余姚高铁站附近特产 余姚北站附近有什么吃的

余姚蜜梨为地理标志证明商标。    余姚蜜梨栽培历史悠久，经验丰富，1987年以来发展很快，现基本形成以姚北平原小曹娥、泗门、低塘、朗霞等乡镇为主栽区，早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨，早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主，中熟蜜梨以清香、黄花为主，其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右，成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。近年来全市梨果销势看好，市场已拓展到上海、杭州、宁波、温州、绍兴、广州等省内外城市，特别是早熟蜜梨因其果形美观，色泽佳，成熟早，质量好而深受广大消费者的欢迎，套袋栽培梨果更成为市场宠儿，现行价为2.5元/公斤左右。梨果于7月20日左右开始大量上市，持续到8月底左右结束，供应期约1个半月。全市生产的鲜果具有个大、均匀、汁多、外观漂亮，含糖量高、品质好的优点。"舜水牌"、嫦娥牌"、等蜜梨品牌多次在浙江省、宁波市评比中获奖，成为省、宁波市优质农产品，其中"舜水牌"蜜梨夺得2000年浙江省精品水果展示会一等奖。全市拥有宁波市专业特色村--小曹娥镇曹一村，低塘镇果木园等一大批优质、高效梨生产基地和低塘早熟蜜梨种苗基地。( 余姚)

余姚杨梅为地理标志保护产品。余姚杨梅为地理标志证明商标。余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。

全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点：第一、栽培面积全国最大、产量位居前列，成为全国最大的孛荠种产区；第二、栽培日趋标准化，省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施：第三、果品质量好，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。( 余姚)

【陆埠豆酥糖】陆埠豆酥糖，是余姚传统名牌食品，它的色、香、味俱居上乘，与“三北藕丝糖”齐名，畅销各地，闻名四方。在100多年前，陆埠镇上有一爿“乾丰”南货店聘请了一个宁波人做阿大（经理），人称殷先生。此人善于经商，制作糕点手艺高明，又善于动脑。在乾丰南货店，他试制了一种新的糕点豆酥糖。他选用在8、9月份登场的花勾黄豆为原料。这种黄豆粒大、粉发浓、色纯。他对原料的要求极严，要粒粒饱满、无烂无蛀。将黄豆炒熟以后，去壳、钻成粉，用绢筛打过。另外再用从英国进口的5号白糖、严州产黑芝麻和饴糖做成馅子。严州产的黑芝麻壳粉，肉厚、油份足、香味深馥，优于其他地方产的芝麻。饴糖的用料也很讲究，用的是洁白晶莹的隔年陈糯米。经过精工制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚薄均匀，封底不用浆糊，免得豆酥糖受潮。豆酥糖松脆可口，香留齿颊，回味无穷，老少皆宜。上市以后，大受顾客欢迎，京沪等地俱来订货，从此声誉鹊起，驰名遐迩。

河姆渡镇地处浙东沿海，北部为平原，南部为山区地带，气候温暖湿润，拥有山林4.6万亩。近些年来，我镇紧紧围绕茶叶产业发展要求，大力改造低产茶园，实施保护地栽培，在引进新品创建品牌，推进绿色有机化进程做了大量的工作，取得了较大的成效。茶叶产业已经成为山区农民脱贫致富奔小康的有效途径。

至2004年底全镇共有茶园2150亩，其中有机茶及无公害茶园1558亩占茶园面积的72.5%，年产茶100 多吨，年创产值640多万元，其中名优茶产量近10吨，年产值500多万元，平均亩产值列全市首位。

目前，我镇已拥有“古址曦茗”、“四明十二雷”、 “丞相绿”等10余个茶叶品牌。其0产的河姆渡野茶、雀茶、古茶， 在余姚宁波及外地都有一定知名度；我镇的“四明十二雷”高山茶在1991年荣获国际中国茶文化节优质名茶奖；“七千春”牌河姆渡原始野茶荣获上海国际茶文化节优质名茶奖；“丞相绿”茶在1993年1994年连续被评为宁波市一类名优茶奖，并在1995年荣获中国农业博览会金奖；“古址曦茗”有机茶荣获2003年中国茶学会第五届中茶杯名优茶评比一等奖。

[余姚佛雕]。佛雕起源于魏晋时期，兴盛于唐代，至今已有1000多年历史。余姚木雕，是以佛像雕刻为主，始于明代，集中在余姚陆埠镇，代代相传，声誉甚高。清代时为佛雕鼎盛时期，东南亚一些国家的庙宇以及泰山、华山、普陀等著名寺院的佛像，多出自陆埠工匠之手。我国的佛像雕刻，大体分为木雕、石雕、泥雕、铜雕等多种，东南沿海一带则擅长木雕。木雕则有浙江艺派和福建艺派之别，浙江艺派的集中地是以陆埠为中心，技艺闻名遐迩。余姚木雕，多取材于佛教经典和神话传说中的人物，如释迦牟尼、观音、罗汉、弥勒、韦驮、地藏、济公、关公等600余种。这些佛像多用樟木、柚木手工雕刻，造型精美，神态各异，栩栩如生，线条流畅，风格朴质，被佛教1奉为珍宝。余姚木雕工艺历史悠久，几经兴衰。解放前夕，佛像木雕濒临绝传。新中国建立后，政府将分散在各处的艺人组织起来，成立工艺美术雕刻厂，请老艺人传艺授徒，木雕技艺重获新生。但在“文革”期间，佛像被批判为封建迷信产品，佛像木雕又临绝境。改革开放以后，佛像木雕工艺重现光辉前景。目前，余姚陆埠木雕佛像是宁波一宗出口工艺产品，主要销往美国、东南亚各国以及香港、澳门等国家和地区。

