产品特性: 绿色、环保、无公害、无残留。鸡蛋是营养价值很高的食品。鸡蛋中氨基酸的含量,特别是人体不能合成的八种必须氨基酸的含量,最为理想。通常成年人每天食用80—120克鲜蛋(2—3个鸡蛋),儿童吃40克(1个鸡蛋)就可以满足对8种氨基酸的需要。鸡蛋里的脂肪大部份属于磷脂质,其中约有一半是卵磷脂,其次是脑磷脂等。
推荐单位:拜城县农业局
信息来源:新疆兴农网
产品特性: 绿色、环保、无公害、无残留。鸡蛋是营养价值很高的食品。鸡蛋中氨基酸的含量,特别是人体不能合成的八种必须氨基酸的含量,最为理想。通常成年人每天食用80—120克鲜蛋(2—3个鸡蛋),儿童吃40克(1个鸡蛋)就可以满足对8种氨基酸的需要。鸡蛋里的脂肪大部份属于磷脂质,其中约有一半是卵磷脂,其次是脑磷脂等。
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阳城烧肝全国独有。为什么呢?可能是配方独特,制作精细,工序复杂吧。它的配料有13种之多,主要原料有:鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋、甜面酱等。就让我们试着动手做一做吧。
第一步,将猪肝剁碎或切成丝状,加猪油脂粉、鸡蛋、甜面酱以及姜、葱、蒜、花椒粉、精盐等调味品,然后再加入湿淀粉拌匀。
第二步,把猪花油平铺开,将拌好的原料放置上面,用猪花油裹成直径约3厘米,长约25厘米的圆条,随即迅速放入热油中煎至柿黄色取出。这就是初成模型的烧肝。
第三步,将成型烧肝放入笼中用大火蒸20分钟左右取出。顿时香气四溢,诱人至极,忍不住拿起一根就吃——千万不可!这时的烧肝虽算是做好了,但吃前还少一道工序。要将它切成7毫米厚的片状,放入油锅中炸一下,略黑,即捞出装盘,撒些葱丝,这下才可尽情享用。当然,如果您感到制作起来太麻烦,可以带些当地正宗的成型烧肝回家,切成片,炸一下就可以了。
本品组方合理,原料纯正,消毒严密,加工独特,不含任何色素和防腐剂,经有关部门监测,符合标准规定。实为居家、旅行、四季必备之良茶。
适宜人群:高温、粉尘、化工污染、煤矿工等行业职工;教师、播音员、演员等噪音工作者;高原、风沙、干燥地区居民;抽烟、饮酒人士、中老年人咽喉炎患者。
自发的鱿鱼,因为它是用碱面发的,所以少;特点是:鲜,香,润口。材料:
主料:鱿鱼200克。调料:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许。
做法:
1、将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水,待水开下鱿鱼汆透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
特色:清香味美,养心安神。
煎饼又称“发家煎饼”。在阳城有个古老的风俗,住新房时,要摊3天煎饼。亲戚朋友、邻里街坊都要来吃上几个,相传来吃“发家煎饼”的人越多,主人家就会越兴旺发达。
目前,舜田红小豆已同合肥、上海、福建、香港、韩国签定长年购销合同。舜都公司也已形成以红小豆为主的加工包装主行业。
惠远镇拥有种植红薯得天独厚的自然条件,这里光热充足,灌溉便利,土壤属于沙质土,特别适合红薯生长,出产的红薯鲜艳光泽,甘甜爽口,很受市场青睐。
惠远镇充分利用丰富的光热资源优势和良好的产地环境以及紧邻218国道的交通优势,因地制宜,大力发展胡萝卜、大葱、红薯、山药四大特色经济作物,并在种植管理水平、新品种引进以及特色农业运作上下工夫,打造特色农业品牌,形成“一村一品”特色。惠远镇目前已申请注册了“伊惠”牌特色农产品商标,同时在伊犁出入境检验检疫局通过了基地备案,达到了绿色食品标准,促进了惠远镇特色农业的规范化、高效化发展。
红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等,经常食用红薯能够增强免疫功能,红薯还具有防癌抗癌以及抗衰老、防止动脉硬化的功效。此外,惠远镇还引进种植了营养价值更高的紫薯,种植面积近千亩。
为了延长销售时间,惠远镇很多农民还建起了地窖储藏红薯,在春节前后销售,增加收入。
随着人们对健康食品需求越来越重视,惠远镇的红薯在市场上也受到越来越多的消费者的欢迎。
作者:陈友铭