安徽特产个体店 安徽土特产专卖

“颜店的花生”以其籽粒饱满，多为“多仁”、“三仁”而招人喜爱，究其原因，是这一带的人们有多年种植花生的经验，加上临近滋山，水土适宜等自然条件，故而花生果实丰满，含油量高。

邵店黄姜为农产品地理标志产品。上蔡县邵店乡盛产黄姜，已有300多年的历史，年种植面积1万余亩.

邵店黄姜，原名为“疆”，喻为“疆御百邪”之说，主为御邪，入药之功效，后名为“姜”源于姜太公。商周时期，武王伐纣，《史记周本记》：武王逐率车三百乘，虎贲三千人，甲士四万五千人，以东伐纣，帝纣闻武王来，发兵七十万距武王，谓之牧野之战，战争残酷，人畜尸体腐坏，滋生瘟疫，周兵病死无数。师尚（即姜太公）军师辅助武王姬发率部转战黄淮之间，军队驻扎在冈山（今河南上蔡境内卧龙岗）上休整，周边是沼泽地，当地百姓用冈山仙草熬汤献于太公以慰周兵，周兵喝仙草汤后，瘟病痊愈，精神大振，士气高昂。太公大喜，上奏武王，命军中凡煮肉汤食，皆放入仙草以驱瘟疫。谓此仙草为“疆”，意为用途广，功能多，疆御百邪。后人为纪念姜太公就把“疆”更名为“姜”，煮肉、熬汤、要放姜也流传沿用至今。冈山，最高处海拔近百米，《上蔡县志》载：芦冈，一名冈山，蜿蜒于蔡邑西偏，环绕起伏，亦一奇观也。北起长村，南抵汝南金铺镇，蜿蜒百里，广十余里，其主体在今邵店乡境内南北贯穿，二十余里。《续齐谐记》记载春秋后期桓景重阳登高，所登之山亦为此冈山，因此上蔡被谓为“中国重阳文化之乡”，邵店至今仍有桓氏后裔。姜太公率部所驻冈山即是今邵店境内卧龙岗，所用仙草汤，即是黄姜汤。 邵店黄姜种植历史悠久。史书记载春秋时期，孔子带高徒周游列国，“于陈蔡”。陈，即今淮阳，蔡，即今上蔡。途径卧龙冈北鸿隙湖畔陈蔡之间陈蔡铺（今华陂镇南）一冈陵，遇到大雨，书被淋湿，天晴后在台上曝晒，即为“孔子曝书台”。孔子淋雨后感伤寒带弟子沿卧龙岗向南至蔡埠口（今邵店西）汝河边，这里汝河迂回，风景宜人，一时找不到过河渡口，使子路向田耕农民打听，便是“孔子问津处”，现在，此处仍有一唐代大书法家颜真卿亲书“问津处”三个大字，石碑立在那里。蔡国弟子漆雕开见孔子病患不轻，就从卧龙岗下取当地黄姜熬汤，每日献于孔子，不几日，孔子痊愈，周身轻松，神清目明。于是就有了后来孔子在蔡国三年“讲学布道”，弹琴高歌和创作《大道歌》。从此孔子与蔡国黄姜结下了不解之缘，一生对姜情有独钟，在那个战乱年代终寿72岁，与重食生姜密切相关，《论语》载，子曰：不辙姜食。南宋理学大师朱熹在《论语集注》对孔子食姜嗜好阐释：姜，通神明，去秽恶，故不辙。漆雕开为孔子熬汤所用生姜就是卧龙岗下邵店一带所产黄姜。 邵店黄姜源产古蔡国卧龙岗南段两坡上，即今河南省上蔡县邵店乡一带。这里气候属亚热带温湿适宜，4月中旬至于11月中旬，平均气温26.8度，地势一岗（卧龙岗）担两坡，最高海拔98.2米，排水性强，土层深厚，土质松软，呈黄棕，沙壤性，通气性强，PH值7.3，中性偏碱，适合生姜种植和储藏条件，也成就了邵店黄姜的优良品质。据元朝《王祯农书》记载“姜宜耕熟肥地，三月种之，以蚕沙或腐草灰粪覆盖，每垄阔三尺，便于浇水，待发芽后又揠去老姜上作矮棚蔽日，八月收取，九、十月宜作深窖，以糠秕合理暖处，免至冻损，以为来年之种。邵店黄姜味道纯正，色泽金黄，无丝耐煮，辛辣，味长久。含有丰富的蛋白质、粗纤维、钾、镁和糖等营养物质，蛋白质1.5-2.0g/100g、钾2000-2500㎎/㎏、镁360-420㎎/㎏、粗纤维0.8-1.2%、总糖1.6-2.2%。 邵店黄姜以优良的品质著名，不仅营养价值高，还具有良好的药用保健效果，邵店黄姜性温散寒邪，有驱寒，暖胃，健脾，生发，消暑治泻，制中夏毒之功效，姜汁水洗澡可润肌美容，泡茶可健胃益寿。据《上蔡县·实业态· 农业》载：邵店一带之姜，为蔡邑驰名之产品，常南至汉口，北至平津。古为“天姜”，曾为历代皇家供品。《上蔡县志· 建制志》载：清康熙年间建城堡为邵店寨。邵店集自古商业鼎盛，为群众交易土产，黄姜，购置日杂之集散地。邵店集以黄姜为主要交易点，姜贩遍布各地。黄姜初加工在民国年间就已起步，上世纪80年代，姜片厂产品远销20多个省、市，加工后的“蔡州天姜”出口到日本东南亚多个国家和地区。近几年来，随着改革开放和农业种植结构调整不断深入，该乡抓住机遇，发挥优势，调整农业种植结构，大力发展生姜生产，全乡种植面积达到1万多亩，总产量达300万公斤。在种植上，积极引进外地优良品种，推广塑料大棚育苗和姜田不搭棚的先进生产技术，既提高了产量和产品质量，又降低了生产成本。为适应市场经济的需求，建起了规模较大的生姜加工厂，产品有脱水姜片、姜丝、姜粉，成为俏销国内外优质保健食品。为邵店乡的经济发展和社会繁荣做出巨大的贡献。《上蔡古诗词选集》中曾这样描述：“百里卧龙岗，千顷姜山藏，蜿蜒迂回至，富庶邵店乡。”