余姚瀑布仙茗为地理标志证明商标。余姚瀑布仙茗为农产品地理标志产品。 “瀑布仙茗”是中国第一个有正式品牌名号的古名茶。这并非空穴来风，她的前世今生有着五彩光环。

“瀑布仙茗”由河姆渡文化中的原始茶演绎而来。新石器时代的河姆渡遗址，是我国目前已发现的最早的新石器时期文化遗址之一。它地处姚江岸边的四明山麓，与“瀑布仙茗”的原产地——余姚相连，同属四明山脉。如今河姆渡遗址博物馆内陈列的樟科植物遗存，经专家鉴定为原始茶。而从同属河姆渡文化的田螺山遗址里挖掘出六千年前的古茶树根，经专家检测为山茶科中的山茶属植物，属下的植物组中有可能是茶树种，此后经中国农科院有关部门检测，其所含的茶氨酸为茶树所独有。这一切都在表明六千年前余姚已有茶的元素。“瀑布仙茗”自它诞生那天起，就沐浴在河姆渡原始文明的氛围中。

余姚的四明山是道教圣地。仙家道人丹丘子发现四明山中有大茗，惠泽余姚人虞洪，正如陆羽《茶经》所载：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：‘吾丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠，山中有大茗，可以相给。祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。’虞因立奠祀，后常令家人入山，获大茗焉。”南朝道教医药家陶弘景在《名医别录》中记“茗菜轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”诗僧皎然作有“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼”与“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”诗句……也许丹丘子是古代神化了的爱茶道士，但四明山里丰厚的地域文化处处可见道人与茶的影子，那大岚茶乡的茶仙祠里，供奉的不正是丹丘子茶仙吗？道教修道，佛教念经，皆用茶解渴驱睡、提神醒脑，以得到精神世界的升华。

茶圣陆羽著作的《茶经》是中国茶文化形成的标志。这部七千余字的经典著作中不仅多处写了余姚茶事，而且还在《茶经·八之出》中写了唯一有名号的茶叶——“余姚县生瀑布泉岭曰‘仙茗’”。中国的茶区纵横数千里，遍及全国900多个县（市），《茶经》独有名号的茶为“瀑布仙茗”，这实在是余姚之荣幸。

后人对“瀑布仙茗”的出现往往以唐代《茶经》为准，而“瀑布仙茗”的名号其实是陆羽据当时“仙茗”的声望而记录。古人写-事，提倡“述而不作”。陆羽写《茶经》以史为证，自有出处。“仙茗”应出现在汉魏六朝时期。唐代名茶，已带有“茶”字，如阳羡茶、泸州茶，唐之前则没有“茶”字，把茶称谓“荼”、“荈”，而吴越一带又多称“茗”。《茶经》写“瀑布仙茗”未用“仙茶”而用“仙茗”，说明此茶在唐朝之前已有，并久享盛誉。汉魏六朝时代，修道之风盛行，何况“瀑布仙茗”有仙霭之气，“汉仙人丹丘子”示虞洪“山中有大茗”， 这个古名茶有声望、有质量，又有茶祠传之四方。《浙江省农业志》记述：“汉朝名士丹丘子，在余姚四明山的瀑布泉岭山中发现大茶树。”

余姚四明山上产茶始于汉魏六朝，盛于唐宋时代。“瀑布仙茗”出产年代之早，品牌之先，品质之优，名号之古，堪称中国第一古名茶。

当今余姚“瀑布仙茗”在传承中创新。2009年，该茶产量达655吨，在多次评茶中屡获金奖，为浙江省和宁波市名牌产品，并获中国驰名商标、中国地理标志等称号。

茶学泰斗庄晚芳教授曾题诗：“瀑布仙茗古著名，泉流胜迹万家迎，四明传记忆旧荈，味美香清寄友情。”

