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荥阳高山镇特产有啥 河南荥阳特产有哪些

当前位置:51特产网荥阳高山镇特产有啥 河南荥阳特产有哪些更新时间:2024-04-16 15:44:43

一. 广东省 广州 从化 高山蕃薯

高山蕃薯-广州从化高山蕃薯生产专业合作社

我社“北部老乡”牌高山蕃薯是本地稀有的物种资源,种植在空气清新、水质洁净、昼夜温差大、土壤无污染的从化北部山区良口镇、吕田镇海拔1000米的高山脚下,种植用山泉水,施用农家肥,采用甘薯小象虫综合防治技术除虫。据《本草纲目》记载,蕃薯具有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效,并能阻止糖类转变成脂肪,减少皮下脂累积,是一种药食兼用的绿色食品,也是当今减肥瘦身的热门产品。

“北部老乡”牌高山蕃薯是人类肠胃的清道夫,可预防肠癌的发生,并含有人体所需的10余种元素,能调节人体内酸碱平衡,故被营养专家冠以“营养最均衡”之称号。同时以其香、甜、粉滑为品质,居同类必什粮食之冠,是人们预防亚健康、延缓衰老、养生首选天然绿色食品,有道是昔日食蕃薯,皆因无米煮。今日食蕃薯,胜过虾蟹鱼。

合作社数年来以省农科院薯类研究室和市农业技术推广中心为依托,实行标准化生产,执行“四个统一”耕种,2009年高山蕃薯获得从化“十佳手信”称号,2014年高山蕃薯被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。

从化是旅游景区,“北部老乡”牌高山蕃薯是合作社的主打产品。经我社规范包装后销往旅游景区各大小超市、商场和广州及珠三角各地。市场前景广阔。我社推出的“北部老乡”牌高山蕃薯是绿色食品,深受消费者青睐好评!经数年来的消费者客户满意度调查(食品安全、售后服务)方面均达100%认可。

二. 吉林省 通化 二道江区 高山罂粟

又名山罂粟,山大烟。罂粟科,多年生草本植物。基部出叶具长柄,叶柄有硬毛。萼片2 枚,早落。夏季开花,花大型,累生枝顶。花瓣4片,黄色,宽倒卵形;果期7~8月,种子小而多。高山罂粟生长在海拔1800~2690米之间的冻厚土层,在天冷风大的气候环境中生存发展。蒴果中乳汁干后称鸦片,含吗啡和其他生物碱;果壳亦能入药,称“罂粟壳”,性平、味酸涩。具有镇痛、镇咳和止腥之功效。

三. 安徽省 宣城市 宣州 溪口高山茶

溪口高山茶是安徽省宣城市宣州区溪口镇的。溪口镇以高山茶为品牌的系列茶,如:塔泉云雾、溪口剑芽、天竺云芽、古雪剑芽、溪口兰香等品牌。

溪口高山茶,它是绿茶的一种。早在2000年的时候就通过绿色食品认证,产自文房四宝之乡宣城溪口镇,是著名的生态之镇,平均海拔超过1400米。由于此茶生长于溪口镇且生长地势很高,当地人情切的称此茶为溪口高山茶,此茶叶芽茁壮,茶香更是令人陶醉,深的当地人的喜爱,不少外地游客也是慕名而来。

古雪剑芽:该茶扁直挺秀,匀整纯净,清香馥郁,高爽持久,色绿显毫油润,王镇恒教授誉“得天独厚自然条件与精湛工艺,素以色翠形美香高味高耐泡扬名”,2001年在中国茶业博览会金奖,2002年获得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品证书”。

塔泉云雾:塔泉云雾属历史名茶,外形条紧匀细,肥壮重实,色绿油润。白毫裹身,冲泡后清彻明丽,芽叶嫩黄绿,滋味醇厚,香气鲜爽馥郁,饮后甘甜生津,回味持久。据史料记载,唐代大诗人李白曾留下“塔泉尽头水,高山云雾茶”之句,五十年代恢复生产,被评为外贸用茶,出口英国皇宫。六十年代被评为中央机关用茶,八十年代被授予原商业部名优茶 。

天竺云芽:天竺云芽形如雀嘴,芽叶肥嫩;色泽翠 绿,满披白毫;香气高长,嫩香带毫香;汤色浅 绿,清流明亮,滋味鲜醇。日本茶西禅师《吃茶养生记》中赞誉该地所产茶叶“茶养生之仙药,廷龄这妙术也。唐土天竺贵重之,我朝日本嗜爱之,古今奇特鲜药也。