地域范围

邵店黄姜的地域保护范围在邵店乡境内海拔98.5米的一岗（卧龙岗）担两坡上，南与汝南县搭界，东与上蔡县杨屯乡接壤，西、北与西平县为邻。包括邵店全乡，涉及籽粒村、棚楼村、卜庄村、小楼村、西岗村、邵店村、集北村、庙王村、高李村、刘岳村、前杨村、后杨村、十里铺村、丁楼村、石佛村、郭屯村、尹赵村、刘庄村、上岗村、苑寨村、蔡屯村共21个行政村，保护范围地理坐标为：北纬33°14′00”-33°22′00”东经114°23′00”-114°33′00”。开（开封）龚（龚家棚）路穿境而过，东西总长10㎞，南北总长9㎞，适宜种植面积5343公顷，年总常量900万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：其新鲜根茎，呈扁平不规则块状，形态奇特，并有枝状分支。块小，有丝，色泽金黄。适宜调味品及保健食品和深加工制品。 2、内在品质指标：据测定，邵店黄姜含蛋白质1.5-2.0g /100g、钾2000-2500㎎/㎏、镁360-420㎎/㎏、粗纤维0.8-1.2%、总糖1.6-2.2%。 3、安全要求：产地必须符合无公害农产品产地环境条件和生产质量管理规范，禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的肥料、农药等农业投入品。

春店筛网

凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的。第九届国际树莓大会在中国改革“第一村”安徽凤阳县小岗村举行，凤阳县在会上被国际树莓联盟授予“中国树莓之都”称号。

树莓又称覆盆子，含有丰富SOD（超氧化物歧化酶），在防治衰老、炎症、肿瘤、辐射等方面显示出独特功能，素有“黄金水果”之称。

据了解，凤阳县将重点扶持金小岗农林科技发展有限公司建立2000亩树莓研究与种苗基地，同时积极引进树莓深加工企业群，形成农业深加工示范区。

小岗村已经形成3000亩基础粮食产区、万亩“黑土地”特色产区和以树莓、蓝莓、大樱桃为代表的现代农业产区齐头并进的局面。

宁津“三大名吃”之一的保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉，入选《中国土品名吃大辞典》。驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。保店驴肉，质细鲜嫩、营养丰富、瘦而不柴、烂而不散、香味四溢、久放不变、咸淡适口、老幼宜食。且一驴出“八锦”——心、肝、肠、肚、精肉、蹄筋、口条、脆耳。著名营养学家，1同志的夫人于若木品尝后连连赞叹，题写了“千年佳品，万家共享”的佳句。

