四平市特产美食店四平特产小吃大全

当前位置：51特产网四平市特产美食店四平特产小吃大全更新时间：2024-01-27 07:30:44

一. 吉林省四平公主岭市公主岭大米

公主岭大米为地理标志保护产品。公主岭大米为地理标志证明商标。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优；米饭油亮香醇，松软可口，食味品质极佳；米质上乘，营养成份齐全。

公主岭种植水稻的历史较早。中华民国6年（1917年），二十家子大泉眼、八屋小五家子开荒洼地种植水稻26.67公顷；后秦家屯河套开荒种水稻5.34公顷；另有两家子、三教寺、前二道河子、八屋佟家窝堡、三道圈、公主岭八叉沟子、尹家店、响水河子、八大泉眼、新开河、四道岗等处均有少量水稻种植。中华民国10年（1921年），开垦水田210公顷。中华民国17年（1928年），水田发展到700公顷，新中国成立初期，水稻种植面积为4000多公顷，后因扩大玉米高产作物种植面积，水稻种植面积有所减少。到1984年，水稻种植面积稳定在3617公顷左右。

近年来，公主岭市政府紧紧围绕发挥本地资源优势，下大力气，加大水稻生产研究力度，促进水稻生产的发展。并根据国家绿色食品发展中心的要求，制定了《吉林吉农水稻高新科技发展有限责任公司绿优米生产操作规程》实行标准化栽培。生产出来的水稻采取精细加工，真空包装，引进国外的先进加工设备，具有一流的加工水平。

2001年通过实施绿优米工程，选用名牌优质米品种，采用先进加工包装设备，使公主岭大米的声誉进一步提高，获得了绿色食品标志使用权，是吉林省名牌产品，并获得中国第七届国际农业博览会金奖。

公主岭市独特的地理环境，造就了独特的农业生态环境。适宜的日照时数和有效积温、较大的昼夜温差、能够满足作物生长需要的无霜期、肥沃的土壤、-绿色食品的农业环境质量,以及优良的品种、科学的栽培技术、先进的加工工艺、悠久的人文历史渊源，造就了具有明显区域特色的优秀品质，也使公主岭大米享誉省内外，飘香千万家。以其独特的优良品种，上好的商品性状，成为公主岭经济发展的一大特色，产品在市场上深受消费者的好评，供不应求。

吉林省公主岭市桑树台镇、十屋镇、八屋镇、秦家屯镇、大榆树镇、朝阳坡镇、南崴子街道、二十家子镇、刘房子街道、陶家屯镇、杨大城子镇、毛城子镇12个乡镇街道现辖行政区域

二. 吉林省四平伊通满族自治县伊通大米

伊通大米为地理标志证明商标。伊通大米

伊通地处吉林省水稻主产区,伊通河水土肥沃,独特的地理位址,适宜的环境气候条件,生长出口感好．色泽光亮.饭香浓郁的伊通大米。特别是伊通河水灌溉的东尖大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人，在国内市场知名度很高。

伊通大米伊通满族自治县七星有机稻米协会1539388130大米吉林

三. 吉林省四平伊通满族自治县伊通景台大红杏

伊通景台大红杏是吉林省四平市伊通县景台镇的。伊通的景台大红杏名扬东北，果实个大，核小、肉厚，平均单果重76克，最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。颇受市场欢迎。

景台大红杏抗逆性较强，亦较抗病和耐寒，产量也比较稳定，大小年不明显。它性喜土壤疏松，通气良好，微生物活跃而且肥水适量的生长环境。树的枝叶与杏树相似，树势强健，17年生的树高可达5米左右。杏梅栽后5年即可结果，15年进入盛果期。一般的株产在150斤左右，最高株产可达300斤以上。

景台大红杏在4月末5月初开花，7月中下旬成熟。正值水果淡季上市，深受消费者欢迎。

四. 湖南省长沙市望城区先锋乡里美食

“乡里”牌系列肉制品作为湖南，已拥有腊制品系列、熟食系列、礼盒系列等三大系列六十余个品种。“乡里”牌腊肉、瘦肉、香肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼等产品深受大众喜爱，四喜礼盒、六顺礼盒、十全十美礼盒成为人们送礼时尚，“乡里”牌系列肉制品荣获湖南省“质量信得过产品”、“市场占有率最高品牌”以及“消费者购买首选品牌”等多种荣誉称号。公司地址：湘潭市高山乡路怀义亭邮编：411100 电话：0732-2371187 2371340( 长沙)

五. 吉林省四平双辽市双辽花生

双辽花生为地理标志证明商标。双辽市位于吉林省西南部，是吉林、内蒙古、辽宁三省的交界处，辖8个镇，3个乡。红旗镇位于双辽市东部，土质为沙壤土，地下水源充足，适宜花生作物生长。其中花生4000公顷，总产预计可达2万吨。近几年来，双辽市花生产品已远销荷兰等国家和地区，年出口量为7500吨，创销售产值560万美元。

六. 香港美食

香港又是世界风味美食菜点的荟集地，有香港快餐、粤菜、潮州菜、西方菜、日菜、越菜等
( 香港)

七. 安徽省阜阳颍泉瓦店山羊美食

瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。

临泉县瓦店镇山羊最近几年声名远扬，随着当地连续三年举办山羊美食文化节，瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。