溪口剑芽:溪口剑芽系我国著名茶业专家陈椽亲临产地,精心指导研制而成,其条形朵状稍卷曲显锋苗,色泽绿里透翠,熟栗香高长,汤浅黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底成朵匀整嫩绿明亮。曾连续三次获省优质产品(名茶)称号。

四. 贵州省 遵义 赤水市 高山腊肉

  赤水的高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成,挂在烧柴草的灶台上,长期烟薰火燎,不知者一看:漆黑的一块,有时还长有霉斑,如何吃得?

待得主人将腊肉加工好,或煮筒筒笋,或炒成回锅肉,但见一块块腊肉晶莹透亮,不由得食指大动,一口下去,香而不腻,油而不亮,那种特殊的香味让你无法忘怀。此等腊肉,以赤水高山之上所出最为有味,赤水本地人,也以吃上一顿真正的高山腊肉为美事。

五. 福建省 宁德 周宁 周宁高山马铃薯

周宁高山马铃薯为地理标志证明商标。周宁高山马铃薯是福建宁德周宁的。

据《周宁县志》记载,该县于民国初年引种马铃薯,杂交水稻推广前,马铃薯是当地的主粮之一。在周宁县农村,每到春秋季,家家户户都要开田垦地,在村前屋后种起马铃薯来。随着该县农业部门不断种植筛选新品种,马铃薯的口感品质不断提升。这个承载了几代人记忆的,如今广受乡邻、游客的青睐,更开启了山民的致富门路。

六. 吉林省 白山 长白县 高山乌头

高山乌头

多年生草木,高23-40厘米。茎单一或分枝,稍具细棱,无毛。茎生叶数枚,茎下部叶具长柄,长达8厘米,基部稍加宽,茎上部叶柄渐短,叶片五角伏圆形或近圆形,径4-7厘米,3-5全裂至基部,中裂片菱形,长3-5厘米,宽2-3.5厘米,羽伏0,侧裂片2深裂,内侧裂片与中裂片近等形,外侧裂片较小,歪菱形,最终裂片线伏披针形,宽1.5-2.5毫米,全缘,先端尖,叶两面无毛。花单生或数朵花集生于茎顶形成聚伞伏总状花序;花梗通常长3-5厘米,稀更长,无毛,基部或中下部具2枚苞片,苞片披针形,长4-6毫米,宽约1.5毫米;花紫色,盔瓣高帽状,高1.6-2.7厘米,中部宽1-1.3厘米,嘴向前伸长成鸭嘴状,嘴面宽达2厘米,外面无毛,侧瓣斜卵形,长1.2-1.6厘米,宽1-1.5厘米,外面无毛,里面疏被长毛,下瓣不等形,长圆形或狭卵形,长1.2-1.5厘米,宽2-6毫米;蜜叶瓣片宽约3毫米,唇稍向上弯曲,微2裂;雄蕊多数,花丝基部加宽,无毛,通常无齿牙;心皮通常3枚,稀3-4枚,无毛。蓇葖果长1.5-2.5厘米,宽4-5毫米;种子长圆形,长2.5-3毫米,具膜质的鳞片状翅。花期7-8月。果期8-9月。

