安溪特产城哪里卖福建特产 安溪有什么特产可以免费买

官桥镇：豆干、桔红糕。

官桥镇大路街：桔红糕。

虎邱镇福灶村：名茶“黄金桂”。

润城镇位于阳城县城东7公里处, 又称 “小城”，是历史文化名镇。润城枣糕——这种形状如花的馒头,制作过程十分讲究。麦子要在适宜的温度下浸泡1-2天，长出小嫩芽，再晾干磨成面粉，用这种面粉制作的馍才会有淡淡的麦芽香和丝丝的甜味儿。做馍时，要用适量的面粉发酵，调制成酵，再加入面粉，充分搅拌，反复揉捏。将和好的面团揉成长条状，用圆形的木棍在中间压一道沟，两边压上花纹，取两颗红枣放在面的一头，然后将面卷起来，一个枣花馍就制作成形了。在36-40的温度下醒40分钟，再放入蒸箱蒸熟。形态美观，入口香甜的枣花馍，就做成了，润城人将它称为“枣糕”。

山药豆糖葫芦

冰糖葫芦是许多人童年里的最爱，那你吃过精巧可爱的山药豆糖葫芦吗？山药豆是山药的珠芽，功效与山药基本相似。自制的山药豆糖葫芦，脆甜的糖衣中裹着山药的小清香，既美味可口，又让人吃得放心健康。

峰城玉米为农产品地理标志产品。峰城玉米是四川达州宣汉县的。

峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期，峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮，为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、品质优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。近年来，在县委、县政府高度重视下，通过广大农业科技人员共同努力，峰城玉米产量和效益不断提高，已成为当地农民增收致富的重要来源之一。也为宣汉县粮食9年增，连续7年获得“全国粮食生产先进县”和“全国粮食生产先进县标兵”奠定了坚实基础，得到了省、市主要领导褒奖，新闻联播先后两进行了播报。

所在地域:

四川

申请人：

宣汉县农业技术推广站

所在地域:

2014年

地域范围

峰城玉米农产品地理标志地域保护范围包括宣汉境内的峰城镇、桃花镇、南坪乡、凤林乡、观山乡、老君乡、龙泉乡、渡口乡、三墩乡、漆树乡、樊哙镇、漆碑乡、土黄镇、白马乡、华景镇、五宝镇、天台乡、茶河乡、塔河乡、南坝镇、上峡乡、下八镇、凉风乡、黄石乡、芭蕉镇、三河乡、清溪镇、东乡镇、天生镇、七里乡、柏树镇、天宝乡、庙安乡、东林乡、君塘镇、红岭乡、明月乡、柳池乡、大成镇、双河镇、庆云乡、马渡乡、隘口乡、土主镇、普光镇、黄金镇、厂溪乡、新华镇、石铁乡、胡家镇、毛坝镇、花池乡、凤鸣乡、红峰乡等54个乡（镇）。地理坐标为东经107°22′-108°32′，北纬31°07′-31°49′，东邻开县，南邻开江县，西南邻达川区，西邻通川区，西北邻平昌县，北邻万源市，东北邻城口县。保护面积56470公顷，年产量16.37万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官品质：锋城玉米果穗大、均匀，圆筒形或锥形；结实好，籽粒饱满，出籽率高；色泽鲜亮，以黄色、白色为主。 （2）内在品质指标：峰城玉米蛋白质含量≥6.5%，脂肪含量≥2.6%，钙≥34.0mg/kg，氨基酸总量≥5.5%。 （3）安全要求：峰城玉米执行符合国家法律法规的有关标准。

历史上，州城四面环水。从老西门里到小西门，到南城角桂井子西边；南门的东西两边；大东门西大学街（今文庙村）一带；北门里以东和现在的清真寺附近，环城多是水坑。水坑里长满了蒲草，总面积约2000多亩。直到上世纪六十年代以前，仍然盛产蒲草。

州城的蒲草有两种，当地人把出蒲棒的蒲草叫“棒蒲”，把不出蒲棒的叫“母子头蒲”。每年分两次收割，伏天收的称“伏草”，秋天收的称“秋蒲”。伏草柔软，是编织蒲席、蒲包的良好原料；秋蒲质稍差，可以用来作铺床用的蒲草苫子，这些蒲料，是当年州城人民群众的重要经济收入。蒲草和蒲编织品曾畅销菏泽、汶上、宁阳一带。特别是蒲包，五十年代时，由于麻袋紧缺，塑料袋也没有成为生活用品，蒲包成为非常受欢迎的畅销商品。

蒲草,又名宽叶香蒲，属于多年沼生单子叶草本植物。州城的蒲草长得高大粗壮，株高一般2米左右，小南庄一带的蒲草最好，这里水深，淤泥厚度达0.5米以上，十分肥沃。单株径粗可达10厘米。每株叶片6—13枚,着生于短缩茎上,叶扁平线形,排列成两行。中心抽生花苔,高约180厘米,顶生圆筒状肉穗花序,上部为雄花序,狭穗状,黄色。下部为雌花序,圆柱状而肥厚,黄褐色,形似蜡烛状（即俗称的“蒲棒”）。

州城蒲草浑身是宝,功用十分广泛。其根嫩时,色白质脆，配以肥大虾仁做菜，清鲜可口，州城名菜“蒲笋炒虾仁”，就是以嫩蒲根为原料。蒲草的花粉称“蒲黄”，性平，味甘，生用行血消瘀，主治血滞经闭、胸腹疼痛等症；炒用能止血,主治崩漏、吐血等症。

