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蜂蜜哪边特产好吃 哪里蜂蜜正宗又好吃

当前位置:51特产网蜂蜜哪边特产好吃 哪里蜂蜜正宗又好吃更新时间:2023-09-30 06:34:31

一. 广东省 惠州 龙门县 蜂蜜醋

蜂蜜醋是龙门县养蜂研究所最新研制的蜂蜜产品之一,以天然蜂蜜为主要原材料经微生物发酵酿制而成的一种食用醋,它富含有益人体健康的多种有机酸(如苹果酸、洒石酸、柠檬酸、乳酸等)、微量元素(如镁、铁、钙、钾、磷、钠等)及多种维生素(如B1、B6、B12),酸甜可口,酸味柔和,深受顾客青睐。蜂蜜醋的包装有180克和500克两种。2002年总产量800吨,产值1520万元,产品远销港澳台等地。

二. 湖南省 郴州市 汝城 汝城纯蜂蜜

汝城纯蜂蜜产自汝城偏远农村西边山,品味纯正无污染,具有滋阴润肺、补气养血等功能。

三. 云南省 红河 弥勒 红峰牌蜂蜜

蜂业公司的蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜酒。在1997年10月日本召开的国际第四届蜂针食品博览会上获得金奖。该项目被列入国家科技星火项目,现已建成亚洲最大的养蜂场,其经营者陈宝坤被誉为亚洲蜂王。( 弥勒县)

四. 浙江省 杭州 桐庐 桐庐蜂蜜

桐庐县是全国最大加在蜂产品基地,年产销总值超过3亿元,年出品蜂王桨800吨,占全国总量的40%,出口蜂胶200吨,占全国总量的40%,出口蜂蜡900吨,占全国总量的28%,并继续呈每年30%以上速度递增。

桐庐县是浙江省四大蜂业基地之一,生产、加工、销售产业化程度较高,全县蜂群总数达7万群,50箱以上的饲养大户500余户,蜂产品加工企业7家,其中年产值亿元以上企业1家,其“耐确牌”蜂之语系列产品在保健品市场知名度高,并占有较高的份额。2002年全县蜂产品产加销总2.6亿元,其中皇浆年出口量600余吨,占全国生产总量的33%,预计2003年蜂产品产加销总值将超过3个亿。

为应对欧盟的绿色壁垒,桐庐县积极寻求对策,县蜂业产业协会主动承担了“蜂产品标准化生产推广实施示范项目”,加快了蜂业标准化体系建设。目前已初步形成了政府--协会--蜂场--蜂农四级管理体系,协会+大公司(合作社)+蜂农的标准化实施模式,蜂种、饲养管理到加工产品的标准化生产体系。目前80%以上的蜂农纳入标准化生产体系,建立了12个标准化生产示范基地,从农业投入品监管、生产过程追溯等环节着手,强化蜂产品从源头到加工的全程监控,使蜂产品质量和安全性明显提高,订单蜂业得到发展,促进了桐庐蜂业组织化程度的全面提高。

五. 陕西省 咸阳 旬邑县 旬邑土蜂蜜

土蜂蜜是由土蜂酿造而成的原生态蜂蜜。土蜂是一种中华小蜂,长年生活在深山老林之中。每年农历八月十五前后来收蜂蜜,一年只收一次,数量少、品质优,堪称“蜜中珍品”。

旬邑土蜂,大多长年生活在马栏、石门林区,区内蜂恋迭嶂、奇花异草、植被丰富,各种中草药多达380余种,是理想的土蜂栖息地和优质的无公害、原生态的蜂蜜产地。

旬邑土蜂蜜是土蜂采百花、百草、百药之花酿成的蜂蜜。含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素酶类、核酸类、黄酮类100多种营养物质、有清香甜润、清热解毒、抗衰老、舒张血管、美容养颜、营养滋补等功效。

六. 云南省 迪庆 维西县 维西蜂蜜

维西县森林资源丰富,生态环境,地理环境,气候条件优越,县境以杜鹃花为主的野生花卉名目繁多,形成维西独具特色的固定养殖蜜蜂的养殖方式,生产的蜂蜜具有“野生白花蜂蜜”的美誉。

七. 广东省 梅州 蕉岭县 桂岭蜂蜜

桂岭蜂蜜为地理标志保护产品。蜂蜜是一种天然保健品,富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分,具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜之功效,常饮延年益寿,男女老少四季皆宜,有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。蜂蜜还广泛应用在食品、饮料、医药、化妆品、轻工、农牧业等行业中。

蕉岭县农户养蜂历史悠久,是一项传统的产业,基础扎实,有“中华蜜蜂之乡”之称,境内青山绿水,蜜源植物丰富,龙眼、山乌桕、鸭脚木、野桂花、柑桔、桉树、盐肤木等蜜粉源植物丰富,分布全县,发展养蜂业具有得天独厚的优势。

目前,我县养蜂户有1200多户,养殖蜜蜂4万多箱(主要集中在蓝坊、三圳等镇),年产蜂蜜1千吨,蜂蜜已成为当地特色农产品。

蜂蜜是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是蕉岭传统的特色农产品;二是产品绿色保健,口味好、品质佳;三是有一定的长寿文化内涵;四是产品具有一定生产规模,经济效益好,在县内外有一定的知名度,在促进地方经济发展中作用显著;五是有稳定的销售渠道、有广阔的市场,是促进农民增收农业增效的主要途径之一。