瓦店山羊分为两大类，其一为中原地区的优良山羊品种黄淮山羊，其二为黄淮山羊和具有繁殖力强、生长快、体格大、肉质好特点的南非波尔山羊杂交品种，这两种山羊都是肉质鲜嫩，营养丰富。由于山羊以食用野草、红薯秧、麦麸为主，可以说是绿色天然食品，食客大可放心食用。

在瓦店山羊美食中，烤全羊可谓是第一个招牌菜。在2009年之前，瓦店应该还没有烤全羊。在当年七月的山羊美食节里，河南一家商家在这里展示烤全羊设备，就是下面是炭火、上面是用电力或人工带动转动的大夹子，一只宰杀后去掉羊头的整羊在大夹子慢慢烤熟的设备。在烤制的过程中，厨师要不断在羊肉上刷上油料和作料，就像烤羊肉串一样保证烤熟、肉质鲜嫩可口而且不糊。在烤之前，这个羊胴体据说还在作料水中浸泡几个时辰，烤时也需要一个多小时，就这样，美味的烤全羊才被献到来宾面前。烤全羊上来后，只见羊肉呈金黄色、勾人食欲，四溢的香气几乎让人垂涎三尺。烤全羊很好看，吃起来就需要用手或刀分开了，否则用筷子夹肉很是费劲。有豪爽的客人就戴上早已准备好的一次性塑料手套把烤全羊分成许多小块供大家食用，整个宴席充满喜庆气氛，大家都陶醉在这“自己动手、丰衣足食”的劳动乐趣和品尝烤全羊这种人间美味的幸福之中。烤全羊外焦内酥，最外边吃起来比较有嚼劲，像嚼牛肉干一样，里面的肉质细腻鲜嫩，散发着热气和香气，很容易下肚。一只烤全羊一般二十多斤，每个食客吃上一斤多羊肉不成问题，大肚子的男子汉能吃上两三斤烤全羊，一直吃到不能再吃了为止，美味不是哪个人能抵抗住吸引的！

烤全羊原是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，如今只要花费300多元钱就能一饱口福，实在是当今老百姓的幸事。2009年7月以后，瓦店镇的许记大酒店率先学习并制作了烤全羊，不少食客慕名前去品尝，而且临泉县城的一些饭店也会从许记大酒店定制烤全羊，通过交通工具及时送到县城。临泉人几乎都把吃烤全羊当成自己的一个心愿了。

瓦店山羊美食绝不仅仅是烤全羊，自古以来，瓦店和周边的姜寨、庙岔的羊肉汤就得到群众的喜爱。瓦店羊肉汤分为淡羊肉汤和咸羊肉汤两种，淡羊肉汤不加一点盐，保持了原汁原味，咸羊肉汤加入盐等作料，口味厚重。如今，这两种口味都有自己的爱好者。与吃羊肉相比，喝羊肉汤营养更全面，老少皆宜，尤其是寒冬季节，喝上一大碗热羊肉汤能让你立刻暖意融融、精神抖擞。瓦店当地人朴实，羊肉汤是真材实料，不会掺假，香气浓郁、味道鲜美的羊肉汤常常吸引往返于瓦店一带的商贾，他们每次到瓦店都要喝上几大碗羊肉汤。瓦店羊肉汤有直接煮羊肉、羊肉经淀粉、面粉勾芡后煎后再煮和羊肉勾芡后直接煮三种，这三种羊肉汤各有风味、各有特点。第一种的特点是保持了羊肉的鲜味，后两种则在一定程度上掩盖了羊肉的本来味道，一些不喜欢吃羊肉的也能吃上一些。

瓦店镇经过加工的羊蹄有热羊蹄和凉羊蹄两种，凉羊蹄更受人的喜爱。煮熟冷凉的凉羊蹄吃起来十分硬实而且有弹性，享用这样的美食是需要有一口好牙齿和面部肌肉发达，不然咬不掉羊蹄上的肌肉的。有时食客为了吃羊蹄子中间一点肌肉，需要把蜷缩在一起的羊爪子掰开，稍有不慎羊爪子就碰在脸上，留下一点油腻，食客赶紧用手擦去，这恐怕就是享用美食必须付出的代价吧。和猪蹄、驴蹄一样，羊蹄的脂肪很少，都是胶质组织，胶原蛋白丰富，食客不会担心因摄取太多脂肪而发胖。

和瓦店烤全羊、羊肉汤、凉羊蹄一样，瓦店的羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、红烧羊肉、羊肉水饺也是样样美食，让人思之口舌生津。俗话说：冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身，《本草纲目》记载：羊肉暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气，如今瓦店山羊美食正凭借其独有特点特点正在受到越来越多人的喜爱。

八. 吉林省四平铁西区熏肉饼

熏肉饼在东北风情点心中是大名鼎鼎的，一切为二的大饼，厚薄均匀，纫度脆度适中，选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间，象啃汉堡包那样一口咬将下去，哎——肉的香、饼的纫、大葱的生猛、酱料的插科打诨，配合的完美无缺，令你的舌头感觉好象打了个蝴蝶结般不愿意放弃与这简单又好吃的美食的缱绻缠绵。尤其是李连贵烧肉大饼，是最为著名的金字招牌，国家领导人在品尝后也都赞不绝口。