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临猗梨枣

临猗梨枣是我国现有鲜食枣果中，单果最大、风味最佳的品种，属“综合性优良枣资源”。平均果重31.6克，最大可达107克，1997年梨枣王达92.5克。它早果性强，早丰性好，果肉酥脆、细嫩、爽口，维生素C含量达300－600毫克/克，维生素B的含量居百果之冠，维生素含量比苹果、桃、柑桔高出70－100倍，被誉为“活维生素丸”。

现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，是天然的绿色食品。并具有抗癌降压，润肤养颜，养血壮神之功效。梨枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体所需的无机盐。民间曾有“天天吃仨枣，一辈子不见老”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。唐代诗圣杜甫曾赋诗“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回”，追忆童年之对梨枣的陶醉。

垣曲木耳

一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年产量可达50吨。

圣人涧镇管辖槐下村等48个行政村，4个县城社区居委会，总人口9.6万人，其中农业人口5万人，城市人口4.6万人。总面积296平方公里，耕地面积7.8万亩。

企业、服务业、水果、蔬菜、畜牧养殖是全镇的主要产业。各类企业达180户，民营、私营企业主要是食品果品加工、机械加工、面粉加工和制砖厂等。

在农业产业上，苹果是全镇的主导产业，苹果总面积达17800亩，这里昼夜温差大，苹果产品色鲜味佳，是国家农业部命名的优质苹果产区，是全国、全省的金奖苹果产地。

运城盐池大盐为地理标志保护产品。运城盐池大盐是山西省运城市盐湖区运城盐池的。“运城盐池大盐”历史源远流长。池盐颗粒大，色洁白，质地纯净。不但可供人食用，也是化学工业、轻工业和制药业的重要原料。运城盐池大盐获地理标志保护产品。

运城盐池古称鹾海、古海，因位居黄河以东而称河东盐池。由于运城的建立，又使它得名运城盐池。历史上曾因此地传说为“黄帝战蚩尤”，蚩尤身首被分“解”之地而称“解池”，生产的食盐称“解盐”。运城盐池盛产的食盐曾名苦盐、颗盐、大盐、河东盐、潞盐（因运城建城前名潞村而得名），并延用至今。 盐，在人类生存和进化的历程中具有不可替代的重要作用。盐不仅满足人的生活实用需要，是不可或缺的营养剂和调味品，而且在漫长的盐的生产和制作过程中形成了以盐为中心的独特历史文化。盐文化的形成和发展对人们精神生活、道德品质、风俗习惯、生活方式均有深刻影响。运城地区是我国最古老的盐业生产中心。在这里形成了一系列历史悠久、底蕴丰厚、多彩多姿的盐文化，千百年来在该地区长期传承、积累为一笔珍贵的文化财富，理应加以切实的保护和继承、发扬。

“运城盐池大盐”历史源远流长。池盐颗粒大，色洁白，质地纯净。作为优质、天然的美容产品，富含钾、钠、钙、镁、磷、氯等30多种对人体有益的矿物质及微量元素，具有消炎、杀菌、定痛、止痒、去角质、美白嫩肤等功效，不但可供人食用，也是化学工业、轻工业和制药业的重要原料。

山西省运城市盐湖区运城盐池，东起东郭镇，沿中条山北坡，向西经西姚镇、解州镇底张村，北起安邑镇，沿市区南部，向西经南城办事处、西城办事处、龙居镇南部，西至车盘镇乔家庄，总面积154.6平方公里

《运城市盐湖区人民政府关于划定运城盐池大盐地理标志产品保护产地范围的请示》，运盐政请〔2012〕21号

南风化工集团股份有限公司企业标准：Q/NFJ 03-062-2012 《运城盐池大盐》

运城盐池大盐（河东大盐）质量技术要求

一、原料及辅料要求

1．原料：保护区内盐池卤水。

2．辅料：符合国家化妆品相关法律法规要求。

二、生产工艺

卤水晒制→采集→筛分→配制→检验→计量包装→成品。

三、关键生产工艺

卤水晒制：选用≥45、≤30，浓度≥Be的新卤水，Na、Mg离子比值＞2，在20至40℃的气温下，自然蒸发至27.5-Be卤水浓度，形成天然结晶盐。

四、质量特色

1．感官特色：外观呈颗粒状，淡青色或浅粉色，色泽均匀。

2．理化指标：

项目 指标

硫酸根（以计）%（质量分数）

1.0-6.0

3. 安全和其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

属落叶灌木，中条山区多野生，亦可人工栽植。枝条延长略呈蔓形。早春开花，花冠深黄色，干燥果实呈卵圆形，两端尖，多数纵裂为两瓣，长约五、六公分，粗约二、三公分。秋季采摘晒干入药。味苦，微寒，具有清热解毒，消肿散结，排脓之功效。

产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。

芒果冬枣枣富含人体必须的多种矿物质元素，维生素C的含量是号称“Vc之王”的中华猕猴桃的2.5倍以上，是备受国内和西方国家青睐的果品。在国际市场上，1吨鲜枣相当于30吨苹果，其商品性令国内外商家瞩目。( 临猗)

