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利物浦土特产代购子 英国利物浦有什么特产可买的

当前位置:51特产网利物浦土特产代购子 英国利物浦有什么特产可买的更新时间:2023-12-23 06:09:35

一. 内蒙古 鄂尔多斯 准格尔旗 海红子

准格尔旗马栅乡、五字湾乡、卜尔洞沟乡是海红树荟萃之地。崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、 万木争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来,是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖,满山满洼的雪白花朵,就汇成馨香阵阵的花涛香海。9月,绿叶茂密的枝条累累下垂,密密层层的结满了沉甸甸的、鲜红的海红子。进入10月,果实成熟,海红子的皮色由浅红变成紫红,光耀夺目。这时,果农便忙碌起来,一边采摘果实,一边装车外运。
海红子,形似山楂。不同的是,它的表皮光滑、闪亮。
食用海红子颇多讲究。从树上摘下来的海红子,存放一段时间后,就可去掉苦涩味。这时食用,酸甜适口,汁多肉脆。寒凝大地的冬天,吃几棵又鲜、又甜、又凉的海红果,真可谓冰凉下火。春节期间,每当客人登门,冻海红子则成为不可缺少的佳品。主人很快从凉房拿来冻海红子,浸泡在冷水中,待其融化后,鼓鼓实实地海红子变瘪,放到口中咀嚼,满嘴都是甜水水,越吃越爱吃,那才馋人哩。海红子易储存,耐运输,营养丰富,消食健胃,果实含维生素C2.83%,可溶性糖15.11%,可滴定酸 2.04%。加工后的海红子,可制成蜜饯果脯、果干、冰糖葫芦以及果汁、果酱、果糕、果丹皮、罐头等。近年来,海红子销量倍增,格外受到人们的喜爱。准格尔旗民歌《海红子赞》对海红子作了详尽的描述:“海红子红,海红子圆, 海红子酸又甜。冻海红更叫绝,味道不一般。朋友来了端上几盘盘,凉在嘴里,甜在心坎。啊,别看我个儿小品种土,苹果鸭梨比不了。果丹皮、果瓣瓣,朋友要走带上几串串,又好吃来又稀罕。”到准格尔旅游观光,一定要尝尝品色俱佳的海红子。这时,您一定会把它当作稀罕水果带回家中去。


二. 甘肃省 张掖 山丹县 猫耳子

和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右手拇指肚(指头肚子)把面块糠成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子
( 张掖)

三. 河北省 承德 隆化民俗文化 一百家子拨御面

河北省非物质文化遗产一百家子拨御面技艺为河北省非物质文化遗产。 在隆化县城北三十公里处有座古镇---张三营镇,清代,因这里只有百十户村民而被称为“一百家子”。张三营镇群山环抱,景色秀丽,以盛产“一百家子白荞面”而驰名中外,白荞面可制作多种别具风味的食品,其中属“拨面”最为上乘。据考证,乾隆二十七年重阳节(1763年),乾隆皇帝赴木兰围场狩猎驻跸张三营行宫,在品尝当地拨面师姜家兄弟的拨面后,龙心大悦,喻赞此面“洁白如玉,赛雪欺霜”,并御封为“一百家子拨御面”。

三百多年来,拨御面虽经十几代人的传承,但至今仍保持原始的风味和独特的技艺。拨御面的制作方法十分考究,和面时,用滚开水烫四分之一(冬天烫三分之一),然后用手蘸冷水按挤,将面揉成一团。醒十分钟以上,再把面放在拨板上,用擀面杖将面擀成八寸到一尺宽,不超过一厘米厚的长方形面饼,然后双手平持特制拨刀,利用手腕、手臂、手指的巧妙配合,按照快、准、匀、细的要求,拨成三棱型的面条,再按照客人的不同喜好和要求制卤调味。

拨御面风味独特,工序传统,拨技精湛,工艺考究,高级拨面师可将面拨到“细如针,白如雪”的程度,堪称中国民间手工技艺一绝。拨御面含有多种维生素和大量蛋白质,且含糖量极低,长期食用有助于医治噎食、风眼、化积、止汗、糖尿病、高血压、小肠疝气等多种疾病,对心脑血管硬化患者恢复健康具有意想不到的食疗保健价值。

