白木耳土特产直播间 卖黑木耳干货的直播间

此产品有野生类和人工培植两种，野生类主要生长在我县中条山区及县东曹川镇下涧村、王家沟村、坡底乡马泉沟等地，雨多的年份生长最旺，夏秋两季成品最多，在中条山区漫山遍野随处可见，当地农民常以此为食，经入锅做菜味道非常鲜美。

人工木耳是在木材上捣坑，放入木耳菌，经常撒水，保持湿度，等木耳发芽。当木耳长出以后便不再撒水，有时天气干燥时也需适当撒水，渐渐会长大如耳朵状，肉质鲜嫩，肥厚，呈浅黑色，光线强色浓，光弱色淡，口感如脆骨，是高级营养食品。

“白木耳”也叫银耳，产于东山地区，是1965年从上海引进菌种试验成功的，利用本地橡木更新的枝干，打眼播种，在避风向阳的山坡上树荫下搭架，再加上必要的技术处理，就会在这些枝干上长出色泽鲜艳，肉质厚嫩的白木耳来。白木耳是宴席上名贵珍品，又是名贵的滋补品，在医学上有强心、补肾、润肺、生津、补虚和止血等功效。

北安地处小兴安岭，土质肥沃，没有污染，所以这里的野生蘑菇 木耳。营养和保健价值很高，是强体壮身的营养佳品。黑木耳有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力，对人体消化系统有良好的清滑作用，是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

卢氏黑木耳为地理标志保护产品。卢氏山区盛产栎树，自然条件优越，最适宜培育黑木耳。卢氏黑木耳是食用菌的一个传统优势品种，朵大，色深，质细，滑润，味美，脆嫩无杂质，干湿比高(1:21)，伸缩性大。据分析，每百克含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，粗纤维9克，铁185毫克，磷201毫克，钙375毫克，维生素Ｃ219毫克，维生素Ａ0.03毫克，Ｂ1 0.15毫克，Ｂ2 0.35毫克，特别是含铁量相当于鲫鱼的70倍，是其他食品所无法比拟的。而且它含的胶质体能把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，具有清理肠胃的作用。因而又是纺织、化工、矿山、理发美容行业的良好保健食品。

云和黑木耳为地理标志保护产品。云和黑木耳为地理标志证明商标。产品名称：云和黑木耳

产品产地：丽水云和

产品特性：营养丰富、风味可口，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效

产品简介：黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效，并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。

产品历史： "兰山"牌黑木耳曾获国际金奖。

云和黑木耳地理标志产品保护范围为浙江省云和县现辖行政区域。

黑木耳：在商城深山老林采摘的黑木耳，朵大、片厚、质脆嫩、伸缩性大、色里褐，形似人耳，故名黑木耳，又因生在朽木之上，俗称木耳。据科学分析，含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和少量的钙、磷、铁等元素，尤其是铁的含量居所有蔬菜之首，是制作佳肴不可缺少的高级佐料，被誉为“素中之荤”。加黑木耳烹饪的各种菜肴，不仅香嫩爽滑，增强食欲，且益于健康。黑木耳作为药用，有润肠、清肺、活血、止痛等功效。随着科技的发展，黑木耳已由依赖野生采集扩大到人工培植，靠山吃山，人工生产黑木耳已成为山区农民的一个重要的致富门路。

信息来源：商城县人民政府办公室

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

木耳真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。

木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

垣曲木耳

一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年产量可达50吨。

溆浦黑木耳是湖南省怀化市溆浦县的。溆浦县生产的优质冬木耳，具有肉质肥厚、口感细腻嫩滑的特点，绿色生态，其品质明显优于东北黑木耳。

2010年，依托该县出台的一系列发展现代农业的优惠政策，湖南天几数码科技有限公司总经理肖喜林回乡投资创业，与其他两位股东一起注册成立了春和现代农业有限公司，发展黑木耳种植项目，公司成立后，创新经营理念，采取“公司+合作社+农户”的发展模式，农户出田，公司管原料和销路，合作社提供技术保障，相互依托，成为有机链条，被称为“懒人农业”，曾先后被怀化日报、湖南日报等多家主流媒体推介，深受群众欢迎。三年来，该县已有龙潭、小横垅等15个乡镇32个自然村发展黑木耳种植户1000余户，年创产值5000万元，带动农民增收达1700万元，黑木耳种植成为致富一方的主打产业。

据悉，公司生产的优质冬木耳，具有肉质肥厚、口感细腻嫩滑的特点，绿色生态，其品质明显优于东北黑木耳，是南方各省生产优良冬木耳品种之一，产品一上市就畅销全国各大城市，出口东南亚、欧美市场，产品供不应求，并荣获第七届湖南西部农博会金奖产。对于种植户产出的黑木耳，公司按照签订的合同价，进行统一收购、销售。

在公司创建之初，已成功创建了“雪之峰”品牌，并形成了一定的影响力，经过前一段的研发，目前公司“溆浦冬木耳”品牌申报正在有序进行，通过设立销售服务平台和品牌推广平台，“溆浦冬木耳”将打造成国内乃至国际一流的品牌。

安图黑木耳为地理标志证明商标。安图黑木耳

安图县黑木耳行业协会

安图县黑木耳总规模可达到1.6亿袋，年产干木耳8000吨，全州年产干木耳5.5万吨。全县超过5万袋以上的种植大户740余户，超过10万袋以上的种植大户86户。

【主要功用】 木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。而长白山黑木耳是一种美味佳肴、健康强体的滋补食品，是一种公认的高营养的药膳兼有的理想食物。长白山黑木耳是高蛋白、低脂肪、富含纤维素及矿物质的食物中的佼佼者。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效，然而目前市场上所见黑木耳产品多为鲜品或干品，而鲜黑木耳的贮存期短，干品黑木耳的食用方法又过于单调，大大影响了黑木耳资源的充分利用及食用价值。将黑木耳加工成系列功能食品，不但可以大幅度提高黑木耳的附加值，还可以有效地解决黑木耳的贮存、运输及全年均衡供给问题。市场前景十分广阔。

景宁黑木耳是浙江省丽水市景宁县的。景宁是我省第一个人工栽培黑木耳的县。目前产量质量占浙江省首位。所产黑木耳朵形大、肉质厚、颜色深、产量高，内含多种营养成份，产品运销日本、香港等地。

我国的黑木耳闻名世界，景宁黑木耳闻名全国，所产黑木耳质优量大，早在上世纪九十年代初就声名远播，在全国第二、三届农博会上连获金奖，被农业部确定为中国名牌产品。景宁黑木耳还评为全国同类产品出口质量特等奖。

2009年，景宁县英川、毛洋、九龙、梧桐、秋炉、家地和景南等乡镇共种植黑木耳1019.64万袋，收获鲜黑木耳11725.9吨，折干黑木耳781.7吨，每公斤售价在64至70元之间，总产值达到5353万元。