生于高山冻原或火山灰陡坡上。分布于中国(东北),朝鲜(北部)。

七. 河南省 郑州市 荥阳 郑州黄河鲤鱼

郑州黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。黄河作为中华民族的母亲河,孕育了灿烂的中华文明,还孕育了驰名中外的黄河鲤鱼。黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味,被列为中国“四大名鱼”之首。 鲤鱼是淡水鱼中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、技术最成熟、产量最高的鱼类。北到黑龙江、南至珠江流域都产鲤鱼,为什么唯独黄河鲤鱼最出名?黄河流经的宁夏、内蒙、山西、陕西、河南、山东都出产黄河鲤鱼,哪里产的黄河鲤鱼最正宗、品质最优呢? 《清稗类钞》中“宁夏人食鲤”条目记载:“宁夏之鲤,隆冬渔师凿冰,取以致远。然肉粗味劣,与南中产者无殊,非若豫省黄河中所产者,甘鲜肥嫩,可称珍品也”。“南中”泛指淮河以南的华中、华南地区,该地区水域面积大,水产品丰富,鲤鱼很多。但是由于水底淤泥厚,鲤鱼有喜欢在泥中寻找食物的习性,故泥腥味重,当地人多不喜食。宁夏处黄河上游,然受气候、水质条件所限,出产的黄河鲤鱼品质并不高,甚至“肉粗味劣,与南中产者无殊”。所以说,并非黄河里的鲤鱼都好,只有河南产的黄河鲤鱼“甘鲜肥嫩,可称珍品也”。 您要问为什么,秘密就在这黄河水中。黄河上下游各段的水质是不同的。黄河流经晋陕黄土高原的过程中,冲刷携带两岸黄土,形成了世界上著名的多泥沙河流。黄河自河南孟津以下冲出峡谷进入平原,河床展宽,流速趋缓,河水沉淀掉粗泥沙后,泥沙成分主要为细颗粒物,形成了弱碱性、高钙、界面效应强、自净作用强的特有水质,只有在这一段黄河里生长的黄河鲤鱼才是正宗的。这一段就是郑州段。根据1973-1975年当时的河南省水利局、新乡师范学院生物系组织的黄河鲤鱼调查,河南境内自孟津到范县的河段中,唯一的一处固定产量场位于郑州市巩县(现巩义市)伊洛河入黄河口处。从伊洛河口的七里铺到南河渡、龙尾和黑石关一带,水位较稳定,水深1米左右的浅滩较多,水清透明,流速缓慢,底质为软泥,有大量适于鱼卵附着的眼子菜、莎草、苔草、柳根等,每逢4-5月份的生殖季节,大量的成熟黄河鲤鱼上溯到此处产卵。在巩县河段捕获的鲤鱼成熟个体比例最高(雌占70.7%,雄占93.5%),正说明成熟个体从别处游来产卵。自黄河铁桥至兰考东坝头河段为典型游荡型河道,河道与水流变化不定,只有少数临时产卵场。长垣以下河段,河道较稳定,河床窄,流速快,浅滩少,不易形成产卵场。所以在该河段中捕获的未成熟个体特别多,而成熟个体特别少。伊洛河产卵场孵化出来的鱼苗,顺流而下,到别处觅食长大。2007年国家在黄河郑州段划定了黄河鲤国家级水产种质资源保护区,2012年又颁发了黄河鲤鱼地理标志,所以说“正宗黄河鲤鱼出郑州”一点都不为过。 黄河鲤鱼之所以扬名天下,还得益于一道豫菜的推广,这就是豫菜十大名菜之首——糖醋软熘黄河鲤鱼焙面。河南得黄河中下游之利,金色鲤鱼,历代珍品。宋时曾有“不惜百金持与归”之语,可见其珍。但原料再珍,不得其法,亦非珍品。豫菜的熘,以活汁而闻名。所谓活汁,历来二解,一是熘鱼之汁,需达到泛出泡花的程度,称作汁要烘活;二是取方言中和、活之谐音;糖、醋、油三物,甜、咸、酸三味,要在高温下,在搅拌中,充分融合,各物各味俱在,但均不出头,你中有我,我中有你,不见油,不见糖,不见醋,甜中透酸,酸中微咸。此汁使鱼肉肥嫩爽口而不腻。鱼肉食完而汁不尽,再上火回汁,下入精细的焙面,汁热面酥,入口的感觉真是美妙之极。 此菜以黄河鲤鱼1尾(约重750克)做主料,配以葱花、蒜末,调以精盐、白糖、醋、料酒、姜汁,辅以湿淀粉、清汤、白面粉制作而成。将鱼洗净扩一下,两面解成瓦垄形花纹,入六成热油锅炸制并顿火几次,待鱼浸透后,再上火;油温升高后,捞出滗油,再入以各种配料对成汁的锅中,旺火边熘边推,边撩汁在鱼上;待鱼两面吃透味,勾入流水芡,汁收浓时,下入热油,把汁烘活装盘。随菜一起走炸制好的龙须面。成菜色泽柿红透亮,油重而融和,利口而不腻,甜中透酸,酸中微咸,鱼肉鲜嫩。 黄河鲤鱼在中国人的生活中占据着特殊地位。首先是其美味征服了中国人的味蕾,因之对鲤鱼推崇备至。早在2500年前的《诗经》中就有“岂其食鱼,必河之鲤”的说法,黄河鲤鱼被列为河鲜第一。周宣王征战敌国庆功宴中,特以“烹鳖脍鲤”宴请诸侯。梁代陶宏景称:鲤“为诸鱼之长,为食品上味”。到北魏《洛阳伽蓝记》里,夸“洛鲤伊鲂,贵于牛羊。”民间向有“无鲤不成席”的说法,鲤鱼在宴席上一直充当着重要的乃至压轴的角色。美味之外,鲤鱼算是我国流传最广的吉祥物之一了。中国人爱鲤崇鲤的习俗,覆盖了诸多生活领域。鲤鱼象征着勤劳、善良、坚贞、吉祥。赠鲤以示尊敬和祝贺。年年有余(鱼),吉庆有余(鱼)的年画更是久传不衰。《孔子家语·本姓》中写道:“(孔子)至十九,娶于宋之亓官氏,一岁而生伯鱼。