若说保店驴肉，还得从嘉庆皇帝说起。

保店镇位于宁津县城东十二里处，古时为一条昼夜兼程的邮路。邮路旁设客店饭馆，饭店主要经营驴肉。邮差品尝后大为赞赏，消息传至京城，京城显贵要人闻说后也让邮差捎去品尝。从此，保店驴肉便慢慢誉满京城了。

清嘉庆四年腊月，天降大雪，足不出户的嘉庆帝对宫中食品倍感厌烦，很想品尝一下民间野味。经太监探听，保店驴肉不仅色味俱佳，且有舒筋活血强身健体之功效，便如获至宝，特派御膳房大厨师前来保店，亲自监督制作。做好以后，大厨师便快马加鞭，

赶至京城，嘉庆帝食后果觉余香满口，意犹未尽，赞不绝口，真是“天上龙肉，地上驴肉。”从此，保店驴肉便年年成了皇室的贡品。

保店驴肉创始于清朝嘉庆年间，是清廷贡品。其传人李守恒在继承传统工艺基础上与现代生产技术相接合，创建了“保店守恒精制驴肉厂”。中国美食家于若木先生品尝后题写了“千年佳品，万家共享”的佳句，保店驴肉已入选《中国土大全》。保店驴肉，选优质德州黑驴为肉源，取祖传科学配方，配以老汤，文火预煮，并经紫外线消毒，商业无菌真空包装，高温杀菌处理等精心制作而成。保店驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。

安徽管仲酒业有限责任公司，坐落在千古名相管仲的故里——颍上县，管仲酒业严格按照已认证的ISO9001国际质量体系执行，紧紧围绕消费者的核心需求，打造“优质、低度、营养”的健康型白酒，精选上等高粱、大米、小麦、优质水，采用人工泥窖发酵，量质提酒、分级陈贮，将现代化的酿酒技术与纯正的传统工艺完美结合，形成了“一匡天下”独特的风格，酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵，饮一盅唇齿留香，喝一口回味悠长。2007年被评为“全国酒业文化百强企业”，“安徽省创新成果展”银奖；2008年被评为“全省文明诚信民营企业”，获“安徽省著名商标”，生产的“一匡天下”系列酒，有10个档次，60多个品种，不仅深得当地消费者的喜爱，产品还远销山东、河南、浙江、江苏、上海、河北等地区。

安徽颍上管仲酒厂，始建于1958年，位于颍上县慎城人民东路。颍上县酒厂建立初期占地60余亩，后经发展建立大曲发酵池60条，100条白干酒发酵池，1个大曲生产车间和2个白干酒生产车间，职工当时有150余人，是颍上县最早的白酒生产基地。管仲酒业至今仍保存着1958年建造的发酵池246条。是安徽省存量较少的60年老窖池，多年老窖池酿酒有益微生物比较丰富如：乙酸菌、丁酸菌、甲烷菌、红曲菌、产生酵母、放线菌等，这些符合微生物产生独特符合香，决定酒的风格和品质，所以人们常说“千年老窖万年槽，酒好全凭窖池老”这些保存下来的老窖池为管仲酒业酿出高品质好酒提供了非常有利的条件。

1983年，经政府投资颍上县酒厂又重新建立200条大曲池，4个酿酒车间，扩大了生产规模。生产力也随之提高，1987年又投放7000吨酒精生产线，酒的生产量进一步提高，企业也逐渐发展壮大。自1988年到1990年连续三年被评为颍上县税利大户，为颍上县财政经济做出的卓越的贡献。

孙甘店乡位于大名县城东南17千米，面积63.6平方千米，人口3.40万，辖南石冲村等22个行政村。孙甘店乡属于沙质土壤，适宜花生种植，因此这里花生资源丰富。孙甘店乡利用花生资源优势，从花生加工为切入点，办起了烤花生厂，吸纳村里的劳动力，使全乡经济有了很大增长。