蒲棒是造纸的好原料。蒲棒做枕芯、被絮，松柔保暖，堪称上品。蒲草的叶片柔软而耐潮湿是良好的编织原料。州城南门街的蒲席，大西门的蒲包，文庙街的蒲扇，牌坊村的蒲鞋，大寺街的蒲墩，都曾是著名的蒲编织品，造型大方，物美价廉，深受人们的喜爱。“小扇本姓蒲，家住东平府，可以扇风打蚊子，也能拿它垫0。”就是人们对州城蒲扇的称赞。

但在1977年以后，州城的蒲草面积大大缩小，农村实行联产承包责任制后，农民承包了坑塘，由于养鱼比种蒲草经济收入丰厚，原来的蒲草坑大部分被改造成了鱼塘。

福建金鲟：因煮熟后呈金黄色而得名，又称红膏鲟，以东痒门所产最著。

牛肉饼，香又酥，回回公，奉知州……，这是曾经流传在沔阳的一首儿歌，说的是沔城回族厨师向知州献牛肉饼的故事。

明洪武年间，沔阳有一任知州，为官清正，深得民心，因秉公执法，得罪了权贵，遭诬陷被流放。临行时，沔城父老箪食壶浆，含泪为之送别。为感谢这位爱民如子的父母官，厨师做了一道食品献上，作为途中“干粮”。

后来，这位知州的冤案得到了平反，官复原职。他回到沔城不久，召见了这位厨师，问当时所献“干粮”应叫何名，厨师答道：“牛肉饼”。

问：“你是怎样做的？”

答：“取瘦牛肉剁烂，掺少许水，用手搅拌成无粒的糊状，再掺些鸡蛋、鱼肉糊、清粉、葱、蒜、姜、胡椒等佐料，做成小饼，香油炸熟即成。”

又问：“你是如何想到做牛肉饼的？”

答：“自古以来，当差的不可能让犯人餐餐吃肉，顿顿食鱼，大人您平日清廉，没有积蓄，无银子向差役打点，路上定有苦吃，为了让大人在路上既能吃上肉食，又便于携带，还不易被人察觉，所以想出了这个办法。”

知州听罢，拍手叫好，感激不尽，连连称赞“好手艺，好食品，真是用心良苦啊!”后来，牛肉饼被知州推崇为宴中佳肴，流传至今。

于城镇地处于浙江省海盐县的中部地区，该镇位于庄柴湖边岸,水产养殖业发达，有着“牛蛙之乡”的美称。该镇与上杭州、苏州、海均三地距离100公里左右。始建于东周吴越争战时期，距今已有二千五百年的历史。成名于春秋时期，文化设施日趋完善，群众文化丰富多彩。傍依着全国十大名园之一的绮园和“一片江南真山水”的南北湖、“浙江第一阁”的千佛阁，文化源远流长，旅游资源丰富，于城镇被嘉兴市命名为“东海文化明珠”乡镇。

浙江省海盐县于城镇素来被人们称为蚕茧之乡和牛蛙之乡，全镇面积42.88平方公里，辖8个行政村和一个居民委，总人口2.35万。改革开放以来，于城镇抓住机遇，立足轻纺，充分发挥产业优势，实施以骨干企业为龙头，中小企业为基础的发展战略。又立足传统粮油茧蓄等四大农业产业的基础上，积极发展特色农业，已初步形成了特种水产养殖(甲鱼)、葡萄、优质密梨、花卉苗木四大基地。现有工业企业252家，拥有固定资产13828万元，从业人员5365人，主要有纺织、印染、服装、饲料、建筑材料等8个行业，于城镇大力实施品牌战略，为农业优势产品申请办理了“于城牌”注册商标，并制定了各类农业生产标准，全面提升农产品的品质。“于城牌”葡萄、“于城牌”梨、“于城牌”生态鳖先后被评为浙江省优质产品、嘉兴市名牌产品。“于城牌”牛蛙也被评为浙江省优质产品银质奖。2002年实现工业产值6.2亿元，创利税2837万元。2002年实现农业产值1.4亿元，农民人均纯收入达4572元。

山珍豆纤(签)

古用北方的月豆，俗呼“纤豆”，今多用红豆、碗豆、豇豆、岸豆或绿豆制成。制作工序繁复，性疏而不粘，加佐料烹食，滋味独特，尤以官桥镇山珍所产的豆纤为最

要以安溪县官桥镇山珍村最著名，称“山珍豆签”，明代后期开始出产。采用优质签豆、绿豆的磨粉作原料，用特殊的传统工艺进行制作。烹饪方便，风味独特。现山珍村有200多家加工专业户，年产豆签30吨。

豆签，又名豆挂面，以绿豆、大豆等豆类粉未为主原料，加少量淀粉和水，搅拌成团，反复辗压成如硬纸般的薄片，以利刀切成扁形线条而制成。山珍豆签，其制作工艺已有数百年之久，又精选本地生产的优质绿豆、大豆等豆类为原料，营养丰富，芳香爽口，是一种四季皆宜的可口食品。

新鲜肋排
粗粒地瓜粉
蒜末
香葱末
调味汁：2勺生抽+1勺老抽+2勺糖+2.5勺陈醋+少许白胡椒+少许的香油+鸡粉+料酒+蒜末+香葱末兑成

做法

1、肋排用清水浸泡一小时去除血水，沥干水分，加入盐、胡椒粉和料酒腌制半小时以上
2、腌制好的肋排均匀地裹上粗粒地瓜粉
3、锅内放油（要多些，能没过排骨块）,6-7成油温，放入肋排中火炸熟，（中间要翻动以免糊底），最后开大火至油温9成左右快速炸至金黄取出
4、趁热放入调味汁中，拌匀，盖上盖子，焖着腌制几分钟就可以了。