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洪阳特产朥饼 潮汕老式长形朥饼
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洪阳特产朥饼 潮汕老式长形朥饼
更新时间:2024-01-12 02:41:06
一. 广东省 揭阳 普宁 洪阳酥糖
洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制,迄今80多年,现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤,加热至168℃,再加脱膜熟花生仁、猪油、葱,拌匀,取起上架,抽拔加工,使吸收空气形成微孔,然后切成条块,即为产品。该酥糖口尝,松脆有香味,点火能燃,下水即浮,驰名海内外。
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