鱼之生也,鲁昭公以鲤鱼赐,孔子荣君之贶,故因以名曰鲤,而字伯鱼。”意思是孔子19岁娶宋人亓官氏之女为妻,一年后亓官氏生子,消息传到鲁昭公那里,鲁昭公很高兴,就派人送鲤鱼表示祝贺,孔子感到十分荣幸,给儿子取名为鲤,字伯鱼。孔子之所以为儿子取名鲤,就因为收到鲤鱼,“嘉以为瑞”,也就是说,讨了个吉利。 自古相传的“二十四孝” 故事中,竟有两则与鲤鱼有关: 一则“卧冰求鲤”。晋朝时期,有个叫王祥的人,心地善良。他幼年时失去了母亲。后来继母朱氏对他不慈爱,时常在他父亲面前说三道四,搬弄是非。他父亲对他也逐渐冷淡。王祥的继母喜欢吃鲤鱼。有一年冬天,天气很冷,冰冻三尺,王祥为了能得到鲤鱼,赤身卧在冰上。他浑身冻得通红,仍在冰上祷告求鲤鱼。正在他祷告之时,他右边的冰突然开裂。王祥喜出望外,正准备跳入河中捉鱼时,忽从冰缝中跳出两条活蹦乱跳的鲤鱼。王祥高兴极了,就把两条鲤鱼带回家供奉给继母。他的举动,在十里乡村传为佳话。人们都称赞王祥是人间少有的孝子。有诗颂曰:继母人间有,王祥天下无;至今河水上,留得卧冰模。 二则“涌泉跃鲤”。东汉时,雒县汛乡(今四川德阳孝泉镇)有一个叫姜诗的人,他的母亲喜欢喝江里的水、吃江里的鱼,姜妻庞氏每日便去江边挑水、打柴换江鱼给婆婆吃。谁知后来婆婆听信谗言,硬逼着儿子休了庞氏。那媳妇庞三春虽寄居破庙,仍以柴换鱼托人送与婆婆。其子安安,人虽小却也懂孝道,每日从上学口粮中节省一点粮食给母亲送去。最后,一门三孝,感天动地,后来在他们房舍的旁边忽然喷涌出泉水。泉水的味道就如江水一样,且每日还跃出两条鲤鱼,姜诗夫妇就取来供养母亲。 鲤鱼跳龙门的故事妇孺皆知。古代传说黄河鲤鱼跳过龙门,就会演变成龙。据《埤雅·释鱼》记载:“俗说鱼跃龙门,过而为龙,唯鲤或然。”很早很早以前,龙门还未凿开,伊水流到这里被子龙门山挡住了,就在山南积聚了一个大湖。居住在黄河里的鲤鱼听说龙门风光好,都想去观光。它们从孟津的黄河里出发,通过洛河,又顺伊河来到龙门水溅口的地方,但龙门山上无水路,上不去,它们只好聚在龙门的北山脚下。“我有个主意,咱们跳过这龙门山怎样?”一条大红鲤鱼对大家说。“那么高,怎么跳啊?”“跳不好会摔死的!”,伙伴们七嘴八舌拿不定主意。大红鲤鱼便自告奋勇地说:“我先跳,试一试。”只见它从半里外就使出全身力量,像离弦的箭,纵身一跃,一下子跳到半天云里,带动着空中的云和雨往前走。一团天火从身后追来,烧掉了它的尾巴。它忍着疼痛,继续朝前飞跃,终于越过龙门山,落到山南的湖水中,一眨眼就变成了一条巨龙。山北的鲤鱼们见此情景,一个个被吓得缩在一团,不敢再去冒这个险了。这时,忽见天上降下一条巨龙说:“不要怕,我就是你们的伙伴大红鲤鱼,因为我跳过了龙门,就变成了龙,你们也要勇敢地跳呀!”鲤鱼们听了这些话,受到鼓舞,开始一个个挨着跳龙门山。可是除了个别的跳过去化为龙以外,大多数都过不去。凡是跳不过去的,从空中摔下来的,额头上就落一个黑疤。直到今天,这个黑疤还长在黄河鲤鱼的额头上呢。这个故事。喻示着人们逆流前进,奋发向上的一股精神。后来,唐朝大诗人李白,专门为这个故事写了一首诗:“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼。”后人也以“鲤鱼跳龙门”比喻中举、升官等飞黄腾达的意外之喜。 在鲤鱼所负载的一系列人类情感中,最浪漫的无疑是古人借它传递自己的爱情。相传古时用绢帛写信而装在鱼腹中传给对方,后来也许是觉得无法保鲜,而改以鲤鱼形状的函套装书信,于是,我们今天有幸可以读到古乐府《饮马长城窟行》撼人心魄的绝唱: 客从远方来,遗我双鲤鱼;呼儿烹鲤鱼,中有尺素书。长跪读素书,书中竟何如?上言加餐食,下言长相忆。 明明是一封鲤鱼形状的信笺,却有“呼儿烹鲤鱼”这样细致真切的刻画,故意将打开书函说成烹鱼,造语实在生动离奇。平平常常的几句诗,因为“鲤鱼”的意象飞动,更增添了一份非同寻常的艺术感染力量。此后,在古典诗词的长河中,鲤鱼真的如鱼得水,始终传递着有情人浪漫的情思。像晏几道“蝶去莺飞无处问,隔水高楼,望断双鱼信”,像宋琬“不见伊人久,曾贻双鲤鱼”。只可叹,“驿寄梅花,鱼传尺素”的古典情怀,如今怕没什么人在意了。 “双鲤鱼”,也不是真的指两条鲤鱼,而是指用两块板拼起来的一条木刻鲤鱼,中间夹着书信。汉以前,就常用两块鱼形的木板做成古代的信封。这种信封和现在用纸糊成口袋形的信封不同,这种鲤鱼形信封沿袭很久,一直到唐代还有仿制。 郑州市人民政府把黄河鲤鱼作为城市名片,出台了《关于加快推进郑州黄河鲤鱼品牌建设促进现代渔业发展的意见》(郑政文〔2012〕80号),制定了一系列优惠政策,扶持水产企业做优做强黄河鲤鱼品牌。“黄河谷”、“黄河金”、“孤柏嘴”等黄河鲤鱼品牌得到消费者认可,阿五美食、裕丰园等知名餐饮企业也大力推广黄河鲤鱼传统豫菜。其中郑州邦众水产专业合作社采用“古法养鱼”模式培育的黄河鲤鱼值得推荐。 中国是世界上最先人工养殖鱼类的国家,养鱼的方法完全遵从自然之道,符合鱼的自然习性。通过《陶朱公养鱼经》我们可以了解到,两千多年前我们的祖先就懂得给鱼营造一。

