。咨询电话:13280867066。
厚人蓝莓园:出隧道后→顺滨海大道西行至上海路→右转北行至黄山经济区驻地→左转顺韩瓦路西行7.8公里→根据指示牌左转南行1.4公里可至。咨询电话:83171922。
藏马山蓝莓园:出隧道后顺滨海大道西行,至黄岛西区世纪大道后右转,过西外环路后顺开城路西行10公里可至。咨询电话:84168111。
佳沃蓝莓园:海底隧道→滨海公路→滨海公路大珠山收费站→古镇营桥→大泮路口西行10公里→佳沃丁家寨蓝莓采摘园。咨询电话:15166640158。
长白山蓝莓产地范围为吉林省长白县、靖宇县、抚松县、临江市、白山市江源区、白山市八道江区、安图县、汪清县、珲春市、和龙市、敦化市、通化县、梅河口市及长白山保护开发区管理委员会池北区、池西区、池南区16个市区县现辖行政区域。