目前,人们不愿意再学习这项工序复杂、经济效益不高的传统手工工艺,就连它的发祥地张三营镇也少有人问津,在世的拨面老艺人也廖廖无几,使得它面临失传的境地。

四. 福建省 泉州 永春 玉斗坑子口香茶

玉斗坑子口香茶

永春县的玉斗坑子口是香茶的多产地。通常制作香茶时,应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时,在长颈壶内加水七、八分满加热,当水刚沸腾时,抓一把碎块砖茶放入壶中,当水再次沸腾约5分钟时,则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料,放进煮沸的茶水中,经轻轻搅拌,经3-5分钟即成。为防止倒茶时茶渣、香料混入茶汤,在煮茶的长颈壶上往往套有一个过滤网,以免茶汤中带渣。

五. 山东省 威海 乳山市 崖子苹果

山东省乳山县崖子镇地处乳山市西北部,面积187.7平方公里,辖58个行政村,农业人口3.8万,这里因生产优质苹果而享誉全国,品种以红富士为主,另有红将军、红星、嘎啦、小国光等,素有“果品之乡”之称,是威海市首屈一指的果品产业镇。2010年全镇仅苹果一项收入达到6亿元,果农纯收入达5亿元。

该镇共发展苹果种植5.5万亩,人均1.4亩,总产量达16万吨,周转量达到24万吨。全镇拥有果品加工企业4家,气调库5个,总容量5.5万吨,年周转量7万吨;拥有果品专业合作社22个,入社果农6300多户;建有占地100余亩,建筑面积2万多平方米的井口综合性大型果品交易市场及其它小型交易市场30多处,是名副其实的“中国优质苹果基地百强乡镇”。

近年来,崖子镇还被授予“国家果树生产星火计划试点基地”、“中国最大的红将军生产基地”、“山东省产业特色镇”和“省农科所重点科研基地”等荣誉称号。2008年崖子镇又被评为“中国优质苹果基地百强乡镇”,今年又申报注册了“乳山苹果”地理标志证明商标,产品远销香港、东南亚、中东、欧美和俄罗斯等十几个国家和地区,年果品出口量达到3万吨,创汇3500万美元。

六. 福建省 福州 闽清县 福州化核嘉应子

福州化核嘉应子:选用本省永泰、福安、闽清等地所产的芙蓉李李干为原料。成品外观纹理细密,黑褐色,光泽透亮,原果味突出,富含营养物质,能生津开胃、醒酒解渴、增进食欲。

七. 云南省 临沧 云县 旺子米线

地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县,具有优越地自然条件和独特地区位优势。勤劳、善良地云县人有喜好吃米线的习惯,其传统小吃“旺子米线”,是云县众多小吃中最具特色的一种。

旺子米线同属云县风味小吃,是将新鲜猪血(云县人俗称“血”为“旺子”)放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水,静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块,用温水煮熟待用。食用时,将用上等优质大米,用天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制、柔韧度极好的细长、洁白米线用滚汤烫热捞出入碗,加入新鲜肉汤汁和猪血块;然后在加上红红的辣椒油、阿佤芫荽、葱、酱油、味精等佐料即成,其口味鲜美、香气四溢,令人回味无穷。猪血米线色香味均佳,吃后通体舒畅、散热。

猪血米线口感好、味道非常鲜香,富有营养,老少皆宜,是当地人常用佳肴,也是外地人路经云县时特别问津寻尝的风味小吃。

八. 甘肃省 酒泉 金塔县 凉拌粉皮子

  主料:手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料:盐、味精适量,黑醋20克。
    
    
    特点:色泽晶莹透亮,入口滑爽,质地柔筋,酸辣可口,健脾开胃 。

九. 湖南省 湘潭市 湘潭县 湘潭择子豆腐

择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天,择子成熟,采摘下来,加水磨成粉,晒干后储藏,以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐,还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色,韧而光滑,入口清凉,以冬笋烧煮最佳。

十. 甘肃省 定西 通渭县 通渭油饼子

油饼子,则是用烙的方式。发酵好的面粉擀成圆形一大张,热油锅滑入,转动,然后再翻再放油,中间依个人喜好杂入绿色如葱等等,色相极佳,出锅之后一切为四,层层叠起,金黄色发亮,卷起一大角,真是美不胜收。相比油饼,较为家常,平常出行,即以此食。吃了通渭的油饼子,到外面见着那些大饼,真是让人眼睛都懒得睁。

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