姜家店大米为地理标志保护产品。姜家店大米，是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种，采用先进的栽培技术和加工工艺，使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准，再加上特定的人文因素和自然因素，姜家店大米的感官、理化、卫生等质量特色优于其它地区的大米，食味品质极佳，具有明显的区域特色，产品远销上海、天津、大连、宁波等大中城市，深受消费者的青睐。2008年，被中国国家质检总局批准实施国家地理标志产品保护。

姜家店朝鲜族乡位于吉林省柳河县东南部的三统河畔，素有“水稻之乡”的美誉。姜家店具有悠久的水稻种植历史渊源，丰富的水资源，优良的生态环境，适宜的气候条件。姜家店朝鲜族乡所属的柳河县水稻土和冲积土33395公顷，占总土地面积的10.4%，保水保肥，宜栽植水稻。全县耕地面积63294公顷，占总土地面积的18.9%，其中水田22732公顷。柳河县属温带大陆性季风气候，四季分明，夏季湿润多雨，秋季温和凉爽。1986～2000年年均气温5.5℃，6月～8月月均气温19.5℃、22.5℃、21.1℃，年均日照2 479小时，年均降水量736毫米。水资源方面，柳河县境内有一统河、三统河、哈泥河、窝集河4条主要河流，总长389.8公里，流域面积3348.3平方公里，地表水径流年均总量11.07亿立方米，可开发水能资源总量49 450千瓦。全县有中型水库3座，小（Ⅰ）型水库19座，小（Ⅱ）型水库78座，塘坝1444个，自然泡泽109处。为水稻种植提供了丰富的灌溉用水，促进了水稻生产发展。.

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对姜家店大米地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2008年3月14日起对姜家店大米实施地理标志产品保护。（公告2008年第24号）.

保护范围

姜家店大米地理标志产品保护范围以吉林省柳河县 《关于确定姜家店大米地理标志产品保护地域范围的通知》（柳政文〔2007〕27号）提出的范围为准，为吉林省柳河县姜家店乡、柳河镇、三源浦镇、驼腰岭镇、向阳镇、安口镇、圣水镇、红石镇、亨通镇、孤山子镇、五道沟镇、凉水镇、罗通山镇、时家店乡、柳南乡等15个乡镇所辖行政区域。

砀山黄桃是安徽省宿州市砀山县的。砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。

砀山县是全国优质黄桃生产基地。目前该县黄桃种植面积达12万亩，年产鲜桃4.8亿公斤，鲜桃日交易量突破了300万公斤，尤其是今年市场价格比去年同期上涨了30%以上，达到了2.8元每公斤，黄桃成了当地果农的“黄金桃”。

安徽省砀山县西南门镇，位于310国道北8公里，现有加工用黄桃（不溶质）面积6万亩，年产黄桃20万余吨，辐射带动周边乡镇发展达10万亩。成为中国最大的连片加工用黄桃基地。2004年，“砀优”牌黄桃被农业部认证为无公害产品，2005年8月西南门镇被授予“中国黄桃之乡”称号。“砀优”牌无公害黄桃的成功认证进一步提高了果品标准化生产程度，扩大了市场准入和竞争。深受各地加工厂商欢迎，从而成为众多黄桃加工企业的订单生产基地。享誉大江南北。 西南门镇黄桃主栽品种有：锦绣、83、罐5、金童5、19等，其色泽金黄，香气浓郁，果肉不溶质性状优良。适合加工罐头、桃脯、桃汁、速冻桃片等。加工制品在欧美、韩日、东南亚等国际市场市场深受欢迎。

青阳绿茶主产于九华山脉，“黄石毛峰”为“九华佛茶”极品，曾被评为巴拿马国际金奖，上个世纪中后叶一直是国务院办公厅和外交部定点的礼品茶。我县推荐生产企业—安徽雄风贸易有限公司江南青龙生态茶场生产的“九华青”云雾茶和“江南青龙”牌绿茶分别获中国（安徽）第五届国际茶产业博览会“安徽省十大名茶”和金奖及2010年上海世博会最佳商标展示奖。