崇阳手工特产 崇阳哪里买特产便宜又好吃

原料：糯米粉180克、粘米粉30克、沸水60ml、冷水50ml、有机菜心15棵、黑木耳7朵、鸡汤1000ml、手粉少许。

做法：1、糯米粉和粘米粉在盆中混合，先冲入沸水搅拌，再加入冷水搅拌；2、锅内烧开水，揪下60克面团，分成四小块，放入水中煮熟；3、把煮熟的面团放入糯米粉与粘米粉混合的盆中，揉匀至团；4、搓成长条状，切小剂，放在两手掌心搓圆；5、撒入少许干糯米粉兜匀；6、在每个小团子中心用拇指按下凹口；7、菜心清洗干净，用沸水氽烫，木耳用温水泡开后，再用面粉清洗干净放入鸡汤煮15分钟；8、另取锅烧开水，将小团子分别煮至浮起，用冷水过凉；9、再放入鸡汤中与菜心木耳同煮2分钟即可。

温馨提示：1、加入了粘米粉使得团子更有筋道；2、取小面团煮熟后再与面粉揉匀，可以使团子更有糯性；3、黑木耳用面粉更容易清洗干净；4、团子煮熟后用冷水过凉就不会粘了；5、最后在鸡汤内煮使得团子有鲜味，并且不会使汤水发腻；6、没有鸡汤也有可以用其它高汤或者清汤替代。

潘周家手工面是浙江省金华市浦江县的。潘周家手工面又名“长寿面”。纯手工制作而成，具有煮时不糊、柔软滑润、嚼不粘齿的特点，长期食用有和中养胃之功效。

浦江县潘周家手工面专业合作社坐落于浦江县檀溪镇周家村，位于浦江县和桐庐县交界的壶源江畔，周围山清水秀，空气洁净无污染，适合于手工面制作。合作社成立于2006年3月28日，主要经营模式为公司加农户，现有注册社员106名，按照 “一人一票制”方式，实行自主经营、自我服务、民主管理。社员享受平等权利，利益共享，风险共担，入社自愿，退社自由。

合作社在浦江县檀溪镇周家、潘家、大梓、大杨、小伏建立了5个“潘周家”手工面加工基地。 2009年生产加工手工面400吨，销售收入576万元，所有者权益60万元，带动了当地非社员农户200余户，解决了原来的劳动力闲散问题，增加了农民的收入。社员人均纯收入6500元，非社员农户每年加工手工面收入5000元。

2009年合作社被评为浙江省示范性专业合作社、浦江县优秀农业专业合作社，“潘周家”牌手工面荣获金华市著名商标，并通过QS食品安全质量论证，实现标准化生产。产品先后荣获：2003年华东农交会农产品优质奖；2005年金华市优质农产品金奖；2004年-2008年浙江省农博会农产品优质奖；2008年、2009年浦江“三农”博览会金奖。

咸宁种植楠竹传说有5千年的历史，早在清朝康熙年代的咸宁志书上就有“竹影蟾光洁、桂影有余光”、“月来窗写竹，风过彻梳荃”的诗句。清末至民国初年，咸宁楠竹已遍布全境。在第一次大革命时期，咸宁的楠竹为革命作出过贡献。北洋军阀在汀泗桥失败后，向北退守咸宁城，由于时遇汛期，咸宁城外围的西河水深面阔使北伐军攻城造成极大困难。这时，咸宁工农协会在聂洪钧的带领下，用楠竹钉成数p百艘竹排，架起浮桥；用竹筒装水送饭；用竹笋壳打草鞋送给北伐军；抬着竹担架抢伤员，为北伐军攻咸宁城创造了有利条件。1938年日寇侵占咸宁后，境内西北部的贺胜、横沟、官埠、张公、甘棠等平丘地域因处铁路、公路沿线，竹林被毁坏一空，幸存的楠竹林，主要分布在东南和西南低矮山区。 到1949年解放前夕，楠竹总面积不足10万亩，蓄积量为681万根。