桂岭蜂蜜产地范围为广东省蕉岭县现辖行政区域。

八. 广西 桂林 阳朔 阳朔九龙藤蜂蜜

阳朔九龙藤蜂蜜为农产品地理标志产品。阳朔县地处广西壮族自治区北部,桂林市南面,世界著名的漓江贯穿南北,山清水秀.阳朔县属于中亚热带季风性气候,雨量丰富,四季分明,夏长冬短,春秋适中,气候温和,光照充足,无霜期长,年平均无霜期为353.2天,年平均气温19.5℃,年平均降雨量1560毫米,年平均降雨日为168.8天,年平均日照时数为1429.7小时,8-10月昼夜温差达10℃以上。根据《桂林漓江风景名胜区总规划》(2013-2025年)阳朔县67.4%的面积属于漓江风景名胜保护区,同时属于南方咯斯特地貌世界自然遗产保护地,优越的气候条件非常适合九龙藤蜜源植物生长,九龙藤花蜜源丰富。

地域范围为阳朔县的白沙镇、兴坪镇、福利镇、高田镇、葡萄镇、金宝乡、普益乡、杨堤乡、阳朔镇共九个乡镇,范围覆盖全县,地理坐标为东经110°13′-110°40′,北纬25°38′-25°04′,保护面积为1436.91平方公里。年养殖蜜蜂4.3万群,年产九龙藤蜂蜜1000吨,产值8000万元。

品质特色:(1)九龙藤植物生长在喀斯特大石山上,纯野生植物,土壤不施化肥等肥料,植物不喷任何农药。(2)阳朔九龙藤蜂蜜蜜源为九龙藤,学名龙须藤,《中华本草》、《全国中草药大词典》上记载其特征:有卷须,其根、茎可入药,药性:微苦、平、无毒,功效祛风除湿,行气活血。色泽:阳朔九龙藤蜂蜜的颜色随着放置时间的推移,逐渐由浅琥珀色变为琥珀色;气味:有九龙藤独特的花香味;滋味:入口微苦,回味甘甜;状态:常温下呈粘稠流体状,不易结晶,结晶后颗粒细腻、柔软,手揉后易溶化。内在品质指标,经检测:阳朔九龙藤蜂蜜果糖和葡萄糖含量65%-76%;酸度12.5-32mL/kg;淀粉酶活性(1%淀粉溶液)8-36.5mL/g-h;钠含量高达35.5-49.2mg/kg;富含十余种必需氨基酸和非必需氨基酸,其中:苯丙氨酸51.7-97.5mg/kg、赖氨酸33-73.9mg/kg、异亮氨酸37.7-85.8mg/kg、亮氨酸59.9-136.7mg/kg、天冬氨酸98.5-206.4mg/kg、谷氨酸64.6-140.6mg/kg。2、产品质量安全规定:严格按照《NY50032-2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》、《NY/T5139无公害食品蜜蜂饲养管理准则》、《GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范》实施。

九. 广东省 惠州 龙门县 龙门蜂蜜

龙门林地面积18万公顷,山地遍布各种林果,林中的鸭脚木花是蜂蜜酿制的上等材料。此花酿制的蜂蜜香味别具特色,再加上龙门山区空气清新无污染、无公害得天独厚的生态环境,酿造出“龙门纯蜂蜜”。龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身,其中尤以地派镇出产的冬蜜为最佳,其色纯白,味道清纯,冬季可形成固体状,富含有机酸。龙门养蜂已有几百年历史。至2002年止,年饲养量达5.3万多群,蜂蜜年总产量1300多吨。现在龙门蜂蜜已经成为了游客必买的龙门之一,龙门蜂蜜为当地蜂农带来了可观的经济收入。

十. 浙江省 衢州 江山 江山蜂蜜

江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的。江山市是全国最大的养蜂市(县),2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。

江山市是全国最大的养蜂市(县),现有蜂群25.23万箱,占全国意蜂总数的6.36%。蜂业规模与经济效益已经连续16年位居全国各县(市)第一,2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。

早在2001年以前,江山市就在全国率先制定了“蜂种”、“饲养管理”、“疾病防治”等五个浙江地方系列标准和“无公害蜂产品安全要求”、“无公害蜂产品产地环境要求”两个国家级标准。同时在“恒亮”公司建立国家级星火计划技术创新中心,在“健康”公司建立浙西蜂业科技创新中心,在“千红”公司建立千红蜂业研究所等,为全市蜂产业的发展提供有力科技支撑。2002年,恒亮蜂产品公司以有机、绿色为核心,率先打破壁垒,产品获准出口欧盟。其他各企业紧紧跟上,实现了“破壁重生”。2005年欧盟解禁后,江山市蜂产品率先透过欧盟检测,全面进入欧盟市场。之后,江山蜂产品又成功破除日本的“绿色壁垒”。日本百分之二十的进口蜂王浆、蜂蜜来自江山。

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