广西的最大特产是什么 广西最出名的特产是什么

茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植，因加工技术落后，交通不便，销路不大，解放前夕人工茶园已濒临灭迹，仅有少量散生。1981年县把发展茶叶生产作为脱贫致富的新兴项目， 开始引种白毫茶和大叶青茶，直播试验300亩，获得成功，此后不断扩大。1988和1989年又在县城和同德、龙邦、地州等地建茶厂。市内茶叶品种有白毫茶、云大绿茶和红碎茶等3个产品， 其中红碎茶经自治区农牧渔业厅组织区茶科所、区外贸厅、区农垦系统、区土产公司等7个单位茶叶专家实地鉴定，具有浓度高，香气好等特点，内质总分达113分，比世界上最好的茶叶(肯尼亚茶) 的内质还多9分。产品销往区内外并供出口，已被正式列为全国30个优质茶基地和广西红碎茶出口基地之一。全市19个乡镇有17个乡镇种植，主产地为地州、同德、龙邦、安宁等乡。

阳朔县蜂业协会生产“朱桥记”牌蜂蜜，金桔蜂蜜、九龙藤蜜是全国主要产区。此外，尚有野桂花蜜、乌桕蜜、酸梅蜜、龙眼蜜、荔枝蜜等蜂蜜。

九龙藤蜜：年产量1000多吨，生产时间为9-10月。九龙藤蜜为褐色或茶色，晶递透亮，味微苦。是人们崇善的高级营养保健食品，长期服用可以“养颜美容、强身健体、延年益寿。”且具袪风湿，活血安神、降血压，催眠、清热解毒等功效。对胃炎、胃溃疡、慢性十二指肠有很好的辅助治疗作用。

金桔蜜：年产量300多吨，生产时间为5-7月。金桔蜜为浅黄色，易结晶，结晶为乳白色，细腻，口感清香，风味香浓，可促进食欲，补益肌体，为高级营养美容。此外还具有润肺止咳、化痰、清火、通便、降血压、调节内分泌等功效。

阳朔县蜂业协会是自治区水产畜牧行业重点龙头企业和会员单位，阳朔县2009年、2010年分别获得农业部无公害产品认证和广西农产品产地认定。2011年列为国家蜂业产业技术体系南宁试验站示范县。

目前，市内种植的桑树以沙二×伦109为主，桂桑优62、12等新品种的种植面积也不断扩大，饲养蚕种为两广二号和桂蚕一号，上簇已普遍使用方格簇，生产的蚕茧茧丝长1000～1400米，光洁好，净度高，解舒率75%左右，缫折低（2.3左右），利于缫制高等级的生丝，蚕茧质量上乘。2009年，全县新老桑园面积860公顷，蚕农售茧收入620万元。2010年，全县新老桑园面积908.67公顷，蚕农售茧收入985万元。

0糖为县内传统产品之一，已有三百多年的历史。以风格独特而久负盛名。其特点是：糖块薄而脆，两面色泽鲜黄且带腊光，中间夹有白色粉状，三线分明，软硬适中，香甜味浓，含水份少，极耐久藏。0糖性温而具滋补之功，既是产妇、儿童营养之佳品，又是制作糖果糕点饼干馅心的上等配料。主产于县内沙子、二塘、福兴等乡(镇)，尤以沙子所产的0糖品质最佳。解放前，县内已有0糖出口。民国24年，出口量达61.25吨。解放后，全县糖蔗种植面积逐渐扩大。特别是60年代以来，引进推广“印度蔗”、“台糖”、“桂踣”等一系列优良糖蔗新品种，种植面积迅速扩大，产量大为提高。1970年后，全县每年种植糖蔗都在1万亩以上，商业部门年平均收购0糖在500吨左右。1974年全县种糖蔗12640亩，当年收购0糖1963.6吨。此后，由于偏重粮食生产，糖蔗种植面积减少，故0糖年收购量只有250吨左右。1984年县糖厂投产后，大部份糖蔗被用作榨机制糖(白糖)，县内0糖产量骤减。1990年，县内0糖年产量在800吨左右。除自给外，主要销往邻县及湖南、广东等地。

灌阳橙是县内传统的土之一，其来源不详。原仅在文市、水车一带种植。50年代后新圩、红旗、新街、黄关一带开始引种，现在文市、水车、新圩种植较多。1987年全县共种植3984亩，产果168.55万公斤。1990年全县种植10127亩，产量达405.09万公斤。

灌阳橙树宜种性广，适应性强，长势旺盛。成年树形中大，树冠较大呈园头形。枝干皮色较暗，刺多且密。枝条细短，叶片狭小浓绿。4月下旬开花，11月下旬果实成熟。其果实形状扁园，单个重120～190克，皮质细致紧实，呈橙红色且带光彩，皮薄，肉色鲜艳、种籽少。此树结果多，一般成年树每株达50公斤以上，文市桂岩有1株40年生的橙树年产果达500余公斤。

灌阳橙营养价值高，含糖量8～9％，含酸量1.1～1.5％，果汁量43.1～61％，汁多味美甜酸可口，且具有香味，是灌阳橙优于其他品种的主要特点。另外其储藏期可达8～9个月，且贮藏后含糖量提高3％左右，含酸量减少0.2～0.5％，这时更甜更香，人们都喜欢贮藏作待客之佳品。