山东博兴手工棉布(董永牌)，绿色天然、环保健康、质地柔软,透气吸汗,手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、抗静电,防螨止痒、不倦边、调节新陈代谢、有效防御紫外线等特点,再次成为人们追逐的高档消费产品。

和田手工羊毛地毯是新疆和田的。

和田手工羊毛地毯生产有着2000多年的历史。是新疆少数民族尤其是维吾尔族人民的一种的传统文化象征，具有独特的民族特色和精巧的工艺水平。在品种方面，和田羊毛地毯主要品种有360道、400道、450道、540道、720道、900道等。品种十分丰富。

2005年和田地区约有织毯户2.5万户，从业人员5人万左右，织毯产量在60万平方米左右，实现销售2.55亿元。仅手工羊毛地毯一项，全地区人均增收100元以上。在地毯业发展中，涌现一些水平较高、带动能力较强的龙头企业，如和田地毯有限责任公司，是新疆最有影响、生产水平最高的地毯生产企业，年生产能力10000平方米。在和田，几乎家家户户都会织毯。和田羊毛地毯销售市场广阔，许多产品远销美、英、法等发达国家。和田曾为北京人民大会堂、怀仁堂设计制作地毯和艺术挂毯，为香港和澳门回归制作赠送了艺术挂毯。

新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县共8个市县现辖行政区域

《和田地区行政公署关于申请划定和田手工羊毛地毯地理标志产品产地范围的函》，和行函〔2015〕108号

新疆维吾尔自治区地方标准：

DB65/T038-2014《和田手工羊毛地毯》

民间手工老粗布

老粗布是真正的绿色、环保、天然的产品，无任何工业污染。在人们崇尚自然、渴望绿色的今天，老粗布又以其手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、透气吸汗、防静电等特点，再次成为人们追逐的新时尚。

在技术上，采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大大小小72道工序，它以22种基本色线可以变幻出1990多种绚丽多彩的图案，堪称千变万化、巧夺天工，每道工序里还有很多子工序，可以想象出一件产品包含着多少繁复的劳动。

手织布的图案意境，是靠各种色线交织出各种各样的几何图形来体现，而不是具体的事物形象，通过抽象图案的重复、平行、连续、间隔、对比等变化，形成特有的节奏和韵侓，它反映生活的形式是曲折的、间接的，因而更具有艺术魅力。

楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名。楼祝村位于玉山镇北约2公里，村中十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道柔韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，一直是蓝田人馈赠亲友的礼品之一。

楼祝挂面加工方法复杂，工艺流程大体如下：1、磨面。将优质小麦经簸、筛、淘、晾后，磨成精细的面粉(需用极细密的锣面工具)每百斤小麦出粉率65%。2、和面。将面粉用盐水和成团块，用手反复揉压，直至能拉到圆条状(每百斤面粉加盐5—7斤)。3、揉条。将和好的面放在案板上，用力揉搓成大条(粗如水杯，长约尺许)。4、捂条。将搓成的大条盘入盆内，用湿毛巾苫住约40分钟。5、搓条。将大条撒上糜面，搓成小拇指粗的小条，再盘入盆中捂30分钟左右。6、入槽。将捂好的小条搭在手指粗的竹柱棍上，放入特质的挂面槽内(温度36度，约一小时许)。7、开面。将槽内每对竹棍，加入特制的开床之上，从上至下拉动直到底端，依次又放入槽内，捂半个小时。8、上架。将槽内面条摆动下坠后取出，开始上架。9、换架。将上架的挂面，摆动挂吊成细条。晾至七成时，放置屋内，再上架，剪去下部面头。10、截条。将做好的挂面，放在案板上切成5——8寸长的挂面面条，用麻纸条扎成圆捆状，每捆可分成一斤、八两或半斤。