地域范围

余姚市位于浙东宁波平原，东与宁波市江北区、鄞州区相邻，南枕四明山，与奉化、嵊州市接壤，西连上虞市，北毗慈溪市，西北于钱塘江、杭州湾中心线与海盐县交界，全市总面积1526.86平方公里，有21个乡镇街道，268个行政村。 余姚瀑布仙茗产自于四明山、大岚、梁弄、鹿亭、陆埠、大隐、河姆渡、三七市、丈亭、马渚、牟山、临山、兰江街道、梨洲街道、低塘街道、阳明街道、凤山街道等十七个乡镇（街道）。地理坐标为东经120°52′00″～121°54′00″，北纬29°40′00″～30°23′00″，全市茶园面积6.1万亩，产量为655吨，产值1.2亿元。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：余姚瀑布仙茗以品种、加工工艺为基础，推出“三色四字”系列产品，其中黄之绿茶对应“金韵”系列，设2个级别分别为24k、18k，金韵系列产品外形卷曲如螺、匀净、金色悦目，香高郁持久，滋味醇鲜回甘，汤色黄亮，叶底玉黄、细嫩成朵明亮；白之绿茶对应“雪韵”系列，设3个主级别（雪韵700、雪韵500、雪韵300）和1个副级别（普级），主级别的鲜叶嫩度基本一致，根据白化茶白化程度不同，内质不一的特性加以区别，雪韵系列产品外形卷曲如钩、匀净、绿翠镶金，香高鲜持久，汤色翠绿明亮，滋味鲜醇，叶底显白、嫩匀明亮；绿之绿茶对应“针形”、“龙珠”等2个系列，“针形”系列设5个级别，产品外形条紧略扁、匀净、色泽绿翠，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿清澈明亮，叶底芽叶成朵、匀齐；龙珠系列设2个级别，即一级、二级，产品外形蟠曲、紧结、匀净，色泽砂绿油润，香高持久，滋味鲜醇爽口，汤色绿亮，叶底芽叶成朵、匀整明亮。余姚瀑布仙茗丰富的产品构成，囊括高端品位特色珍稀产品和适合大众消费的低值产品，构成高、中、低三个层次的产品结构，从而达到满足不同层次消费者的需要。 （2）内在品质指标：水分含量≤6.5%，总灰分≤6.0%，碎末含量≤5.5%，粗纤维含量≤14.0%，水浸出物含量≥36.0% （3）质量安全要求:卫生指标执行GB 2762和GB 2763《新茶叶卫生标准》。

马站四季柚系温州传统的名优水果，源于苍南县马站镇，据马站镇下魁村《周氏家谱》记载：“周大川字之祯（公元1698-1780年）曾任四川省中军副府和千总任期间回家探亲时，带回几个抛（“柚”的闽南话读音）食后弃籽庭园，种苗自然长出，尔后逐渐被当地殷户繁育作庭园珍品栽培，再经当地农户选育而得”。苍南四季柚形成于260年前的清代乾隆年间，因其一年四季开花、结果而得名，誉称“仙家名果”，清代道光年间被列为皇家贡品， 四季柚形美质优、芳香浓郁、皮薄无核、营养丰富、耐贮藏，不仅是美食果品，而且是天然的中医良药保健食品，具有调节人体新陈代谢、降压美容、消食解毒、降火利尿、滋阴补血、润肺止咳之功能。俗语“常吃四季柚，健康又长寿，仙家藏名果，财源四季有”。连年来，多次被农业部评为优质水果，并获第二届中国农业博览会金奖，99年荣获中国名牌产品证书， 2002年被国家农业部授予“绿色商品”称号，2003年被中国特色之乡推荐命名委员会命名为“中国四季柚之乡”。

苍南四季柚现有栽培面积3万亩，年产量1.2万吨，是苍南县效益农业的一个主导产业。近年来，苍南县非常重视四季柚特色产品的开发，专门成立四季柚产业化开发领导小组，制订项目发展规划，通过举办苍南县四季柚文化节、苍南四季柚发展战略研讨会等活动，进一步提高苍南四季柚在国内外的知名度，同时，注重品牌建设，先后注册了“马站”、牌“蒲门”牌、“苍果”牌等商标，其中“苍果”牌四季柚多次荣获中国农博会金奖、中国国际农业博览会名牌产品等称号。

余姚荷藕为地理标志证明商标。余姚荷藕

余姚市河姆渡水生动植物研究所

10933578

荷藕

余姚茭白为地理标志证明商标。产品名称： 余姚茭白

产品产地：宁波余姚

产品特性：肉质嫩

产品简介：余河姆渡茭白历经多年选育,具有出苗早、孕茭早、个体大、肉质嫩、品质优、产量高的特点,

产品历史：姚种植茭白历史悠久,据河姆渡遗址考证早在七千年前己有野生茭白生长,在姚东低洼地区历来有种植茭白的习惯。1998年被浙江省农作物品种审定委员会认定为 “河姆渡双季茭白”,并获省农博会银质奖,注册为“古址”牌商标。

产品名称： 余姚三黄鸡

产品产地：宁波余姚

产品特性：肉质鲜美，营养丰富

产品简介： 余姚优质三黄鸡因其饲养期长、羽色漂亮、肉质鲜美，深受余姚附近消费者的喜爱，随之也迅速发展起来。三黄鸡苗鸡供应价年平均价1.5元／只左右，商品鸡价格年平均12元／公斤左右。
产品历史： 2000年全市优质三黄鸡种鸡的饲养量达到6万多套，年可提供优质苗鸡1000多万只，年饲养优质三黄鸡商品鸡300多万只。