地域范围

郑州黄河鲤鱼的地域保护范围在黄河郑州段南岸以南,310国道沿线以北,西起巩义市康店镇,东至中牟县狼城岗镇。保护范围包括河南省郑州市巩义市、荥阳市、惠济区、金水区和中牟县等5个县(市)、区,东西长130公里、南北宽26公里,区域总面积1400平方公里,现有养殖水面9000公顷,宜开发黄河滩地30000公顷,年产郑州黄河鲤鱼9万吨。其保护范围地理坐标为:东经112°49′~114°14′,北纬34°44′~34°58′。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:郑州黄河鲤鱼体呈梭型,侧扁而腹圆,头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起。体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而白。臀鳍、尾柄下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍呈桔红色。整个鱼体健康,活力好,体态匀称,无畸形,无脱鳞,无出血、无异味。个体规格在1kg以上。 2、内在品质指标:郑州黄河鲤鱼肌肉中含有较高的蛋白质和鲜味氨基酸,还含有丰富的微量元素磷、锌、铁、钙、硒以及维生素A、维生素E等等。每100克鱼肉中含有蛋白质17-19克、谷氨酸2.9-3.0克、赖氨酸1.8-1.9克、钙23-26毫克、磷18-21毫克、铁0.5-0.7毫克、锌0.7-0.8毫克、硒0.021-0.023毫克、维生素A 27-29IU、维生素E 0.6-0.8IU。 3、安全要求:产地环境执行《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》(GB18407.4-2001)标准,产品质量执行《无公害食品普通淡水鱼类》(NY 5053-2005)标准,生产过程中禁止使用国家禁止使用的药品和其他化合物,实行标准化生产,切实保障郑州黄河鲤鱼的质量安全。