崇阳酒为地理标志保护产品。四川省崇阳酒业位于美丽富饶的川西平原，天府之国的腹地——崇州市境内。这里 山清水秀，背依青城之幽，门迎文井清源，拥有省级风景旅游区九龙沟、省级森林公园 鸡冠山，是全国十四个熊猫生态自然保护区之一。这里土地肥沃，具有“天府粮仓”之美 誉，是中国最大的传统白酒原酒生产基地。自古至今，此地一直保持着原生态的自然环 境。汇山水之秀灵，取天地之精华，崇阳酒业得天独厚，自成中国白酒生态良苑。 崇阳酒业起源于清代光绪年间（1881 年）的姚林烧房，其特有窖池所酿“姚林酒” 香飘十里，名扬四川，成就了“姚林酒，家家有”的佳话。

历经百余年的清代窖池至今仍 在使用，并于 2007 年被评为“成都市文物保护单位”，成为成都地区除水井坊遗址外唯一 被列入“文物保护单位”的酒窖。1952 年，以姚林烧房为基础，并全县境内十八家烧房成 立崇庆县国营酒厂，即今天崇阳酒业的前身。1990 年改称四川省崇阳酒厂，1997 年企业 改制后称四川省崇阳酒业有限公司。崇阳酒业 1999 年率先通过 ISO-9002 国际质量体系 认证，现拥有资产为上亿元的一百多亩生态酿酒工业园，在总结历代酿酒经验基础上， 以姚林特有的百年窖池、老井水泉甘冽等特殊生态条件，采用上等的高粱、小麦、玉米 作原料，将传统工艺与现代科学技术相结合，所酿“生态原浆”清澈透明、醇甜柔和，芳 香馥郁，饮后令人心旷神怡。

崇阳酒业以崇阳、蜀州春、蜀泉、酒二哥四大品牌为支柱，四大系列产品均荣获 中国优质酒、优质白酒精品称号。崇阳牌崇阳大曲早在 1988 年被评为国家商业部部优产 品，填补了四川省其它香型-药香型酒的空白，并为技术考评提供了依据和实物标样。蜀 泉酒、蜀州春特曲酒曾分别荣获美国洛杉矶国际金鹰金奖和比利时布鲁赛尔国际酒类博 览会优质奖。1994 年 6 月和 1996 年 9 月，蜀泉牌系列酒在韩国和日本登陆注册，并在 日本成立了蜀泉 JAPN（日本）有限责任公司，成功打入国际市场，在崇阳酒业的创业 史上再次写下了辉煌的一页。

2004 年以来，“崇阳”牌、“蜀州春”牌双双被评为“四川省著名商标”，崇阳酒业被评为“中国食品工业优秀龙头企业”，同时企业被推荐为“四川省酿酒协会常务理事单位”。2008 年，“崇阳”牌被评为“四川老字号”，“崇阳”牌、“蜀州春”牌系列酒近被列入“成都市0 接待推荐酒”。“崇阳酒窖”（原“姚烧坊”酒窖群）被列入成都市文物保护单位；“崇阳大 曲酿造工艺”被列入四川省非物质文化遗产保护。 “树百年品牌、建百年企业”是我们的愿景，树立让客户、员工、股东、国家和社会 的全满意是我们的经营目标。我们将恪守“酒醇味美、服务真诚”的理念，以更加严谨的 专业精神锐意前行。

旺苍手工挂面以嘉川清水面为代表。从和面开始，制作手工挂面先后需经过开条、盘条、发酵、抻大条、抻小条、上竹、扑粉、晒面等18道传统工序。加上其间70多道小工序，一架面从取水和面至切面打包完成，至少需要近16个小时。旺苍手工面口感好、易消化，能增进食欲，舒畅开胃，醒目提神。

信息来源：旺苍县政府

新疆彩色达甫鼓吸引着不少外地游客专注的目光。据在新疆国际大巴扎经销旅游产品的努尔买买提介绍：这种上市不久的彩色达甫鼓又叫手鼓，是由专业人员手工绘制而成，价格约在50－上百元不等。由于达甫鼓是维吾尔族人最喜爱的打击乐器之一，既可用于唱歌跳舞的伴奏乐器，又可摆在室内作为饰品，实用、价值观赏、收藏价值较强，携带方便，有着浓厚的民族工艺特色，倍受国内外游客欢迎。不少市民甚至将这种装饰品作为赴内地馈送亲朋好友的礼品。