人参的产量居全国首位,出口量占全国的35%以上。抚松业已成为我国较大的人参生产基地,素有“人参之乡”的美称。
抚松县位于吉林省东南部,东经127°01'-128°05',北纬41°42'-42°49'。东与安图县接壤,西与靖宇县接壤,西南与临江、江源接壤,北部与桦甸、敦化接壤,东南与长白、朝鲜国接壤。全县南北长119公里,东西宽82公里,幅员6530平方公里,现辖14个乡镇,32万人口。我县人参栽培始于明末,距今已有440年的历史,悠久的发展历史,使人参产业已成为我县的优势和支柱产业。到2006年末,全县人参种植面积达到1193.4万平方米。人参单产达到3.3公斤。水参总产量 578.2万公斤。人参无公害规范化栽培示范基地建设项目在我县实施,并顺利通过了省级验收。
近年来,我们加大了人参资源转换和精深加工步伐,初步形成了以抚松参业股份公司、抚松制药股份公司、宏久参业股份公司、大自然生物工程有限公司、吉林省天润生态食品有限公司、万良福裕和参茸有限公司为骨干的人参精深加工企业。经过几年的培养和发展,全县开发生产了“抚宝”牌长白山红参和长白山白参、“东林”牌红参和生晒参、“晨讴”牌无农残生晒参以及“皇贡”、“松龄”、“淑正”、“八聚”等人参初级加工产品,市场很受欢迎。
抚松县人工栽培人参从明朝隆庆元年至今,已有440年的历史,1995年被国家命名为“中国人参之乡”,列全国同期命名的“百特”之首。拥有亚洲最大的人参交易市场,投资1.2亿移地新建的万良长白山人参市场,占地面积 5.4万平方米,集聚和带动了西至辽宁恒仁、新宾,东至延边珲春,北至黑龙江大小兴安岭等地生产的人参都在此交易,销售网络覆盖了美国、加拿大、新加坡、日本、香港等30多个国家和地区.
酸梅是蔷薇科落叶小乔木,果肉黄绿色,肉厚汁多,粗纤维少,高酸、色泽稳定,是生津止渴、消热解暑的佳果。
(1) 藏药精华"仁青佐塔",此药配方珍贵,加工特殊。玉树州藏医院和禅古寺藏医诊所用传统工艺精制而成的"佐塔",其主要功能:养颜解毒、延年益寿、尤其对各种中毒症有特殊疗效,同时有助于其他药物的吸收和增加药效之功能,而无副作用。
(2) 珍贵藏药"仁青芒觉",此药对各种中毒症、胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌、胃及十二指肠溃疡 、急慢性胃肠炎、痢疾、肝炎、肝硬化、肝肿大等疾病有特殊疗效,无病服用则可增强机体免疫力,延年益寿,长期服用无副作用。
(3) 珍贵藏药"然纳桑塔"(七十味珍珠丸),此药对长期难以医治之诸顽症均有疗效,特别是对心脑血管、神经性瘫痪痉挛、癫痫等症疗效更佳,对肾炎、颊痹、高血压、脚肿、脚跛等症有疗效。
(4) 由玉树州对外贸易有限公司推出的"虫草八珍"以虫草为主,配有贝母、鹿茸、藏茵陈、佛手、藏红花等八种高原纯天然名贵药材。"虫草八珍"能提高人体免疫力,是抗癌、抗菌、滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想保健品。
(5) 雪莲是生长在海拔3700--5000米雪线之间的青藏高原珍贵药材,内含雪莲内脂、黄酮甙、生物碱等,泡酒服用可调血补气、调经理气,对血热、血虚等妇科疾病有疗效,对风湿性关节炎疗效独特。
(6) 牦牛鞭(既青藏高原牦牛的阴茎及睾丸)是由玉树州肉食品(集团)有限责任公司生产的高档滋补品,牦牛鞭又叫牛肾,此品未经任何人为加工,为100%的纯正牦牛鞭,内含蛋白质、维生素、腹脂、磷、铁、钙等,滋阴补肾,即可泡酒饮用,又可烹调滋补名菜,是馈赠亲友的佳品。
(7) 人参果,又名蕨麻,是青藏高原特有的蕨类植物。人参果既是藏族群众经常食用的上等食品,又是滋补佳品。经常食用可改善免疫功能、养颜润肤、抗衰老、延寿年。
文化:蕨麻猪在吐蕃王朝时就是王室贵族享用的贡品,文成公主进藏后对高原上粗糙的食物很是不惯,惟独对“火烧蕨麻猪”大为青睐,并美誉其为“人参猪”。建国后国家领导人--去甘肃藏区考察专门点了一道“烤蕨麻猪”,食后更是大为赞赏。
功效:常食可强心、增强身体免疫力、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、美容抗衰老、抗疲劳,尤其对手术病人后期康复、体质虚弱、虚烦失眠和各种亚健康症状均有明显的改善效果。
青海到处有蕨麻生长。当春姑娘悄悄在大地上燃起呼呼闪动的春气时,那湿漉漉的河谷地带,平展展的千里草原,象刚刚睡醒的婴儿,睁开了明亮的双眸,地quot;活"了,蕨麻也活了,人们便开始了采挖。潮腾腾的沃土中,一串串蕨麻的根,象无数微型的红薯一,红鲜鲜,水灵灵,分外可爱。它的根富肉质,呈块形,味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面,既香又甜,腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭,不但增加粘度,且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴,则色香味俱佳。
蕨麻系高原蔷薇科野生植物,含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。六七月间开花时的全草,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉quot;人参果"。
青海蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品,有体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特点。深受各族人民及国际各界人士的喜爱,也是馈赠亲友之佳品。