芮城芦笋为农产品地理标志产品。芮城芦笋是山西运城芮城的。

芮城芦笋主要分布在古魏镇、东垆乡两个乡镇的沿黄地带，涉及12个行政村。地域保护范围东经110°16′07″～110°56′43″，北纬34°37′29″～34°43′36″，认证面积1万公顷，年产量30万吨。芮城芦笋嫩茎肥大，质地细嫩、清脆爽口、大小整齐，茎顶鳞片包裹紧密，圆钝，不易开散。芮城芦笋含有丰富的营养成分，其中每100g产品中碳水化合物2.0-4.9g，膳食纤维含量≥1.9g，水分≥90g，维生素C含量≥5.0mg，钠含量3.1-12mg，钾含量≥260mg，钙含量≥10mg。芦笋中含有天门冬以及多种甾体皂甙物质、芦酊、甘露聚糖和胆碱等，对于高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等症状均有一定的疗效。

芮城芦笋顺利通过国家农产品地理标志登记专家评审，成为该县继“芮城花椒”、“芮城苹果”之后的第三种国家地理标志农产品。

近年来，芮城县委、县政府发展特色农业，增加农民收入，县农委采取三个措施，狠抓芦笋产业发展。一是抓技术培训。聘请国家、省、市、县专家对笋农进行集中培训，深入田间地头一对一指导，笋农都成为管理的行家里手；二是抓品种升级。积极引导农户逐步淘汰老化品种，进一步推广普及阿波罗、格兰蒂、阿特拉斯、改良帝王等优良芦笋品种；三是抓典型示范。努力争取山西省芦笋出口生产基地建设项目，在古魏镇、风陵渡镇建设两个千亩标准化示范区，统一规划、统一品种、统一育苗、统一管理、统一采用高产高效无公害栽培技术。

产品名称:芮城芦笋

所在地域:山西

申请人： 芮城县瓜菜技术推广站

所在地域: 2015年

地域范围

芮城县位于运城市西南端，黄河中游，北依中条山与永济市、盐湖区接壤，南临黄河与河南省灵宝市相望，西临黄河与陕西省大荔县、潼关县相望，素有“黄河金三角洲”之誉。芮城芦笋农产品地理标志地域保护范围为风陵渡镇、阳城镇、永乐镇、古魏镇、南卫乡、东垆乡、陌南镇7个乡镇的43个行政村，地理坐标为东经110°16′7″～110°56′43″，北纬34°37′29″～34°，43′36″，之间，东西长12公里，南北宽3公里。生产面积10000公顷，年产量30万吨。

运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。

相传公元前70余年就有栽培，为历代皇帝所御用，亦称贡枣。据传，乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣，经170年后启封，形态完好无缺。相枣果实硕大，果形端正，色泽紫红，皮薄肉厚，核小味甘。

相枣营养丰富，据化验，鲜枣含糖量25.21%，含酸量0.3406%,每100克果实中含维生素C474毫克;干枣含糖量73.46%,含酸量0.84%,还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有润心肺，养血安神，止咳，治高血压等药效。

运城盐池黑泥为地理标志保护产品。运城盐池黑泥

山西省运城市盐湖区运城盐池，东起东郭镇，沿中条山北坡，向西经西姚镇、解州镇底张村，北起安邑镇，沿市区南部，向西经南城办事处、西城办事处、龙居镇南部，西至车盘镇乔家庄，总面积154.6平方公里

《运城市盐湖区人民政府关于划定运城盐池黑泥地理标志产品保护产地范围的请示》，运盐政请〔2012〕20号

南风化工集团股份有限公司企业标准：Q/NFJ 03-063-2012 《运城盐池黑泥》

运城盐池黑泥质量技术要求

一、原料及辅料要求

1. 原料：产地范围内内盐池忽地深层幼稚黑泥。

2. 辅料：抗氧化剂、护肤剂符合国家化妆品相关法律法规要求。

二、工艺过程

采泥→干燥→粉碎→灭菌→配制→检验→包装→成品。

三、工艺要求

1. 干燥：采用自然晾干，水分（wt%）≤3%。

2. 粉碎：采用分流粉碎机将黑泥粉碎至粒度达到14μm以下，及1000目以上。

3. 灭菌：采用辐照方式对黑泥干粉进行灭菌处理，达到化妆品卫生规范要求。

四、质量特色

1. 感官特色：外观呈黑灰色的均匀膏体，具有天然宜人清香气味。

2. 理化指标：

项目

理化指标

氯化物含量（以NaCl计），%

≥3.0

固含量

≥55

pH值（25℃）

（1：10悬浮液）6.0-8.5

细度，125μm（120目） 筛子筛余物，%

≤5

稳定性

耐热

（40±1）保持24h，恢复至室温后与实验前无明显差异

耐寒

-5℃保持24h，恢复至室温后与实验前无明显差异

3. 安全和其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。