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在小区里面卖正宗土特产如何能火

当前位置:51特产网在小区里面卖正宗土特产如何能火更新时间:2023-11-12 20:55:53

一. 四川省 遂宁市 船山区 南小区土豆片

船山区幸福路,位于老遂宁人口中的“南小区”。每天早上7点多,人们就会看到有辆小吃车停在固定的地方。车上卖的,是全遂宁最火的小吃——“南小区土豆片”。

与土豆泥、锅巴土豆、烤土豆、狼牙土豆等的做法不同,“南小区土豆片”是一种风味独特的凉拌土豆片,从酸辣到甜辣,再到酸甜、五香,独特的口味受到遂宁“好吃嘴”的追捧。有些人从小吃到大,尽管后来搬家了,住得远了,也要打车过来吃一碗,就连很多外地人也慕名而来。

“南小区土豆片”的开创者是邹慧,1987年,当时还在成都双流工作的她和丈夫双双下岗,孩子刚刚上学,他们来遂宁找工作。因为邹慧家乡多产土豆,考虑到土豆片制作方法简单、口味多样,邹慧和丈夫商量后便决定在遂宁摆摊卖土豆片。每天丈夫在家切土豆片、煮土豆片,她每天就固定在他们家的附近——绿荫巷巷口卖土豆片,这一卖就是25年。

邹慧在土豆的选择上十分讲究,只选择西北土豆,因为这种土豆好切片,做出来口感最好,并且她的土豆片3.5元一碗,每天限量,只卖200碗。

如今,除了邹慧这一家,南小区附近还多了好多卖土豆片的,幸福路也俨然成为“土豆一条街”。

二. 河北省 廊坊 大城县 大城县正宗驴肉

大城县驴肉是地方名优,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后,得誉“地上珍品”之称,从此大城驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,大城驴肉得以开发,采用传统加工制作方法,经高温消毒,真空包装后行销全国,已成为旅游食品,餐桌佳肴,颇受广大消费者喜爱。

三. 辽宁省 阜新 彰武县 美味香正宗宫廷八珍熟食

“美味香正宗宫廷八珍熟食”挖掘总结历代皇宫药膳、融祖传百年卤汤之精华,根据宫廷40多味中草药配制。在制作上坚持采取传统工艺,精心选料,使宫廷熟食系列达到味正香醇、色鲜、嫩烂之特点,具有滋阴壮阳,健脾强身之功效,是老少皆宜的美食佳品。本系列食品绝不含增香剂、色素、防腐剂等任何化学制剂,将绿色、健康的经营理念呈现给消费者。

酱卤系列:八珍卤精腿,八珍卤翅尖,八珍卤鹅翅,馋味卤鸡翅,酱爆鸡脖,爆花猪蹄,秘制老鸭,五香酱狗肉,八珍猪手。

川味麻辣系列:麻辣鸭头,巴蜀熏肉,什锦肉丸,水晶肘子,麻辣鸡肚,香辣鱼干,五香熏鱼。

肠类凉拌风干系列:红油猪耳,精肉肠,朝鲜泡菜,风味拌菜,油冻猪蹄,思乡情肠。

地址:辽宁省阜新市彰武县老农贸大厅北20米 电话:0418-7738900

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