八. 福建省 宁德 寿宁 寿宁高山乌龙茶

寿宁高山乌龙茶为地理标志证明商标。寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境,据了解,寿宁已初步形成乌龙茶、红茶、绿茶三大茶类并举格局,全县发展各类茶叶精深加工企业达330多家,近年来生产的高山乌龙茶、高山红茶在各类比赛0荣获“国饮杯”、“中茶杯”特等奖等24个奖项。茶届泰斗、中国十大茶学家张天福老先生曾给予寿宁高山乌龙茶“裕发茶叶,香飘四海”的赞誉。

寿宁山区阳光充足、雨量充沛及海拔、纬度等自然条件都非常适宜铁观音的生长,而沙质土壤与生长周期长又是乌龙茶质量好的重要因素之一。

寿宁现已种植乌龙茶系列品种1.2万亩,本地菜茶、福鼎大白茶等各类优质绿茶上万亩,生态茶园面积达2万多亩,茶产品销往北京、上海等全国20多个城市,茶叶批发量占上海市茶叶总批发量的75%。

由于得天独厚的地理优势,所产乌龙茶具有香气高远、茶水甘甜、持久耐泡等特点,深受广大消费者的喜爱。

九. 四川省 甘孜 德格县 高山虎掌菌

该菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血之功效,民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。

虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。出产于甘孜藏族自治州。这种菌无盖、无柄,在菌体上长满一层细细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形同虎爪,因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高,新鲜的虎掌菌有浓郁的香味,干制后香味更加浓厚。“异状、奇香”是虎掌菌的两大特点。洗净的虎掌菌切为粗丝。与绿豆芽、脊肉丝一起入锅,配加佐料炒熟,再淋上熟鸡油,即成“银牙肉丝炒虎掌菌”。此菜芳香扑鼻,滋味特殊,是食用菌菜肴中的上品。

十. 湖南省 郴州市 北湖区 郴州高山禾花鱼

郴州高山禾花鱼为农产品地理标志产品。郴州高山禾花鱼,是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼,因采食落水的禾花,其肉具有禾花淡淡的香甜,又因生活在常年低温的泉水中,生长缓慢肉质细嫩,骨骼较软,其独特的风味深受消费者青睐。郴州高山禾花鱼在上市期间市场售价高达30元/斤,而且供不应求,形成了可观的经济效益和社会效益。去年8月份,郴州市畜牧兽医水产局启动高山禾花鱼农产品地理标志保护登记工作,12月份,通过农业部评审答辩,今年4月份,农业部正式发文准予郴州高山禾花鱼登记为地理标志保护农产品。

湖南

郴州市水产科学研究所

郴州市五岭山脉中段和罗霄山脉西段海拔500米以上传统稻田养鱼区,包括北湖区的仰天湖瑶族乡、鲁塘镇、保和瑶族乡、石盖塘镇4个乡镇33个村;苏仙区的良田镇、坳上镇、五盖山镇3个乡镇19个村;宜章县的五岭镇、玉溪镇2个乡镇7个村;临武县的南强镇、双溪镇2个乡镇5个村;桂东县的桥头乡、新坊乡、东洛乡、青山乡、沤江镇、沙田镇、清泉镇、大塘镇、四都镇、寨前镇、普乐镇11个乡镇102个村;汝城县的文明乡、土桥镇、井坡镇、濠头乡4个乡镇4个村;永兴县的七甲乡、鲤鱼塘镇2个乡镇4个村;资兴市的八面山瑶族乡、回龙山瑶族乡、兴宁镇3个乡镇18个村。共计8个县(市、区)31个乡镇192个村。地理坐标为东经112°27′16.33″~114°13′23.64″,北纬25°09′27.37″~26°19′30.04″

AGI2017-02-2100

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