解放前，灌阳橙就很有名气，畅销县内外。解放后，灌阳橙出口大增，远销香港、澳门、苏联等地。1956年出口3.31万公斤。1964年至1968年，每年出口量维持在20～30万公斤之间。1969年后因不重视灌阳橙的生产，出口开始下降，到1976年仅为1.18万公斤。80年代，种植面积增加，产量上升。1985年恢复出口。1990年，灌阳橙总产达465.09万公斤，占全县柑桔总产量的37.73％。

【主产区与分布】 中心产区位于广西百色地区的田林、隆林、那坡西林、凌云、乐业和百色等县。分布于广西河池地区的东兰、巴马、凤山、天峨、南丹等县，以及云南省文山的广南、富宁、马关等县。

【形成历史】

百色养马的历史，在文献和出土文物、房屋装饰和壁画中均有反映。据《田林县志》记载：“迎娶时用轿马、鼓锣、灯笼火。”民间有饮酒及食牛、马、犬等肉的习惯。《凌云县志》记载：“行之一事，殊感两难，有余之家，常用轿马，畜马一匹。”1972年，百色地区西林县普合村出土的西汉文物鎏金铜骑俑，清康熙时修建的粤东会馆，屋脊上的雕塑壁画绘制有许多马俑和骑士。以上史实和文物艺术均说明百色地区养马历史悠久。百色山区牧地广阔，牧草丰富，全年四分之一以上的时间，马匹在无棚舍条件下，放牧于高山峡谷之中，任其自由采食和繁殖，需要役用时，将马牵回圈养。使役时补饲玉米2-3kg，或糠麸4-5kg以及青草5-10kg。产区交通不便，历史上百色地至南宁和贵州兴义的往返货物均靠马匹运输。人民世世代代养马用马，对马的选育和饲养管理积累有丰富的经验。所以百色马是在产区自然条件、社会经济因素的影响下，经劳动人民精心培育而形成的。

灌阳蜜枣是县内主要之一。1959年进行试制。1972年兴建县蜜枣厂，开始大批生产。1990年，全县有县办、乡镇办、联户办和个体办蜜枣厂30多家，生产蜜枣1010吨。

灌阳蜜枣用灌阳长枣和优质白糖为原料。其加工过程讲究，先用排针将选好的枣子刮成纵条纹，后置入清水锅煮沸。煮熟后将枣子捞出放在清水中漂洗1～1.5小时，再将枣子放入糖液中熬煮，熬煮时勤翻、轻翻，防止焦锅。熬煮到枣子透明见核时捞出放入枣筛中进行冷却，2～3小时后将其捻成平底两头齐、呈马鞍形，排列在簸箕里。日晒或烘烤2～3天后，进行分级包装。

灌阳蜜枣以其形如马鞍、颗粒完整、枣身干爽、略带糖霜、色泽棕红、晶莹透明、清甜可口、甜而不腻且具鲜枣风味而著称。是蜜饯中的上乘产品，深受国内外人们的青睐。1978年至1979年连续两年被中国粮油出口公司广西分公司评为最佳产品，远销美国、加拿大、日本、东南亚和香港等地，是县外贸出口的主要产品。据统计，1972年至1990年，全县共生产蜜枣9950吨，其中由外贸部门出口的达2545吨，创外汇达190.75万美元。

金玉柚成熟期为每年八月份。梨形、矮颈，色泽橙黄艳丽，果肉多汗脆嫩，味道清香可口，可溶性固形物，维生素等含量居各类柑桔之冠，并具有利尿、助消化、降低血压、防治糖尿病等药用价值，被视为果中珍品，有“天然罐头”之美称。主要产于罗城的龙岸、黄金、小长安、桥头等地。

曹街子的萝卜

蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。建国前，乡土教材亦有记载：“曹街子萝卜，坛城的白菜……”。故此，曹街子萝卜，远销南京、蚌埠、淮南、界首；近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人，总是要买些带回去，有的人还专程来此地购买。

曹街子萝卜，明清时期，就很驰名。它不仅具有与众不同的特点，即味道好，颜色正，内瓤白嫩清脆，甜辣适口，而且还富有医药价值，如伤风感冒，咳嗽气闷，吃后感到舒服，似乎病情减轻，所以，萝卜又叫“顺气丸”。人们常说：“吃冬萝卜喝清茶，饿坏大夫算个啥。”所以有些人总时常把萝卜作为客桌上的一种食品，或者当作礼物送人。

曹街子共有一百二十多户人家，曹姓居多，庄中间有一条东西街道，约两千多口人，几乎家家都有萝卜生产园地，亩儿八分不等，大都靠萝卜生产，增加经济收入。因为不论大小集镇市场，一听说是曹街子萝卜，极好出售。曹街子萝卜颜色有两种，即：青、红两种。萝卜的形状亦是两种：一种是圆形，生长在土层上面，显得又大又圆，叫“大顶红”；一种是长形，生长在土层下面，乍看之下，似小而实大，又叫“贼不偷”。这两种类型的萝卜，最大的可长到二至三公斤，一般的一公斤以上。每到秋末冬初，收获季节，异常喜人。

茶油是我县传统食用油，全县各乡（镇）均产茶油，主要供食用和工业用。因其特有的低碘值不易变质，对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠，且不含胆固醇，可抑制和预防心脑血管疾病，其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似，被誉为“东方橄榄油”。目前全县茶油面积23万亩，年产油茶5000吨。

信息来源：田林县人民政府网